精品文献
ssjg
STAINLESSSTEEL(不锈钢)
STAINLESS STEEL（不锈钢） 种类 不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不 锈钢和铬锰氮不锈钢等。 1、铁素体 不锈钢： 含铬 12％～ 30％。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高，耐氯化物应力腐 蚀性能优于其他种类不锈钢。 属于这一类的有 Crl7 、 Cr17Mo2Ti 、 Cr25，Cr25Mo3Ti 、Cr28 等。铁素体不锈钢因为含铬量高，耐腐蚀性 能与抗氧化性能均比较好，但机械性能与工艺性能较差，多用于受力不大的耐酸结构及作抗氧化钢使用。这类 钢能抵抗大气、硝酸及盐水溶液的腐蚀，并具有高温抗氧化性能好、热膨胀系数小等特点，用于硝酸及食品工 厂设备，也可制作在高温下工作的零件，如燃气轮机零件等。 2、奥氏体 不锈钢 ：含铬大于 18％，还含有 8 ％左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多 种介
标准的SSOP文件
**** 食 品 集 团 有 限 公 司 GUANGDONG ZHENMEI FOODS GROUP CO.,LTD. 程 序 文 件 标 题：卫生标准操作程序（ SSOP） 文件编号： ZM/QP-01 版 本 号： B 拟制 /日期：陈楚锐 /2004-5-28 审核 /日期：陈楚锐、兰志祥 /2004-6-8 批准 /日期：庄沛锐 /2004-6-21 实施日期： 2004-7-5 受控状态： 分 发 号： 文 件 会 签 表 会签部门 会签人 /日期 会签部门 会签人 /日期 总 经 理 营 销 部 管理者代表 供 应 部 生 产 部 行政人事部 技 术 部 办 公 室 质 检 部 *** 食品集团有限公司 目录 文件编号 ZM/QP-01 版次 B/0 页码 1/1 章节 内容 1． 生产用水的安全卫生 2． 与产品接触表面的清洁 3． 防止交叉污染 4． 洗手消毒