精品文献
香精
如何辨别“香精米”和“抛光米”?
如何辨别“香精米”和“抛光米”?
大米加香精看不见摸不着，如何才能区分？有业内人士介绍，天然香米是淡淡的清香，而加了香精的大米闻起来香味强烈，用手一摸，手上还会留下强烈的香味。
九里香精油的抑菌活性及成分分析
九里香精油的抑菌活性及成分分析
[目的]九里香具有广泛应用价值,研究了精油的抑菌活性及成分。[方法]超临界CO2萃取九里香精油,以生长速率法测定精油的抑菌活性,利用气相色谱-质谱法进行成分分析。[结果]质量浓度为0.5 g/L的九里香精油对供试病菌有较好的抑制作用,对香蕉炭疽菌和芒果炭疽菌的EC50值分别为0.2611、0.2677 g/L。鉴定出20种化合物,其中主要成分为n-棕榈酸(28.76%)、1-(1,5-二甲基-4-己烯基)-4-甲苯(22.38%)、N-(1-甲基-3-氧-亚丁基)-4-甲氧基苯胺(20.11%)。[结论]九里香对炭疽菌有较好的抑菌活性,具有进一步研究的价值。