弗格森制冰机板冰机的应用领域

1、水产品加工，冷却，保鲜和运输

2、食用冰制冰工

3、医疗、制药、化工染料降温冷却

4、冰蓄冷中央空调

5、冷水降温系统

6、港口，码头制冰工厂

7、冷却，降温，保鲜等领域

弗格森制冰机板冰机制冰原理

根据板冰机蒸发板片结冰方式的不同，分为单面结冰型与双面结冰型板冰机，以下为双面结冰型板冰机的制冰原理。

制冰过程：

制冰时，水箱内的原料水通过循环水泵输送到制冰蒸发板片上方的布水系统，由制冰布水系统均匀地分配到各个蒸发板片外壁面上，沿板片外壁呈膜状顺流而下，制冷剂在蒸发板片内吸热蒸发，顺流蒸发板片外表面的水通过外壁与夹套内制冷剂进行热交换，部分水被凝固成冰，形成冰层，未形成冰的水回流至冷水箱通过水泵再次循环制冰，如此不断循环，逐渐增加板冰厚度。

脱冰过程：

根据用冰厚度需要调整制冰时间，以控制蒸发板片表面的结冰厚度为5~15mm。当制冰时间达到设定值时，系统开始脱冰，其中的一组蒸发板片的高温制冷剂进气电磁阀打开，供液电磁阀关闭，热的制冷剂气体进入蒸发板片内使蒸发板片的温度升高，在蒸发板片表面的冰由于受热微融失去附着力，冰依靠自重与板片分离下落，再通过底部碎冰机构破碎。当蒸发板片表面的冰完全脱落后，与蒸发板片配套的高温制冷剂进气电磁阀关闭，供液电磁阀打开，重新进入制冰状态。同时另一组蒸发板片的高温制冷剂进气电磁阀打开，进入脱冰过程，依次循环，直到所有蒸发板片的冰脱落。当一组蒸发板片进入脱冰过程时，其它组蒸发板片仍处于制冰状态。

弗格森制冰机板冰机的特点

1、FOCUSUN板冰是一种不规则板状的冰片，片状大小约40×40mm至80×80mm，可根据客户的需求进行调节。厚度约10～15mm之间，最大厚度25mm，通过制冰时间调整板冰的厚度。

2、FOCUSUN板冰冷却效果均匀，透气性好，冷藏温度恒定均匀，非常适合于水产食品的冷藏。

3、FOCUSUN板冰是透明的水晶体，不易融化，保存时间更长久。普通冰不透明的原因是，有气泡和杂质，密度小，质地柔软，容易化。而 FOCUSUN板冰色泽纯净，坚硬，透明，干燥，无粉末，由于它表面积小，他的蓄冷效果比其他类型的冰要好，延长30%的融化时间。

4、FOCUSUN板冰完全符合Haccp和FDA认证要求，可应用于冰蓄冷空调，食用冰，水产食品，化工等多个领域。

弗格森制冰机板冰蒸发器的特点

板冰蒸发器主要分铝合金板冰蒸发器和不锈钢板冰蒸发器2种。板冰蒸发器使用直接膨胀系统，使用R-22，R507A，R404A或氨 (R717)做冷媒。

特殊工艺制造的蒸发器

——采用国际最先进的激光焊接工艺，坚固耐用。其中采用用高级不锈钢制造的，具有卫生、洁净、对人体无害等特点，完全符合Haccp和FDA认证要求，可应用于食用冰等有关领域。多块蒸发器并联，每日制冰量可达500千克到600吨不等。

特殊的水循环系统

——原料水在蒸发器表面均匀流动，再经蒸发器底部特制的水槽收集到水箱，然后水泵再把水抽到蒸发器顶部的洒水口，水又回到蒸发器表面冷却结冰。特殊的水循环系统使结出的板冰表面非常光滑。

高速无加热的脱冰方式

——无须另外导入热气，利用板冰机自身产生的热制冷剂气体导入板冰蒸发器，只需不到90秒就可让使成形的板冰因重力下落碎冰。

模块式设计

——设备机体采用钢制焊接镀锌结构，耐腐蚀，稳定性高，满足各种恶劣的使用工况，设备使用寿命长，降低维护成本。

块冰机分为直接制冷式块冰机、盐水制冷式块冰机、直接制冷集装箱式块冰机、盐水制冰集装箱式块冰机。

直接制冰式块冰机

小型直接制冰式块冰机采用整体安装形式，所有的设备均安装在一个钢架上，符合集装箱运输，安装方便，提供电源即可投入运行。

大型直接制冰式块冰机分为机组模块、蒸发器模块和冷却塔模块，产量根据蒸发器模块分为数个。

机组模块：包含压缩机、储液器、水冷凝器、制冷管道、阀门、控制电箱等。

冷却塔模块：包含冷却塔、冷却水泵、冷却水管等。

蒸发器模块：主要为蒸发器及一些配套设备。

所有模块均符合集装箱运输要求。

直接制冰式块冰机工作原理

直冷（直接制冰）式块冰机利用铝板作为蒸发器，通过制冷剂和水直接进行热交换，使冰桶内的水冻结成冰。自动化的脱冰系统又通过热氟加热冰桶内壁，使得冰块按批次统一脱落。

直接直冷式块冰机特点

铝合金蒸发器生产的块冰，符合食品卫生要求；

全自动的制冰、融冰和脱冰过程，效率高；

按批次脱冰，叉车整体运输，省时省力；

模块化设计，符合集装箱运输，运输、移动和安装便捷。

盐水式块冰机

盐水间接式块冰机以盐水作为热交换的媒介。通过盐水温度下降，使冰桶内的水冻结成冰，冰块尺寸根据冰桶尺寸调节。脱冰方式需要行车将冰桶吊起，放入融冰池，块冰表面融化，通过倒冰架将冰块倒出。

盐水式块冰机需要根据产量大小和设计方案制作混凝土盐水池。

盐水式块冰机工作原理

01导轨， 02加水箱， 03加水机构， 04倒冰架， 05起吊装置， 06融冰池， 07盐水池， 08制冰桶， 09钛盘管蒸发器， 10盐水搅拌机， 11制冷机组， 12电控箱

开始制冰时，将所有的制冰桶加水后，放入盐水池中，按下启动按钮，制冷机组开始运行。盐水搅拌机使盐水池的盐水循环流动，与钛盘管蒸发器内部的制冷剂热交换，盐水温度降低，循环低温的盐水再与制冰桶内部的水进行热交换，使制冰桶内的水温降低至冰点以下，到达一定的制冰时间后，制冰桶内部的水全部结成冰。融冰时，使用起吊装置，将盐水池其中的一排制冰桶吊起，放入融冰池内。融冰池内是循环流动的温水，制冰桶在融冰池内温度上升，制冰桶内部的冰块表层融化，与制冰桶内壁分离，此时，使用起吊装置将制冰桶放在倒冰架上固定好，旋转倒冰架，让制冰桶的出口朝下，将块冰倒出制冰桶。摆正制冰桶后，用加水箱上的加水机构加水到规定水位，再使用起吊装置将冰库放回盐水池的原来位置上，再将另一排制冰桶吊起，融冰、倒冰、加水循环操作。

盐水间接式块冰机特点

白铜管蒸发器，换热效果高，长时间的使用寿命；

倒冰架、融冰池的设计，操作更简便；

模块化设计，运输、移动和安装便捷。