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2024.12.01

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花样番茄炒鸡蛋 花样番茄炒鸡蛋

花样番茄炒鸡蛋

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“西红柿炒鸡蛋”是一款孩子们特别喜欢吃的菜。在这道菜里加入其他原料,比如木耳、豆腐、黄瓜、青椒,或者松仁、腰果等,不仅能使菜的色泽更亮丽,还能使营养更丰富。用来拌米饭或面条,口感是多样的,家人都很喜欢。我称这道菜为“花样番茄炒鸡蛋”。

黄瓜、番茄巧做盘边装饰 黄瓜、番茄巧做盘边装饰

黄瓜、番茄巧做盘边装饰

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一盘好菜,我们常常用“色香味俱全”来形容。在此,“色”在首位,可想而知一碟菜的摆盘是多么重要。家里系了聚餐客人,造型色彩艳丽,简单又漂亮的盘边装饰能令人眼前一亮、赏心悦目,给菜肴也增色不少。

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