施工组织设计论文
毕 业 论 文(设计) 题 目 浅议提高酒店大堂吧服务的措施— 以杭州饭店饭店为例 指导老师 刘斐 专业班级 酒店管理 121 姓 名 胡飞燕 学 号 20125020103 2015年 5月 26日 浙江经贸职业技术学院毕业论文 第 1 页 摘要:大堂吧是星级酒店必备的场所,大堂吧面向的多为中高级消费者,习惯坐 在大堂吧,或酌一杯洋酒,或品一杯清茶,他们对服务的要求较高。处于如此环 境的服务员应该有更高的素质及服意识,懂得周全的服务礼仪。在待客过程中要 做到热情主动迎客,微笑有礼貌。而现在的大堂吧多数很少重视服务质量,因此 提高大堂吧服务质量势在必行。文章结合本人在黄龙饭店大堂吧的实习经历,对 大堂吧服务的不足进行分析,并提出了一些措施与举措。 关键词: 酒店大堂吧;服务质量;不足;措施 浙江经贸职业技术学院毕业论文 第 2 页
施工组织设计-毕业论文
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