用于有机合成,如甜味剂。

1.无机碱催化

文献报道中合成不同的查尔酮化合物采用的NaOH水溶液的浓度4%~50%不等。董秋静以苯乙酮衍生物为原料，在氢氧化钠乙醇溶液中，室温制备了一系列的查尔酮衍生物，收率60%-90%。这种方法操作简单，毒性小。其缺点是查尔酮衍生物不易分离，腐蚀性强，实际生产中设备易腐蚀。使用碱性催化剂合成查尔酮的方法，也是目前实验室使用最广的，但是产品收率低而且副产物多。

2.无机酸催化

反应中常采用的酸主要有H3BO4、H2SO4以及路易斯酸，如AlCl3、TiCl3、SnCl4、FeCl3、ZnCl2等。这种方法反应步骤相对比较短，但产率较低，反应时间长。

3.金属有机化合物

钟琦报道了芳香碲Ylide与醛在碱性条件下的偶联制备查尔酮，收率64%-85%，吴春等采用芳基锡为试剂，与取代肉桂酞氯在二-(三苯基膦)二氯化镍催化下进行交叉偶联，收率53%-92%。有机金属合成法一般产率较高，反应速度快，但是产物难以分离，催化剂成本高，因此近几年这种方法较少使用。

4.金属化合物催化

陆文兴使用KF-氧化铝作为催化剂，合成了多种查尔酮，但产率不高。Sebti等报道苯甲醛与苯乙酮在甲醇中，以锻制的硝酸钠或者硝酸锂于室温催化反应16-48h缩合得到相应反式查尔酮，收率70%-98%，当芳环有推电子基时反应减慢。这两种方法共同特点是制备简单，提纯方便，且催化剂可反复使用，但反应时间长。

5.NKC-9酸性树脂催化

6.用氢氧化钠和碳酸钾混合碱作为催化剂(无溶剂合成)

7.微波、超声波催化

超声辐射下氧化铝负载氟化钾催化。近年来发现微波、超声波能有效促进有机反应，是一种新兴的合成查尔酮方法。

目前比较普遍的查尔酮化合物合成采用苯甲醛和苯乙酮为原料，四氟化硼为反应溶剂，水滑石为催化剂，在343K下反应，查尔酮产率最高可达98.5%,该法反应时间短，操作简单，收率高。

1、摩尔折射率:67.10

2、摩尔体积(m3/mol):189.8

3、等张比容(90.2K):490.9

4、表面张力(dyne/cm):44.7

5、极化率(10-24cm3):26.60

1.性状:淡黄色斜方或棱形结晶。

2.密度(g/mL,20℃):1.0712

3.相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.熔点(oC):57-58

5.沸点(oC,常压):未确定

6.沸点(oC,2.0KPa):345-348℃(微分解)

7.折射率:未确定

8.闪点(oC):未确定

9.比旋光度(o):未确定

10. 自燃点或引燃温度(oC):未确定

11. 蒸气压(mmHg,25oC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa, oC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(oC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:易溶于醚、氯仿、二硫化碳和苯，微溶于醇，难溶于冷石油醚。

中文名称:查耳酮

英文名称:Chalcone

别名名称:查耳酮 苯乙烯基苯基酮 亚苄基苯乙酮 Chalcone Benzylideneacetophenone 1,3-Diphenyl-2-Propen-1-one Phenyl styryl ketone

更多别名:C6H5CH=CHCOC6H5

分子式:C15H12O

分子量:208.26

叶中含有根皮甙(pholorizin)，为二氢查耳酮菊糖甙，含量约为0.6%。

  刀灰树

【药材名】苍耳草

【拉丁名】XanthiumsibiricumPatrin.

【别 名】苔耳,老苍子,卷毛子,切才尔

【名称考证】切才尔(藏名)

【科目来源】菊科植物

【药用部位】苍耳的地上部分。

【化学成分】主要含苍耳苷(为β-谷甾醇葡萄糖苷)、黄质宁，及其立体异构体之苍耳明，咖啡酸，1，4一二咖啡酰奎宁酸;还含查耳酮衍生物、水溶性苷、葡萄糖、果糖、氨基酸、酒石酸、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸、硝酸钾、硫酸钙等成分。

【性味归经】果性味甘、温;根性味微苦、平。

【功效主治】果实为发汗，利尿，解热，排毒药。有镇痉，镇痛作用。治肌肉神经麻痹，关节痛，水肿等病。茎、叶捣烂涂疥癣，湿症，虫伤。对麻风病及痢疾有疗效。近有用根治高血压。

【用法用量】全草1~1.5两;果实2~3钱;根5钱~1两。

【用药忌宜】因本品有毒，故内服不宜多用。

【药材鉴定】本品多皱缩，茎弯曲，表皮淡绿色至淡黄色，被灰白色糙伏毛。质脆，易折，断面不平整。叶片皱缩，多破碎;完整叶呈三角状卵圆形。

【毒性】

1.《本草纲目》:有小毒。

2.人接触苍耳草可引起过敏性皮炎。苍耳的果实称苍耳子，可入药。

【采集收藏】8~9月间果实成熟时摘下晒干;或割取全株，打下果实，除净杂质，晒干。

【化学成分】果实含苍耳子甙1.2%、树脂3.3%，以及脂肪油、生物碱、维生素C和色素等。干燥果实含脂肪油9.2%，其脂肪酸中亚油酸占64.20%、油酸26.8%，棕榈酸5.32%、硬脂酸3.63%。不皂化物中有蜡醇，β-，γ-，和ε-谷甾醇，丙酮不溶脂中卵磷脂占33.2%，脑磷脂占66.8%。种仁含水6~7%，脂肪油40%，其脂肪酸组成为亚油酸64.8%、油酸26.7%、硬脂酸7.0~7.5%、棕榈酸1.5~2.0%，并含β-谷甾醇和豆甾醇。种壳含戊聚糖15.86%，可作制糠醛的原料。

【性味归经】辛、苦、温，归肺经。

【功用】通鼻窍，散风湿，止痛。

【应用】用于风寒头痛，风湿痹痛，湿疹瘙痒，疥疮

【用法用量】3~10克。煎服或入丸散。

【使用禁忌】血虚之头痛、痹痛忌服。

①《唐本草》:忌猪肉、马肉、米泔。

②《本草从新》:散气耗血，虚人勿服。

【毒性】苍耳有些微毒性，成人服用苍耳子超过100g可致中毒，表现为头晕、嗜睡甚至昏迷，重则出现呼吸、循环、肝肾功能衰竭。