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国际2019拉丝项目招标
面包拉丝的秘诀-
本文整理于网络，仅供阅读参考 面包拉丝的秘诀 ? 提起面包大多数人都不陌生，生活中，很多人将面包作为主 食来食用，特别是上班族，大家都知道上班族时间是最宝贵，面 包热量高，而且方便，因此很多人都喜欢将面包作为早餐来食用， 面包中最受欢迎的要属于做出来的面包拉丝，其实想要面包拉丝 其实是有诀窍的，下面介绍面包拉丝的秘诀。 面包拉丝的秘诀 【直接法】只有一次搅拌和一次发酵 (不包括烘烤前的二发 )， 优点为发酵时间短，制作流程简单，面包的风味可以直接表现出 来 ;缺点是面团含水量低，老化较快。 【中种法】也称二次发酵法，将面团分两部分发酵，前段搅 拌的面团是“中种面团” ，后段搅拌的面团是“主面团” 。优点是 面团吸水量大，操作性良好，面包组织柔软，老化比较缓慢，整 体风味佳 ;缺点是发酵时间长，过程复杂。 好多焙友把中种面团揉出膜，其实不必这样费力，中种面团 揉成团就可以，这时的面团看起来
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操作规程 第 1 页 共 7 页 LH450/13 铜大拉机操作规程 1 设备用途 设备用于冷加工拉制不同直径铜线材。 2 设备技术规范及简要说明 2.1 设备技术规范 项 目 LH450/13 铜大拉机 进线直径 mm Φ8 出线直径 mm Φ4～ 1.2 线模数 13 电机功率 kw 250 2.2 设备简要说明 LH450/13 铜大拉机 该设备主要由摆臂式放线架、大拉丝机、储线装置、φ 630双盘自动收排线机，连续成 圈机及气动装置、润滑系统、拉丝液退火水冷却系统及电气控制系统等组成。 A、摆臂式放线架 放线架主要由立柱、摆臂、转向滚轮等组成。放线架高约 5000mm，可放置铜盘条二盘。 二盘铜条之间的首尾相连后可实现连续放线。 B、大拉机组 LH450/13 型大拉机组是滑动式、等径拉线鼓轮、 13模铜线材拉制设备。该机主要由拉 丝液冷却循环槽、