选择特殊符号
选择搜索类型
请输入搜索
材料 | 用量 |
黄油:40g | 淡奶油:100 g |
糖粉:55g | 酸奶:100 g |
玉米淀粉:10g | 鸡蛋:1个 |
调和油:适量 | 食盐:适量 |
消化饼干:120g |
1. 消化饼干用擀面杖将消化饼干全部压碎40g黄油隔水全部融化,压碎的饼干底与融化的黄油混合,用大一点的瓶子用力压实。将压好的饼干底放到冰箱冷冻5-10分让饼底更结实。 |
|
2. (因为是活底模具,烤大理石芝士用的是水浴法,所以要用锡纸把底包好)奶油奶酪隔水融化加入55g砂糖。砂糖与奶油奶酪搅打均匀成糊状。 |
|
3. 加入鸡蛋液搅打均匀依次加入酸奶、玉米淀粉和淡奶油。每次都搅打均匀之后再加入下一个原料。 |
|
4. 将搅好的平滑的芝士糊倒入模具中。 |
|
5. 取一小勺芝士糊和巧克力酱搅拌均匀,装入裱花袋,在表面画几个圆圈用牙签将巧克力酱画出花纹,然后入烤箱,水浴法,175°,烤60分钟左右,到表面上色即可。烤好的芝士蛋糕不要急着取出,把烤箱门打开自然冷却后,放入冰箱冷藏至少4个小时,脱模即可 |
|
6. 脱模分切。 |
|
7. 完美。 |
|
基本相当于用电的平底锅。还是不粘锅。 煎鸡蛋,烤面包片,烤肉都可以。
芝华士大理石餐桌产品质量好做工精致,经久耐用,价格合理,美观大方,比较理想,外观设计美观,使用情况很好,拥有较高的知名度,一直以自身的特色和优势,引领着市场。售前售后服务都是很不错的。 &...
芝士炉和芝士是有关系的,在法国这里只有吃芝士餐的时候会用到它,喜欢吃蛋的可以顺便煎蛋,一般冬天的时候用,吃热芝士暖身暖胃耐饱,很受欢迎。配有小盘的芝士炉是正宗的,西餐是分餐,每人一个小盘,桌上的料有芝...
大理石介绍-如何选择大理石,大理石选购指南
大理石介绍 如何选择大理石 现在互联网这么发达,网络上充斥着各种各样的广告推销,评论,硬性的软性的,大理石供应商哪家好这个问 题已经让消费者无从选择了。这个时候,我们如何去选择大理石非常盲目,但是我们可以从以下几点来分析大理石 供应商哪家好?当然,首先要根据自身的需求,去选择相应大理石,既能实用,又能节省更多资源! 第一,选购一款放心的大理石之前,首先我们要确认这个企业的资质。在全国是否属于知名公司,资质如何? 用户口碑怎么样? 第二,该企业凭什么能够提供生产一个高性能高质量的大理石给用户呢?这就要确认该企业的资源, 是否有强 大的技术支持,一般能稳定运营十几年以上。 第三,产品性能,性能稳定,用过的客户续费率百分之 95 以上的企业,产品性能肯定不会差! 第四,产品价格透明化,不乱收费,好的怕太贵,便宜的又怕不好,所以要掂量产品的性价比,同等的配置, 同样的性能,基本上价格就起决定性的作
大理石下料
大理石下料 1.计算方法很简单,首先看楼梯大理石设计,然后按照现场楼梯的尺寸计算。比如现在水泥 楼梯步级为:踏板 250mm ,踢板为 180mm 。要求踏板要比踢板多凸 20mm 出来。(大理 石厚度为 20mm)这样就可以计算出:踏板: 250+20=270mm 。(其中有个板的厚度是重 复的,不用计在里面了)踢板: 180-20=160mm 。(从下面算起第一个步级不需要减 20mm 的踏板厚度) 2.大理石踏步宽 =(每跑楼梯踏步的平均宽度再加上 3。5 公分宽) 大理石踏步长 =(楼梯的踏 步长再加 2 公分长)站板的长度与楼梯一样宽就可以了站板的高度 =每跑楼梯踏步的平均高 度再减去踏板厚度就可以了。
红莓75 克
1, 黑巧克力和黄油隔水加热融化,搅拌均匀。
2,鸡蛋加糖粉及盐搅拌均匀。
3,将鸡蛋液加入巧克力糊中继续搅拌均匀。
4,将中筋面粉过筛至巧克力糊中搅拌均匀。
5,将搅拌好的巧克力面糊到入模具中,放入烤箱第三层180°18分钟。留少许面糊备大理石花纹之用。
6,将奶油奶酪和糖粉隔水加热融化,搅拌均匀。
7,在融化的奶酪糊中加入蛋黄和鲜奶油搅拌均匀后,倒入烤好的布朗尼上。
8,在奶酪糊上用巧克力面糊画圈圈。
9,用牙签划条状,整理出大理石效果后放入烤箱第三层160°35分钟出炉即可。
布朗尼面糊:
黑巧克力 115g
黄油 115g
糖粉 65g
鸡蛋 2只
盐 少许
中筋面粉 50g
芝士面糊:
奶油奶酪 215g
糖粉 45g
蛋黄 一个
鲜奶油 10g