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本书可作为高等学校环境工程、生物工程、材料工程、制药工程、能源工程、轻化工和食品工程等专业的过程原理(化工原理)课程教材,亦可供从事相关领域的工程技术人员参考。
第1章 流体流动
1.1 流体静力学及其应用
2.2 流体流动的基本方程
1.3 流体流动现象
1.4 管路内流动的阻力损失
1.5 管路计算
1.6 流速、流量路的概念第2章 流体输送机械
2.1 离心泵
2.2 容积式泵
2.3 各类泵在生产中的应用
2.4 气体输送机械
第3章 非均相物系的分离
3.1 颗粒的特性
3.2 沉降
3.3 过滤
3.4 气体的其他净化方法
第4章 传热
4.1 概述
4.2 热传导
...
本书论述过程中的常见单元操作,包括流体流动、流体输送、非均相物系的分离、传热、吸收、蒸馏、干燥及其他分离过程,共八章。书中注重基本原理、工程观点与实际应用,探求从新角度处理某些重要概念,适当介绍一些新近发展的过程。
(一)【化工原理课程考试内容及比例】(125分) 1.流体流动(20分) 流体静力学基本方程式;流体的流动现象(流体的粘性及粘度的概念、边界层的概念);流体在管内的流动(连续性方程、柏努利方程及应用)...
离心泵的主要工作原理 (1)叶轮被泵轴带动旋转,对位于叶片间的流体做功,流体受离心力的作用,由叶轮中心被抛向外围。当流体到达叶轮外周时,流速非常高。 (2)泵壳汇集从各叶片间被抛出的液体,这些液体在壳...
在精馏操作中,若塔顶上升蒸汽经冷凝后全部回流至塔内,则这种操作方法称为全回流。全回流时的回流比R等于无穷大
化工原理课程论文
福建农林大学食品科学学院 课程论文 (设计 ) 授课时间: 2014——2015年度 第一学期 题 目: 列管式换热器选型设计( 1) 课程名称: _化工原理课程设计 _______ 专业年级: _食品科学与工程 2011级___ 学 号: 3115816060 姓 名: 潘征 成 绩: ________________________ 指导教师: __陈颖 __________________ 2014年 12 月 25日 0 目 录 化工原理课程设计任务书 ............................................................................................................... 1 摘要 ............................
化工原理模拟题
1 简答题 1.简述压强的表示方法及其之间的相互关系式。 2.简述离心泵的工作原理。 3.为什么离心泵开车时应在关闭泵的出口阀门下启动? 4.局部阻力计算有几种方法?如何表示? 5.简要说明层流与湍流的特点及区别? 6.简述传热的基本方式。 7.简述强化传热的途径。 8.简述精馏计算的两个假设。 计算题 1.已知甲地区的平均大气压力为 85.3 kPa,乙地区的平均大气压力为 101.33 kPa,在甲 地区的某真空设备上装有一个真空表,其读数为 20 kPa。若改在乙地区操作,真空 表的读数为多少才能维持该设备的的绝对压力与甲地区操作时相同? 2.20 ℃的水以 2.5 m/s的平均流速流经 φ38 mm×2.5 mm的水平管,此管以锥形管与另 一 φ53 mm×3 mm的水平管相连。如本题附图所示, 在锥形管两侧 A、B处各插入一 垂直玻璃管以观察两截面的压力。若水流经 A、B 两截
绪论
0.1 化工原理课程基本内容及特点
0.2 化工原理的研究基础与方法
0.3 单位制与单位换算
第1章 流体流动原理及应用
1.1 流体基本概念
1.1.1 流体特征
1.1.2 流体力学基本概念
1.1.3 流体密度
1.2 流体静力学
1.2.1 压强
1.2.2 流体静力学基本方程
1.2.3 流体静力学基本方程应用
1.3 流体流动的基本概念
1.3.1 流量与流速
1.3.2 稳态流动及非稳态流动
1.3.3 牛顿黏性定律
1.3.4 流动型态
1.4 流体流动的质量与能量衡算
1.4.1 质量衡算——连续性方程
1.4.2 总能量衡算
1.4.3 流体流动的机械能衡算式——柏努利方程式
1.5 流体流动阻力计算
1.5.1 直管阻力计算
1.5.2 摩擦系数λ的确定
1.5.3 局部阻力计算
1.6 管路计算
1.6.1 管路组成
1.6.2 简单管路计算
1.6.3 复杂管路计算
1.7 流体输送机械
1.7.1 离心式输送机械
1.7.2 往复式输送机械
1.7.3 其他类型输送机械
1.8 流速与流量测量
工程案例分析
习题
思考题
符号说明
第2章 传热及传热设备
2.1 传热基本概念
2.1.1 传热基本方式
2.1.2 传热速率
2.2 热传导
2.2.1 热传导基本概念
2.2.2 傅里叶定律
2.2.3 固体平壁稳态热传导
2.2.4 固体圆筒壁稳态热传导
2.3 对流传热
2.3.1 牛顿冷却定律
2.3.2 无相变对流传热系数计算
2.3.3 有相变对流传热系数计算
2.4 热辐射
2.4.1 辐射传热基本概念
2.4.2 物体的辐射能力
2.4.3 物体间的辐射传热
2.4.4 对流与辐射联合传热
2.5 间壁式换热器传热计算
2.5.1 间壁式换热简介
2.5.2 热量衡算
2.5.3 总传热速率方程
2.5.4 总传热系数的确定
2.5.5 平均传热温度差的计算
2.5.6 换热器的传热计算
2.6 换热设备
2.6.1 换热器类型
2.6.2 强化传热途径
2.6.3 管壳式换热器设计
工程案例分析
习题
思考题
符号说明
第3章传质原理及应用128
31传质基本概念128
311分子扩散128
312对流传质132
32蒸馏134
321气液相平衡原理135
322蒸馏方式138
323精馏原理139
324物料衡算与操作线方程140
325热量衡算145
326精馏设计计算147
327回流比的选择及影响152
328特殊精馏155
329间歇精馏157
33吸收158
331吸收基本原理158
332气液相平衡关系159
333吸收速率163
334填料塔简介165
335吸收剂用量计算166
336吸收设计计算169
337其他174
34萃取175
341萃取原理175
342液液相平衡177
343萃取过程计算181
344新型萃取过程简介186
35传质设备187
351板式塔187
352填料塔194
353萃取设备202
工程案例分析207
习题208
思考题211
符号说明211
第4章固体颗粒流体力学基础与机械分离214
41固体颗粒特性214
411单一颗粒特性214
412颗粒群的特性215
413粒径测量216
42固体颗粒在流体中运动时的阻力217
43沉降分离218
431重力沉降218
432离心沉降222
44过滤228
441过滤原理228
442过滤基本方程式230
443过滤设备232
444过滤操作的改进235
45固体流态化236
451固体流态化现象236
452固体流态化流体力学特性237
453分布板对流化质量的影响239
454固体流态化技术的应用240
46其他机械分离技术242
461静电除尘242
462湿法捕集243
工程案例分析245
习题246
思考题247
符号说明248
第5章固体干燥249
51干燥基本概念249
511干燥的传质传热基本原理249
512湿空气性质250
52干燥工艺计算255
521物料衡算257
522热量衡算257
53干燥动力学258
531物料中水分分类258
532恒定干燥条件下的干燥速率260
54干燥设备264
541干燥器的类型264
542干燥器的选型266
543干燥器的设计267
工程案例分析270
习题271
思考题273
符号说明273
第6章其他单元274
61蒸发274
611蒸发器的结构274
612单效蒸发的工艺计算278
613多效蒸发280
614蒸发过程常用的节能措施285
62结晶286
621结晶过程分类286
622晶体的几何形态287
623结晶中的平衡溶解度287
624溶液结晶过程的计算289
625溶液结晶设备290
626熔融结晶过程及设备293
627结晶过程的强化与展望294
63吸附294
631概述294
632吸附剂295
633吸附原理296
634吸附速率298
635吸附操作与设备299
64混合301
641混合机理301
642影响混合作用的各种物理性质302
643搅拌装置的结构303
644打旋现象305
645搅拌功率306
646叶轮类型308
647搅拌槽的放大311
65膜分离312
651概述312
652膜分离过程分类312
653膜装置314
654新型膜过程317
工程案例分析319
思考题321
符号说明322
附录323
1常用法定计量单位323
2单位换算表323
3某些气体的重要物理性质326
4某些液体的重要物理性质327
5常用固体材料的密度和比热容328
6固体材料的热导率328
7某些固体材料的黑度329
8某些液体的热导率329
9干空气的重要物理性质330
10水的重要物理性质330
11水在不同温度下的黏度331
12饱和水蒸气性质表(一)331
13饱和水蒸气性质表(二)332
14液体黏度共线图334
15气体黏度共线图336
16液体比热容共线图337
17气体比热容共线图339
18液体汽化潜热共线图340
19无机物水溶液在大气压下的沸点341
20某些气体溶于水的亨利系数342
21某些二元物系的气液平衡组成342
22管子规格343
23 IS型离心泵性能表344
24 Y型离心油泵(摘录)349
25 F型耐腐蚀泵350
26 47211型离心泵通风规格(摘录)350
27管壳式热交换器系列标准(摘录)351
参考文献352
第1章 化工原理实验须知
1.1 化工原理实验的基本要求
1.1.1 化工原理实验的教学地位与教学目标
1.1.2 化工原理实验的实施过程及基本要求
1.1.3 化工原理实验预习报告和实验报告的基本内容
1.2 实验安全与环保要求
1.2.1 实验室安全操作规范
1.2.2 实验室安全事故处理
1.2.3 实验室环保操作规范
第2章 实验数据的处理
2.1 实验数据的误差
2.1.1 误差的基本概念
2.1.2 直接测量误差
2.1.3 函数误差
2.2 实验数据的处理
2.2.1 列表法、图示法、数学模型法简介
2.2.2 数学模型参数的求取
第3章 化工原理基本实验
实验1 流体流动阻力的测定
实验2 离心泵特性曲线的测定
实验3 过滤实验
实验4 传热实验
实验4.1 强制湍流下空气-水对流给热系数的测定
实验4.2 强制湍流下空气-蒸汽对流给热系数的测定
实验5 氨吸收实验
实验6 精馏实验
实验6.1 全回流精馏实验
实验6.2 部分回流精馏实验
实验7 干燥实验
第4章 实验数据的计算机处理
4.1 用Excel处理化工原理实验数据
4.1.1 Excel基础知识
4.1.2 Excel处理基本化工原理实验数据示例
4.2 用Origin处理化工原理实验数据
4.2.1 用最小二乘法求取经验公式中的常数
4.2.2 双对数坐标图的绘制
4.2.3 一横轴多纵轴图的绘制
第5章 演示实验
实验8 雷诺实验
实验9 流体机械能转换演示实验
实验10 旋风分离器实验
实验11 固体流态化实验
实验12 填料塔流体流动特性实验
实验13 板式塔演示实验
实验14 超滤膜分离实验
第6章 实验室常用仪器的使用与维护
6.1 压力测量
6.1.1 液柱压力计
6.1.2 弹簧式压力计
6.1.3 电测压力计
6.2 流量测量
6.2.1 测速管
6.2.2 孔板流量计
6.2.3 转子流量计
6.2.4 涡轮流量计
6.2.5 湿式气体流量计
6.3 温度测量
6.3.1 液体膨胀式温度计
6.3.2 热电阻温度计
6.3.3 热电偶温度计
6.3.4 温度控制
6.4 液体相对密度测量
6.4.1 工作原理
6.4.2 安装、调整、使用
6.4.3 维护保养
附录
附录一 水的重要物理性质(101.3kPa)
附录二 空气的重要物理性质94
附录三 乙醇-水溶液的物理常数(摘要)(101.3kPa)
附录四 乙醇-水溶液密度与组成的关系
附录五 乙醇-水混合液在常压下的气液平衡数据
附录六 乙醇-正丙醇在常压下的气液平衡数据
附录七 空气-水系统的焓-湿度图(总压100kPa)
化工专业词汇(中英文对照)
化工常用缩写(中英文对照)
参考文献
《化工原理课程设计》为高等教育规划教材之一。