精品文献
建筑工地食堂检查记录
对太原市建筑工地食堂卫生问题的思考和建议
2008年 7月第 l5卷第 l9期(旬刊) JPMT，July．2008，Vo1．15，No．19(Issued Every Ten D 该公司在投产前未进行职业病危害预评价和职业病危害控制 效果评价，未经卫生行政部门的审核和验收即投入使用 ，以致 各项防护管理措施未到位，是引起本次事故的根本原 因。供 货商旭日公司未如实提供302一D天那水的主要成分是引起本 次事故的主要原因。该公司未如实向当地卫生行政部门申报 产生职业病危害的项 目，逃避了卫生部门的监督。产生职业 病危害的过磨车间虽有通风排毒设施，由于长期不维护保养， 设施长期处于瘫痪状态，不能正常使用 ，使作业场所职业病危 害因素的浓度严重超过了国家职业卫生标准。企业无严格的 职业卫生管理制度和操作规程，未按规定对作业场所存在的 职业病危害因素进行检测、评价 ，劳动者上岗前和在岗期间均 未进行职业健康体检，
建筑工地食堂发证基本条件
1 附件： 建筑工地食堂发证基本条件 一、 选址 食堂应保持内外环境整洁，周围不得有粉尘、有害气体、 放射性 物质和其他扩散性污染源。 食堂应距垃圾箱、 公共厕所、倒粪站和其他有碍食品卫生的扩散 性污染源 10米以上。 二、 布局和建筑设装置 食堂应按照生进熟出的原则合理布局，防止生熟食品交叉污染。 食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐（分装、出 售）、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中备餐间应单 独设立。 食堂厨房和备餐间面积应与就餐人数相适应。 就餐人数在 100人 (含 100人)以下，厨房 (包括原料初加工、烹饪加工、备餐、餐具工 用具清洗消毒，但不包括原料储存场所 )使用面积不得小于 30平方 米，其中备餐间 (不包含二次更衣室 )使用面积不得小于 8平方米；就 餐人数超过 100人的，按每增加 1人，厨房使用面积相应增加 0.15 平方米，备餐间面积相