本文主要从马蹄的去皮质量要求，白马蹄的护色方法，马蹄预煮的控制，杀菌工艺的研究解决了清水马蹄罐头中的一些质量问题。

目录 1) 总则 2) 技术转让内容 3) 定义 4) 价格 5) 支付和支付条件 6) 技术资料的交付 7) 技术资料的转译 8) 发展技术的提供 9) 验收 10) 保证及违约索赔 11) 制造和销售 12) 商标 13) 保密 14) 不可抗力 15) 税收 16) 适用法律 17) 仲裁 18) 生效 19) 文字 20) 合同附件 21) 签字 序言 根据 _________钻头合资经营企业的合同的有关条款 , 双方同意合营公司与乙方签订有关制 造_________钻头的技术转让协议 ,由乙方向合营公司转让 _________钻头 (以下简称合同产品 ) 的设计、制造、检测、 _________及胎体回收等全部技术 ,包括专有技术及在整个合营期内 , 乙方改进和发展的技术 ,合营公司能够使用这些技术生产和销售合同产品。 第一条 总则 1