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自动炒菜机的缺点
厨房贴士:怎么炒菜不变色
厨房贴士:怎么炒菜不变色
菜肴鲜亮诱人的颜色是激发食欲的头一条。但是,不擅长烹调的人做出来的菜总是黑乎乎,黄蔫蔫。怎么炒菜才能保持好看的颜色呢?中国农业大学食品学院副教授范志红指出,不同的菜变色的
各电机的优缺点
有刷串励电机 (Series Motor)： 如今国内常用的车用电机， 优点是控制简单。 串励直流电动机有软的机械特性、 转速随负载 变化较大、 负载轻转速快、负载重转速慢、转矩近似与电枢电流的平方成正比变化，起动转 矩比并励电动机大，适用于要求起动转矩特别大，而对转矩的稳定无要求的运输拖动机械。 有刷他励电机 (Shunt Motor)： 他励直流电动机有硬的机械特性， 转矩随电枢电流成正比变化， 相同情况下， 起动转矩比串 励电动机小，适用于转速要求稳定，而对起动转矩无特别要求的负载。 并可通过弱磁等技术提高车速， 目前国内应用较少原因是该电机控制器成本高、 技术难度大。 对电机厂而言他励电机和串励电机成本及价格一般是一样的， 只是励磁绕线方式不同。 目前 凯利公司的他励电机控制器总成价格已经较串励电机控制器总成便宜 (主要是由于串励电机 需要换向接触器，他励电机可通过控制器换向，节省