氨基酸的分离与提纯

纸层析法分离鉴定氨基酸.

仅供个人参考 不得用于商业用途 氨基酸的分离（纸层析法） 一、实验原理 1、层析法又称色谱法，是一种物理的分离方法。利用混合物中各组分物理化学 性质的差异（如吸附力、分子形状及大小、分子亲和力、分配系数等），使各组 分以不同程度分布在固定相和流动相两相中，并使各组分以不同速度移动，从而 得到有效的分离。 操作方式：纸层析、薄层层析、柱层析等 分离机理：分配层析、吸附层析、离子交换层析、凝胶层析、亲和层析等 2、纸层析法是用滤纸作为惰性支持物的分配层析法，展层溶剂由有机溶剂和水 组成。滤纸纤维上的羟基具有亲水性，在滤纸上水就被吸附在纤维素的纤维之间 形成固定相。当有机溶剂（流动相）沿纸流动经过层析点时，层析法上溶质就在 水相和有机相之间不断进行分配。由于溶质就在水相和有机相之间不断进行分配。 由于溶质中各组分的分配系数不同，移动速率也不同，因而可以彼此分开。 分配系数 溶质在固定相

个人收集整理-zq 1/3 氨基酸成分分析检测及应用案例青岛科标生物实验室 概述 氨基酸（）：含有氨基和羧基地一类有机化合物地通称.生物功能大分子蛋白质地基本组成 单位，是构成动物营养所需蛋白质地基本物质.是含有碱性氨基和酸性羧基地有机化合物.氨 基连在α碳上地为α氨基酸.组成蛋白质地氨基酸均为α氨基酸.b5e2r。 氨基酸是构成蛋白质地基本单位，在食品、医药、饲料添加剂、化妆品及工农业等诸多方面 有着广泛地应用.随着生物工程技术产业地发展逐渐成为世纪全球地主要产业之一，氨基酸 地需求量越来越大，品种变更越来越快，工艺改革越来越新.p1ean。 分类 种蛋白质氨基酸在结构上地差别取决于侧链基团地不同.通常根据基团地化学结构或性质将 种氨基酸进行分类 根据侧链基团地极性 非极性氨基酸（疏水氨基酸）种 丙氨酸（） 缬氨酸（） 亮氨酸（） 异亮氨酸（） 脯氨酸

对大叶紫薇果仁蛋白质与氨基酸进行了研究,测得果仁粗蛋白的含量为10.2%,其蛋白质组成为:清蛋白3.31%、球蛋白1.43%、醇溶蛋白2.09%、谷蛋白1.54%;含有18种氨基酸,其中有营养必需的8种氨基酸.并根据模式蛋白质,应用化学分析法对果仁蛋白质营养价值进行了评价。

目录 必修1 实验一《混合物的分离和提纯》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2 从碘水中提取碘 硫酸根离子和氯离子的检验 实验二《一定物质的量浓度溶液的配制》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5 配制100ml1.00mol/l的nacl溶液 配制100ml1.00mol/l的稀硫酸 实验三《探究金属钠的性质》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯8 实验四《探究al、al2o3、al(oh)3的两性》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10 实验五《探究fe2+与fe3+的相互转换》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯12 必修2 实验六《探究同主族、同周期元素性质递变规律》⋯⋯⋯⋯⋯⋯14 实验七《探究影响化学反应速率的因素》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯17 选修4 实验八《中和反应反应热的测定》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯20 实验九《探究影响化学

目录 必修1 实验一《混合物的分离和提纯》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2 从碘水中提取碘 硫酸根离子和氯离子的检验 实验二《一定物质的量浓度溶液的配制》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5 配制100ml1.00mol/l的nacl溶液 配制100ml1.00mol/l的稀硫酸 实验三《探究金属钠的性质》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯8 实验四《探究al、al2o3、al(oh)3的两性》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10 实验五《探究fe2+与fe3+的相互转换》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯12 必修2 实验六《探究同主族、同周期元素性质递变规律》⋯⋯⋯⋯⋯⋯14 实验七《探究影响化学反应速率的因素》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯17 选修4 实验八《中和反应反应热的测定》⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯20 实验九《探究影响化学

氨基酸作为一类营养物质在维持机体正常的生理生化反应方面具有重要的功能,常用作食品、药品和化妆品等的添加剂。氨基酸的生产主要依靠微生物发酵,产氨基酸菌的选育却是制约大规模工业生产氨基酸的重要因素。随着微生物分子育种技术的发展和运用,利用代谢工程改造细胞本身固有的代谢网络,指导氨基酸高产菌的选育已成为当前研究的热点。以谷氨酸棒杆菌(corynebacteriumglutamicum)为例,就该菌株代谢网络的特征以及高产氨基酸的代谢工程策略和应用进行综述。

通过氨基酸分析仪测定了药用植物二色补血草中各种氨基酸的组成,并对其进行营养评价。结果表明:二色补血草中含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,各种氨基酸配比合理;e/n=58.7%、e/t=37.0%,与who/fao提出e/n约为60%、e/t约为40%的理想模式接近;除赖氨酸为限制性氨基酸外,其余氨基酸评分均在90分以上。

采用日本l-8900全自动氨基酸分析仪及日本岛津rf540荧光仪测定了青海大叶白麻中18种氨基酸的含量。研究结果表明,大叶白麻中含有丰富的人体所必须的氨基酸,其中苯并氨酸的含量(以质量分数表示)可达0.33,缬氨酸的含量可达0.30,为科学地开发利用青海大叶白麻资源提供了一些基础资料和科学依据。

研究了陶瓷膜技术分离纯化绿原酸提取液的过程。考察了不同操作压力下金银花绿原酸提取液的渗透通量随时间的变化以及单种清洗剂、多步清洗、组合清洗的清洗效果,同时还研究了绿原酸提取液超滤膜的最佳清洗条件。结果表明,渗透通量与操作压力、时间有密切关系;过滤绿原酸提取液后膜污染的最佳清洗条件为清洗时间5min,清洗压力0.2mpa。

应用反相hplc法对杨梅和黄皮果肉中的氨基酸进行了测定.结果表明,从杨梅和黄皮果肉中分别检测出天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、精氨酸、甘氨酸、苏氨酸、脯氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸和酪氨酸等14种氨基酸.其中每1g杨梅鲜果肉中的氨基酸含量为0.0379~1.7326mg;每1g黄皮鲜果肉中的氨基酸含量为0.0050~3.7692mg.两类水果不同品种之间的氨基酸含量在0.05水平上差异显著.

第1页 专题十五物质的检验、分离和提纯 １４０ 知识结构 物 检验检验是根据某物质特有的性质及反应现象对是否存在该物质进行确认 ì的?鉴别鉴别通常是指对两种或两种以上的物质进行定性的辨别一般是根据几种物质的不同特性 检区分各是什么物质 验 ?鉴定鉴定是指对一种物质的定性检验一般是根据物质的特性用化学方法检验它是不是这种物质 鉴?如果是由离子构成的化合物必须检验出它的阳离子和阴离子 别 特殊颜色固体颜色如硫粉呈淡黄色铜呈红色等沉淀颜色如呈红褐色呈蓝色等 ? ? 溶液颜色如含有的溶液呈蓝色含有的溶液呈黄色等 ?特殊状态或气味常温下呈液态的金属是汞氧化物是呈气态的单质有化合物有 ?有刺激性气味的是 ?特征反应条件通电催化剂高温点燃等 ??ì? ?? ?? 物?? 能使澄清石灰水变浑浊的无色无

第1页 物质的分离、提纯、制备和转化 一、选择题 （2019，上册，36）在实验室里，用铜粉制取氢氧化铜，有如下实验步骤：①加 入稀盐酸；②加入氢氧化钠溶液；③在空气中灼烧；④洗涤；⑤过滤；⑥干燥。 其操作顺序正确的是【】 a.①②⑤⑥③④ b.③②①⑤④⑥ c.①②③④⑤⑥ d.③①②⑤④⑥ 答案：d 解析：铜不能跟稀盐酸反应，故不能先加入稀盐酸，正确的做法应该是先将铜在 空气中灼烧，生成氧化铜，然后让氧化铜与稀盐酸反应，生成氯化铜；再加入氢 氧化钠溶液，使得氯化铜与氢氧化钠反应，生成氢氧化铜沉淀，最后过滤、洗涤、 干燥即可。 （2019，上册，55）生活中可能遇到的下列混合物，能按“溶解—过滤—蒸发” 的步骤加以分离的是【】 a.食盐(nacl)和细沙 b.纯碱和小苏打 c.石灰石(caco3)和生石灰(cao) d.蔗糖和味精 答案：a 解析：a

采用丙烯酸树脂和三聚氰胺甲醛树脂制备了性能优良的汽车面漆,讨论了分散剂种类及用量、氨基树脂的种类及配比、改性树脂的用量等因素对涂料性能的影响,结论指出该产品是一种性价比较高的汽车oem涂料。

采用饱和脂肪酸、苯酐、三羟甲基丙烷、新戊二醇和偏苯三酸酐合成水溶性醇酸树脂,与甲醚化三聚氰胺甲醛树脂制备水溶性醇酸氨基烘漆。该水溶性醇酸氨基烘漆的漆膜性能均达到并超过溶剂型醇酸氨基烘漆的漆膜性能。讨论了酸值、羟值、油度、氨基树脂、中和剂、助溶剂和树脂结构等因素对树脂合成及应用性能的影响。水溶性醇酸氨基烘漆与水性醇酸防锈底漆配套使用具有优异的防腐性能。

采用合成脂肪酸醇酸树脂、丁醚化尿素三聚氰胺甲醛树脂和对甲苯磺酸等制备常温酸固化型醇酸氨基木器清漆,讨论了两种树脂比例、助剂和有机溶剂等对漆膜性能的影响。

研制了可替代发酵培养基中豆粕水解液的一种复合氨基酸,优化了种子罐和发酵罐中复合氨基酸粉的添加配比。结果表明,复合氨基酸全部替代豆粕水解液,每吨理论酸可降低成本60元左右,产酸及转化率也得到提高,可以大幅度提高公司生产效益水平。

本文研究了复合氨基酸与虾粉钙离子螯合条件,采用单因素试验及正交试验,结果显示,虾粉制备复合氨基酸螯合钙的最佳条件是：ph=7,复合氨基酸与钙质量比为1：1,螯合时间为50min,温度为70℃,产品螯合率为88.84%。

[目的]测定罗汉松实的氨基酸和矿质元素含量,为罗汉松果实的药效学研究及开发利用提供依据。[方法]采用氨基酸分析仪和原子吸收法对罗汉松实的氨基酸和矿质元素进行测定。[结果]罗汉松种子和花托总氨基酸含量(以鲜品计)分别为2770.5mg/100g和466.1mg/100g,药用氨基酸含量高达63.2%和62.0%。罗汉松种子和花托均含有ca、fe、mg、zn、mn和cu元素,其中ca含量最高,分别为69.9mg/100g和21.6mg/100g。[结论]试验测得罗汉松实17种氨基酸和6种矿质元素,分析认为罗汉松实氨基酸和矿质元素含量特点与其药用价值密切相关。

氨基酸是一切生命的物质基础,氨基酸的制备、分离纯化及分析检测等技术对生命科学和医药等的研究发展具有重要意义。随着上述研究及产业领域的快速发展,对高纯度氨基酸的需求也日益增加。发展高效的氨基酸分离纯化方法,建立不同纯度氨基酸的技术指标及标准分析方法,是规范行业发展、提升产品质量的关键。以l-谷氨酸为例,对比了国内外类似纯度产品的技术指标和分析方法。进一步综述了现阶段氨基酸的分离纯化及分析方法的发展概况。

建立了一种高效液相色谱法(hplc)同时测定白酒中的氨基甲酸甲酯和氨基甲酸乙酯。其hplc条件为:色谱柱,luna5unh_2100a(250mm×4.60mmi.d.,5μm,phenomenex公司);流动相,乙腈:水=80:20(体积比);流速0.8ml/min;检测波长195nm;柱温20℃;进样量20μl。样品采用氨基固相小柱萃取净化、氮吹浓缩处理。结果表明,氨基甲酸甲酯和氨基甲酸乙酯在0.1μg/ml～20μg/ml范围内线性关系良好,相关系数r为0.9923和0.9811。平均回收率为85.00%和84.22%,rsd为6.7%和6.1%。