枸骨观赏价值
本种之树形美丽，果实秋冬红色，挂于枝头，与欧洲之圣诞树Ilex aquifolium L.可以媲美并代替供庭园观赏。
枸骨盆景产长江流域中下游各省，为亚热带树种。枸骨枝繁叶茂，叶浓绿而有光泽，且叶形奇特。秋冬红果满枝，浓艳夺目，是一种优良的观叶观花盆景树种。可取老桩制作盆景，其形态苍古奇特，确有一番风味。取小树，采取剪扎结合的方法也可制成商品盆景。装饰应用可在庭院作绿篱栽培，也可盆栽，陈设于厅堂，放在几架上，因有刺勿让儿童触摸，以免受伤。
枸骨枝叶稠密，叶形奇特，深绿光亮，入秋红果累累，经冬不凋，鲜艳美丽，是良好的观叶、观果树种。宜作基础种植及岩石园材料，也可孤植于花坛中心、对植于前庭、路口，或丛植于草坪边缘。同时又是很好的绿篱（兼有果篱、刺篱的效果）及盆栽材料，选其老桩制作盆景亦饶有风趣。果枝可供瓶插，经久不凋
枸骨药用价值
叶含皂苷、鞣质、苦味质等；树皮含生物碱等。叶、果实和根都供药用，叶能治肺结核潮热和咯血，果实常用于白带过多和慢性腹泻，根常用治风湿痛和黄疽肝炎；枝、叶树皮及果是滋补强壮药；其根、枝叶和果入药，根有滋补强壮、活络、清风热、祛风湿之功效；枝叶用于肺痨咳嗽、劳伤失血、腰膝痿弱、风湿痹痛；果实用于阴虚身热、淋浊、崩带、筋骨疼痛等症。
功能
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枸骨茶，叶：微苦，凉。养阴清热，补益肝肾。
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枸骨子：苦，涩，微温，补肝肾，止泻。
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根：苦，凉。祛风，止痛，解毒。
主治
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枸骨茶，叶：肺结核咯血，肝肾阴虚，头晕耳鸣，腰膝酸痛。
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枸骨子：体虚低热，月经过多，白带异常，腹泻。
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根：清火，骨节酸痛。
临床应用
肺痨：枸骨嫩叶30克，烘干，开水冲泡，代茶饮，或枸骨叶、沙参、麦冬、白芨各9～15克。水煎服。
头晕耳鸣，腰膝酸痛：枸骨叶、枸杞子、女贞子、旱莲草各9～15克。水煎服。
风湿性关节炎，腰及关节痛：鲜枸骨嫩枝叶120克（捣烂），加白酒360克，浸1日。每晚睡前温服15～30 克。
治百日咳：枸骨根15～25克，水煎服。
禁忌：孕妇慎服。
药理作用
1、降血脂作用 枸骨叶的水提取物能明显改善正常大鼠的脂蛋白代谢，使脂蛋白水平及其运载机制处于良好状态，对高血脂症的发生有良好的预防。
2、抑菌作用枸骨叶的萃取物对金黄色葡萄球菌（Staphylo coccus aureus）、沙门氏菌（Salmonellaspp.）和大肠杆菌（Escherichia coli）等均有一定的抑菌活性。枸骨叶的醇提物、乙酸乙酯萃取物及正丁醇萃取物对白色念珠菌（Candida albican）和光滑念珠菌（C. glabrata）2种深部条件致病真菌具有很好的抑制作用。
3、抗生育作用 枸骨具有良好的避孕效果。用枸骨煎剂喂养小白鼠，结果表明，枸骨可使小白鼠生育功能下降。苦丁茶枸骨叶的醇提取物有避孕作用，丙酮提取物皮下注射可终止小鼠早孕; 腹腔注射对小鼠有终止早、中、晚孕作用，灌胃给药对小鼠早孕、中孕则无明显作用，对大鼠腹腔注射也有抗早孕作用。
4、单体化合物的药理作用枸骨中含有大量的熊果酸。已有的研究证明，熊果酸具有镇静、消炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡和降低血糖等多种生物效应。熊果酸具有较显著的提高免疫的作用及抗致癌、抗促癌、诱导F9畸胎瘤细胞分化和抗血管生成作用。枸骨叶中含有槲皮素和金丝桃苷，具有较强的镇痛、增强脑组织血流量和抗脑缺血性损伤等活性。对分离得到的化合物进行研究表明，枸骨苷4对小鼠缺氧和氯仿诱发的小鼠心室纤颤无保护作用，对脑垂体后叶素诱发的大鼠心肌缺血有一定的保护作用，可显著降低心肌收缩力。从枸骨甲醇提取物中分离得到的腺苷对冠脉血流有增加作用，3,4-二咖啡酰鸡纳酸对前列腺环素（PGI2）的释放有较显著的促进作用。
枸骨经济价值
种子含油，可作肥皂原料，树皮可作染料和提取栲胶，木材软韧，可用作牛鼻栓。 种子含油，可制肥皂；树皮可作染料。
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枸骨栽培技术