当试样在某温度时，从恩氏粘度计流 出20ml所需要的时间与蒸馏水在 20^。C流出相同体积所需要的时间（称为粘度计水值，秒）之比，为该试样在t温度时的恩氏粘度。恩氏粘度计结构简单，使用方便，除了用于测试石油产品粘度外，还广泛应用在化工、食品、纺织、医药等行业，作为上浆液、明胶、试剂等液体的粘度测定。

检定恩氏粘度计需具备下列设备

1、经检定合格并附有检定证书的分度值不大于 0.2℃的水银温度计。

2、经检定合格并附有检定证书的分度值不大于 0.1 s 的二级秒表，或计时器。

3、带有检定合格证书的 200 cm³的接收瓶。

4、（2～5）cm³移液管、玻璃烧杯、玻璃棒等。

5、新制的蒸馏水、铬酸洗液、汽油、酒精、石油醚等。

标准水值：51±1秒；

测定温度：0～100℃；

控温精度：±0.2℃；

恩氏粘度温度计：符合GB514标准；

量瓶规格：200±0.2ml；

电加热器功率：550W/～220V；

电子秒表精度：1/100秒。

恩氏粘度：在规定条件下，一定体积的试样从恩格勒粘度计的小孔流出200mL试增所需要的时间（s）与该粘度计测定水的值之比，以0Et表示。

1、恩氏粘度计的标准水值应为（51±1 ）s (即 20℃下从粘度计中流出 200 cm3新制的蒸溜水所需的时间)。

2、粘度计杯体和流出管内壁表面必须光滑，不得有划痕、毛刺等。细管与杯体联接处要圆滑，不得有可观察出的凹凸不平。

3、粘度计内容器中 3 个小尖钉尖端朝上，应在同一水平面，木塞带有支撑定位装置，圆锥部分应光滑，插入流出管中时应不漏水。

4、粘度计必须注明仪器名称、编号、制造厂名称等。

5、接收瓶应符合《玻璃仪器检定规程》的要求。

新仪器由于使用不当， 同样也会发生水值偏高问题。根据我们的经验认为造成水值不准的原因， 主要是由于操作不当而引起， 这种操作上的问题， 主要有以下几方面：

1. 仪器的清洗

2.水的净化

3.试样注入量的调节

4.器壁小水珠的影响

5 . 操作技术

除了上述原因以外， 在进行试样测定时，仪器温度的控制、水平调整， 提木塞时仪器受到的颇动、流出管两端有毛刺等因素， 都会造成较大的测试误差。2100433B

1、恩氏粘度0E我国的国家标准为石油产品恩氏粘度测定法GB/T266-88。这是一种过去常用的相对粘度，其定义是在规定温度下，200ml液体流经恩氏粘度计所需时间（s），与同体积的蒸馏水在20℃时流经恩氏粘度计所需时间（s）之比称为恩氏粘度。

2、雷氏粘度（Redwood）此粘度主要在英国和日本沿用。其定义是以50ml试油在规定温度60℃或98.9℃下流过雷氏粘度计所需时间，单位为秒。

3、赛氏通用粘度（Saybolt Universal Viscosity）美国多习惯用这种粘度单位，其定义是在某规定温度下从赛氏粘度计流出60ml液体所需时间，单位为秒。美国标准方法为ASTM D88 。

检定恩氏粘度计需具备下列设备

1、经检定合格并附有检定证书的分度值不大于 0.2℃的水银温度计。

2、经检定合格并附有检定证书的分度值不大于 0.1 s 的二级秒表，或计时器。

3、带有检定合格证书的 200 cm3的接收瓶。

4、（2～5）cm3移液管、玻璃烧杯、玻璃棒等。

5、新制的蒸馏水、铬酸洗液、汽油、酒精、石油醚等。

种类

恩氏粘度

恩氏粘度（Engler Viscosity）是以油品在某温度下从恩氏粘度计中流出200ml的时间与同样休积的水在20℃时流出的时间之比值(°E)作为指标。恩氏粘度源于德国，我国燃料油的质量标准中仍用恩氏粘度作为指标。

赛氏粘度

赛氏粘度（Saybolt Viscosity）是以60mL油品从赛氏粘度计中流出的时间(s)作为指标。具体尚有赛氏通用粘度（Saybolt Universal Viscosity，单位为SUS），赛氏重油粘度（Saybolt Furol Viscosit，单位为SFS）之别。美国习惯用赛氏通用粘度作为润滑油的指标。

雷氏粘度

英国采用的是雷氏粘度（Redwood Viscosity），它是以50ml油品从雷氏粘度计中流出的时间（s）作为指标，单位为RIS。

这几种粘度它们之间的近似比值为：

运动粘度(mm/s):恩氏粘度(°E):赛氏通用粘度(SUS):雷氏粘度(RIS)=1:0.132:4.62:4.05。