精品文献
大平层厨房
150平大平层全包装修报价明细表
南京典堂装饰工程有限公司预（决）算书 主材 辅材 1 拆除墙体 ㎡ 10 0% 0 0 0 65 650 按规范要求施工（垃圾运到小区指定地点） 2 粉墙边 M 10 0% 30 0 300 0 0 按规范要求施工 3 铲除保温层（阳台） ㎡ 25 0% 0 0 0 30 750 按规范要求施工（垃圾运到小区指定地点） 4 墙面粉刷找平 ㎡ 25 0% 35 0 875 0 0 按规范要求施工 小计 1175 1400 1 入户门套 M 5.16 0% 40 5 232.2 30 154.8 典堂装饰配套免漆套装门系列（款式颜色见产品图册） 2 顶面乳胶漆 ㎡ 32 0% 8 4 384 9 288 材料说明： 1、立邦竹炭净味 120三合一系列。稀释量≤ 20%或按说明 。。2、特殊情况另议。 工艺说明 ：1、批刮现调腻子（宁兰滑石粉、宁扬 901胶、高士三合 一熟胶粉）三遍；（前二遍
厨房处罚制度
厨房处罚制度 为确保厨房工作正常开展，严肃劳动纪律，严把产品质量关，严格操作规程， 杜绝材料浪费，精工细作，做好每一道菜，保证每 —道出品的品质，形状，口 味要求，特制以下规范。 一、劳动纪律 (凡违反以下每条每次处以 10 元罚款，情节严重者处罚加倍或予以 辞退 )。1、按时上、下班，不准迟到早退，并由店长，厨师长召开班前会。 2、厨师因私事请假，必须提前作出书面申请，由店长和厨师长批准。 3、工作时间严禁串岗、溜岗，不做与本职工作无关的事。 4、严禁在工作场地抽烟、喝酒、吃零食。 5、工作时必须穿戴好工作服、帽。 6、爱护使用各种财产、工作器具，人为损坏物品照价赔偿。 7、严禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、当餐厅宾客未走时不准下班。 9、严禁非厨房人员进入工作间。 二 严格每道菜操作程序，保证出品、干净卫生、形状美观。 1、凡出品质量不好，造型不美，导致客人退菜，由当岗位厨师照价赔偿。