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彩色玻璃饼干
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原料:黄油1D0克,糖粉50克,盐0.5克,蛋白20克,柠檬汁5毫升,低筋面粉165克,酸三色水果糖8块(绿色、红色、黄色)。做法:1 黄油放在室温软化后加入糖粉,用电动打蛋器打发,一直打到黄油颜色变浅发白。2 在打发的黄油中分次加入蛋白,加入一次蛋白,要搅打均匀后再加入下一次,淋入一点柠檬汁搅匀。
彩色玻璃PPT (2)
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