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餐饮建筑室内设计

《餐饮建筑室内设计》是2011年中国建筑工业出版社出版的图书，一本面向本专科学生和年轻设计师的教学参考书，主要用于课程设计和毕业设计，也可供读者自学。内容大体上都是由四部分组成的。一是专业知识；二是相关资料与规范；三是施工图选编；四是佳作欣赏。这种相对完整的组合，有利于读者自学，更有利于在课程设计和毕业设计中找到一些启示、资料和参照物。既讲基本理论，又介绍相关知识；既开阔思路，又提供必要的资料。换句话说，就是既要打基础，又要有较强的实用性。

餐饮建筑室内设计基本信息

书名餐饮建筑室内设计
作者彭晓丹、霍光
出版社中国建筑工业出版社
出版时间2011年2月1日
页数148 页
开本16 开
装帧平装
ISBN7112123216, 9787112123216

餐饮建筑室内设计目录

第一章餐饮建筑概论 第一节餐饮建筑的基本属性 第二节餐饮建筑的主要类型 第三节设计餐饮空间的一般原则 第四节餐饮空间的风格与特点 一、民族性 二、地域性 三、主题性 四、时尚性 五、设计师的个性 第五节餐饮空间的组织 一、建筑构配件分隔空间 二、装饰物分隔空间 三、陈设分隔空间 四、自然景物分隔空间 五、改变地坪或顶棚标高以分隔空间 第六节餐饮空间的照明 第七节餐饮空间的装修 一、墙面、柱面装修 二、地面装修 三、顶棚装修 第八节餐饮空间的装饰与陈设 一、从总体立意出发 二、重视家具的地位与作用 三、体现“宁缺毋滥”的原则 四、采用适度夸张的手法 第二章各类餐饮空间设计 第一节宴会厅的室内设计 一、宴会厅的空间 二、宴会厅的装修 三、宴会厅的装饰与陈设 第二节中餐厅的室内设计 一、中餐厅的空间 二、中餐厅的装修 三、中餐厅的装饰与陈设 第三节西餐厅的室内设计 一、西餐厅的空间 二、西餐厅的装修 三、西餐厅的装饰与陈设 第四节日式餐厅的室内设计 一、日式餐厅的空间 二、日式餐厅的装修 三、日式餐厅的装饰与陈设 第五节韩国餐馆的室内设计 第六节酒吧的室内设计 一、酒吧的空间 二、酒吧的装修 三、酒吧的装饰与陈设 第七节茶艺馆的室内设计 一、茶艺馆的空间 二、茶艺馆的装修 三、茶艺馆的装饰与陈设 第三章餐饮建筑室内设计工程图选编 第四章餐饮建筑室内设计作品赏析 一、紫鲸湾时尚酒店 二、燕秀酒家（金水路店） 三、东海坊 四、江苏省太湖干部疗养院餐厅 五、圣陶沙餐饮会所 六、宁波咖啡便笺西餐厅 七、露蒂时光西餐吧 八、洪长兴清真餐厅 九、伊藤家日本餐厅 十、秀色三川 十一、亚马逊日韩料理餐厅 十二、长沙莲花咖啡俱乐部 十三、春秋茶馆 第五章餐饮建筑室内环境课程设计 一、课程设计任务书——餐厅设计 二、课程设计实例——餐厅设计 附录 一、餐饮常用家具图例及尺寸 二、相关规范与标准 A.饮食建筑设计规范（JGJ 64—89）（节选） B.建筑内部装修设计防火规范（GB 50222—1995）（节选） C.建筑照明设计标准（GB 50024—2004）（节选） D.旅游饭店星级的划分与评定（节选） 主要参考文献2100433B

餐饮建筑室内设计造价信息

市场价
信息价
询价

餐饮污渍即擦净

规格型号：
品种:洗涤剂;规格:20ml×2/瓶;包装规格:60瓶/件;
价格行情：
材料单位：
瓶
材料品牌：
优露清
材料税率：
13%
供应商：
沈阳众成科技有限公司
报价时间：
2022-12-08

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2楼餐饮导视

规格型号：
1500＊500MM/3MM铝板版面，周边型材边框，表面烤漆，图文丝印平板
价格行情：
材料单位：
套
材料品牌：
材料税率：
13%
供应商：
重庆英皇广告文化传播有限公司
报价时间：
2022-12-08

查看价格

餐饮油泵

规格型号：
流量8m3/h,压力0.33MPa,功率2.2kw,齿轮泵
价格行情：
材料单位：
台
材料品牌：
恒盛泵阀
材料税率：
13%
供应商：
无锡马盛环境能源科技有限公司
报价时间：
2022-12-08

查看价格

餐饮油过滤设备

规格型号：
餐饮油过滤机DCF-2Z(120),处理量15m3//h,3kw,含螺旋挤压,水力冲洗装置
价格行情：
材料单位：
台
材料品牌：
马盛环境
材料税率：
13%
供应商：
无锡马盛环境能源科技有限公司
报价时间：
2022-12-08

查看价格

餐饮油脂暂存箱

规格型号：
容积4.5m3,SS304,厚度4mm,重量0.8t【GLDZ】
价格行情：
材料单位：
台
材料品牌：
无锡军湖
材料税率：
13%
供应商：
无锡市军湖通用设备厂
报价时间：
2022-12-08

查看价格

建筑杂工

规格型号：
价格行情：
材料单位：
工日
材料税率：
地区时间：
深圳市2022年9月信息价
所属行业：
建筑工程
备注说明：

查看价格

建筑围挡

规格型号：
2厚热镀锌钢板机械冲孔,孔径φ10,100*100*5方钢防风斜撑，详见《中山市建设施工装配式围挡图集》
价格行情：
材料单位：
m
材料税率：
地区时间：
中山市2022年9月信息价
所属行业：
建筑工程
备注说明：

查看价格

建筑杂工

规格型号：
价格行情：
材料单位：
工日
材料税率：
地区时间：
深圳市2022年4月信息价
所属行业：
建筑工程
备注说明：

查看价格

建筑杂工

规格型号：
价格行情：
材料单位：
工日
材料税率：
地区时间：
深圳市2022年2月信息价
所属行业：
建筑工程
备注说明：

查看价格

建筑杂工

规格型号：
价格行情：
材料单位：
工日
材料税率：
地区时间：
深圳市2022年1月信息价
所属行业：
建筑工程
备注说明：

查看价格

NOC智能餐饮项目

规格型号：
智能餐饮场地套装
需求量：
1套
报价数：
2
材料品牌：
材料档次：
中高档
费用说明：
含税费 | 含运费
询价时间：
2022-05-24

查看价格

NOC智能餐饮项目

规格型号：
智能餐饮机器人套装
需求量：
1套
报价数：
2
材料品牌：
材料档次：
中高档
费用说明：
含税费 | 含运费
询价时间：
2022-05-24

查看价格

线性投光灯/建筑室内

规格型号：
光源:LED、光束角:25 °、色温:3000K、电压(V):DC24V、功率:24 W、总功率:2952 W、光通量:2408lm、显色指数:≥80、防护等级:IP65
需求量：
1套
报价数：
3
材料品牌：
欧锐杰 L01A-024
材料档次：
中高档
费用说明：
含税费 | 含运费
询价时间：
2020-08-27

查看价格

室内设备箱

规格型号：
规格:400×400×100 3.刷防水漆 4.安装方式:室内 5.其它要求详见设计图纸、招标技术要求
需求量：
37.0台
报价数：
-3
材料品牌：
海康威视、天地伟业、大华
材料档次：
费用说明：
不含税费 | 不含运费
询价时间：
2016-04-14

查看价格

室内设备箱

规格型号：
600X500X450×1.5mm
需求量：
1个
报价数：
1
材料品牌：
国产
材料档次：
中高档
费用说明：
不含税费 | 不含运费
询价时间：
2018-11-05

查看价格

餐饮建筑室内设计作者简介

霍光、彭晓丹编著的《餐饮建筑室内设计》主要介绍了餐饮建筑的主要类型，设计餐饮空间的一般原则，餐饮空间的风格与特点，餐饮空间的组织、照明、装修、装饰与陈设，并对宴会厅、中餐厅、西餐厅、日式餐厅、韩国餐厅、酒吧、茶艺馆等分别作了专题介绍。书中还选编了一些工程图实例供读者参考，并精选了一些设计作品作为赏析。最后书中还附有《室内设计》课程设计任务书——餐厅设计，并附有相关规范与标准，以方便读者使用。 《餐饮建筑室内设计》可作为大专院校室内设计、环境艺术设计、建筑装饰及建筑学等专业教学用书，也可供相关的工程技术人员、有关的管理人员阅读参考。

餐饮建筑室内设计常见问题

建筑室内设计专业介绍
建筑室内设计怎么样？
建筑室内设计规范都有哪些？

现在还没有统一的标准‘《房屋建筑室内装修设计制图标准》即将出台这里有10项关于装修材料的强制标准(1)《室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量》（GB &n...

餐饮建筑室内设计文献

建筑室内设计中的空间处理分析

建筑室内设计中的空间处理分析

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建筑室内设计对整个建筑的设计水平具有直接影响,做好建筑室内设计必须根据不同的空间形式,采取最为适当的处理方法.文章针对建筑室内设计中的空间处理进行了分析和研究.

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VR技术在建筑室内设计中的应用

VR技术在建筑室内设计中的应用

VR技术在建筑室内设计中的应用

格式：pdf

大小：1.9MB

页数： 1页

我国社会经济的快速发展推动着社会各行各业的蓬勃发展,其中计算机行业的发展最为迅速,虚拟现实技术的出现,吸引了大众的眼光,在各行各业的应用也很多,本文介绍了VR技术的主要内容和优点,随着数字化的技术在建筑物的室内设计方面的应用,虚拟现实技术即VR在建筑物的室内设计的应用得到了大力的推广,这一技术的应用为室内设计提供了直观的展示,可以让客户看到是实际设计后的效果,选取自己想要的方案,彻底纠正了以前的缺点,还讨论了VR技术在设计工作中的实际应用。

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