精品文献
冬红果品种
基于海红果白兰地调配的系列海红果酒生产工艺研究
基于海红果白兰地调配的系列海红果酒生产工艺研究
为了降低系列海红果酒的生产成本,采用海红果浓缩汁为原料酿造海红果白兰地及5°海红果酒,用鲜榨苹果汁调整海红果汁的初始糖酸值,研究苹果汁添加量、酵母接种量及发酵温度对5°海红果酒品质的影响,并通过海红果白兰地的调配得到7、10、12°系列海红果酒。结果表明,5°海红果酒发酵最适条件为:苹果汁添加量25%,发酵温度20℃,酵母接种量0.20g/L;该方法下所得的5°海红果酒果香浓郁,口感怡人;在5°海红果酒的基础上经海红果白兰地调配的系列海红果酒果香更为突出,口感俱佳,各项理化指标合格。
红枫—主要品种
红枫—主要品种 日本红枫三季红 日本红枫三季红最早是从日本引入意大利， 后又经意大利传入我国。 由于其叶色鲜红持 久，叶片有蜡质光泽，而且树型美观，因此一经引入就受到了我国园林界的关注和推崇，成 为市场上颇具魅力的园林绿化彩叶树种之一。 日本红枫三季红叶缘有锯齿。 叶片、茎杆常年 血红，不随季节变化。 普通日本红枫叶子转青， 日本红枫三季红整棵还是红色， 叶片无灼伤， 焦叶等现像！生长比普通红枫快。直立性强，喜阳和温暖湿润环境，耐半荫，对土壤要求不 严。 中国红枫 中国红枫又名红叶羽毛枫，为槭树科鸡爪槭的变种，是落叶小乔木，树高达 9米。它枝 条光滑细长，单叶 5—7裂，掌状互生，叶片长椭圆形至披针形，叶缘有重锯齿，幼枝、叶 柄、花柄都为红色。花紫色，伞状花序顶生，花期 5月。翅果无毛， 10月成熟。 红枫性喜光，忌烈日暴晒，又喜温暖湿润气候和深厚肥沃的土壤，不耐水涝，稍耐旱， 较耐寒，在