精品文献
真空制冷
真空制冷装置节能研究
真空制冷装置节能研究——真空制冷是一种理想的预冷技术．该技术在蔬菜、果品鲜花等农产品和食品等领域 得到了广泛的应用．真空制冷装置中制冷压缩机和真空泵是主要耗能部件．文中选取菠菜为研究对象，着重对捕水器的盘管降到不同温度时再开启真空泵的情形进行...
液体真空制冷的机理分析
液体真空制冷的机理分析——文章分析了绝热情况下真空制冷过程中的传热传质机理，建立了真空制冷的数学模型，推导了液体温度随时间的变化函数，预测了液体温度随时间的变化趋势．在理论计算基础上，对所建立的模型进行了实验验证，情况表明，二者非常吻合．