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餐厅 空调
某空调餐厅空气污染调查
环境与硅靡杂志 2001年 11月第 18卷第 6期 J Env EronHealth，November 2001．Vo1．1B．No 6 。395 文章编号：1001·5914(2001)06-0395·01 创建卫生城市与公共场所卫生关系的调查分析 刘采光。陈启祥 中田分类号：R126．4 文献标识码：C 随着杜会的发展及人们生活水平的提高，城市公共场所的 建设和繁荣成为社会文明和城市现代化的重要标志。笔者就开 展创建卫生城市后对南平市公共场所卫生质量进行调查分析。 对刨建卫生城市的南平、邵武、武夷山、建瓯、建阳市所有旅 店、理发美容厅、歌舞厅、公共浴室 4十行业公共场所卫生进行 了专题调查。设计 5个城市 4个行业公共场所卫生监督管理工 作专题调查表。用 Foxbase建立数据库，并用 Epilnofor戟件包 进行统计分析。 结果表明，旅店业卫生：刨建卫生
肇庆市属空调餐厅空气卫生质量监测
目的了解空调餐厅空气卫生质量状况 ,给今后的卫生监督监测工作提供科学的依据。方法采用梅花布点法 ,于顾客进餐时间在1.2～1.5m高的呼吸带采样监测。CO2、CO用采气袋现场采样送检验室测定结果 ,空气细菌总数采用沉降法 ,将平皿暴露于空气5分钟 ,于4小时内送检验室培养 ,观察菌落并计数 ,温度、相对湿度、风速、照度均在现场由监测仪器显示结果。结果温度、相对湿度、风速、CO2、CO、空气细菌数全年合计超标率分别为37.5%、16.2 %、2.3%、2.8 %、4.2%、10.2 % ,照度结果符合卫生标准要求。结论温度、相对湿度、空气细菌数全年合计超标率高于10 %。因此 ,应加强对餐厅的预防性卫生监督 ,保证空调系统有足够的功率 ,充足的排送风设施。