精品文献
烤蛋机和奇香烤蛋
岭南蛋民舟居和建筑文化景观研究
在实地调查的基础上，阐述了岭南蛋民居住形态的历史演变过程，分析了蛋家艇、船屋、窝棚及水栏、砖木房、钢筋水泥楼房等蛋民居住建筑文化景观，指出其聚落特征经历了单一艇停泊、蛋家艇集中停泊、岸边窝棚区、水栏区到岸上渔民新村的变化过程；在居住的地理环境方面，蛋民的居住空间经历了从水上、岛屿、浅滩到陆地的变化过程；在聚居形式方面，蛋民具有水上群居、散居及陆上杂居等形式，蛋民居住形态是对自然和社会环境文化适应的结果。
