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异名:木耳菜、血皮菜、水三七、血匹菜、紫背天葵、红番苋、红毛番、红苋菜、红菜、当归菜、红玉菜,生于平原及低山阴湿处或栽培于信宅附近土坎上。分布于江西、福建、台湾、广东、广西、四川及云南等地。多年生直立草本,高30~60厘米,全体光滑无毛。叶互生:椭圆状披针形,长6~9厘米,宽1.5~3厘米,厚而柔软,先端尖,基部楔形,下延成耳状,边缘有不整齐锯齿,上面绿色,下面紫红色;叶柄短,紫红色,上部叶几无柄。