认定编号:闽认草2014003

作物种类:狼尾草

品种名称:红象草

引进单位:福建省农业科学院农业生态研究所、福建省农业科学院畜牧兽医研究所

品种来源:原产巴西，2005年从宁都县森林人种养场引进

特征特性:成熟期株高3.5~4.5米，直立型，须根发达;茎圆柱状，茎叶紫红色，叶片长披针形，长60~130厘米，叶片宽2.5~5.0 厘米，叶正面茸毛明显;老熟植株抗倒伏性强，在南亚热带地区可开花，结实率低;分蘖力较弱，刈割可促进分蘖，抗寒性强。经福建省农科院测试中心检测:株高1.5米时干物质含粗蛋白质12.25%、粗脂肪2.8%、粗灰分13.81%、中性洗涤纤维60.97%、酸性洗涤纤维36.12%。经福建省农科院植物保护研究所田间调查，未发现全国农业植物检疫性有害生物及我省补充农业植物检疫性有害生物。

产量表现:经福州北峰、福清星源、南平建阳、漳州长泰等地多年多点试种，平均鲜草亩产11996.00公斤、干草亩产2474.00公斤，分别比对照象草N51增产8.80%、9.17%。

栽培技术要点:在日平均气温高于10℃时可扦插，不耐涝，栽培时，沟深30厘米~40厘米，沟宽25厘米~30厘米，畦宽150厘米~180厘米为宜，株行距以50厘米×50厘米或40厘米×60厘米为宜;结合整地时施足有机肥，亩可施腐熟的厩肥1500公斤~2000公斤。种茎要选择生长期在100天以上，株高达3-3.5米左右的粗壮、无病虫害的茎秆做种茎。极少有病虫害发生，一般田间栽培时无需刻意病虫害防治。

省农作物品种审定委员会认定意见:红象草属狼尾草属牧草品种。丰产性较好，分蘖力较弱，品质优。田间调查，未发现病虫害。适宜福建省低海拔地区种植，适用于青饲或制作青贮饲料。经审核，符合福建省农作物品种审(认)定规定，通过认定。

台湾甜象草(Pennisetum purpureum Schum cv.Guiminyin)是广西畜牧研究所近年来引进的牧草品种。

经过多年的引种观察试验,台湾甜象草适应性广,再生性强,产量高,蛋白质含量高达到10.5%,氨基酸总量达7.89%,具有较高的营养价值。在南方大部分地区种植良好,有望成为我国南方新的青饲料牧草,具有极大的推广应用意义。

台湾甜象草具有很强的生长优势，产草量高，抗寒性强，一年可刈割5次~6次，且利用年限长。台湾甜象草柔软多汁，具有甜味，无毛刺，家畜喜食，利用率高，是一种饲用价值极高的优良牧草，饲喂草食动物能产生较好的经济效益，是热带、亚热带地区优良青饲料牧草品种。此外，台湾甜象草还是保持水土、改善生态环境的良好植物。本文介绍了其特征特性及高产栽培管理技术，以期为生产上栽培利用提供理论依据。

1植物学特征

台湾甜象草是多年生丛生高秆禾本科草本植物，须根发达，株高450em(不刈割)，株形较紧凑。茎粗1. Ocm一3.Ocm，茎秆直立，丛生，茎幼嫩时被白色蜡粉，老时被一层黑色覆盖物，基部各节有气根发生。分蘖多，一般分蘖20个-50个。每株茎秆有25节-30节，每节有芽和一张叶片。叶长条形，叶片长50cm~lOOcm，宽2.Ocm一4.Ocm。叶鞘长于节间，包茎，长lO. 5cm一18.5cm，叶面与叶鞘光滑无毛，叶色浓绿。从茎秆顶端抽穗，圆锥花序密生成穗状，穗长20cm一30cm，嫩时浅绿色，成熟时为褐色。小穗披针形，3枚-4枚簇生成束，每簇下围以刚毛组成总苞。每个小穗具小花2朵，雄蕊3枚，花药浅绿色，柱头外露，浅黄色。颖片退化成芒状，尖端略为紫红色，11月中旬抽穗开花，颖果纺锤形，浅黄色，具光泽。由于不能形成花粉，或者雌蕊发育不良，因而一般不结实，采用无性繁殖。

2生物学特性

台湾甜象草喜温暖湿润气候，日均温达14℃以上时开始生长，最适宜生长的季节是夏季，温度25℃一30℃时生长最快;早春和深秋气温低，生长速度减弱，低于8℃生长明显受到抑制，如低于一2℃时间稍长，则会被冻死。在我国北纬280以南的地区，可自然越冬，作多年生利用。

台湾甜象草适应性广，在各种土壤上均可生长。有强大的根系，抗倒伏，既抗旱又耐湿，在干旱少雨的季节，仍可获得较高的产量。耐酸，不耐涝，抗病虫性强。对速效肥料反应十分敏感，尤其是氮肥，在高水肥条件下生长快，产草量高。在南宁，鲜草年产量可达225t/hm2以上，供草期可达300天以上。7、8月份是生长旺季，6、7、8月的鲜草日增加量均在750 kg/hm2以上。

3饲用价值

3.1营养价值

一般栽培条件下，台湾甜象草在株高130em-150em的拔节期，其粗蛋白质的含量占干物质重13.36%，比桂牧1号象草的13.09%高2.02%，粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物和灰分分别占3.78%、30.85%、41.45%和10.57%，含量中等。

3.2牧草产量

台湾甜象草在广西地区，喂牛、羊等大家畜，一般年刈割4次一5次;喂饲鹅、兔和食草鱼等小畜禽和鱼，年刈割8次-9次。通常3月一4月种植，5月中旬开始割草，6月-8月气温高，生长最快，产草最多占全年产量的73.9%。9月、10月份以后，逐渐降温，生长减缓，11月以后，生长缓慢。在一般栽培条件下，全年产鲜草达225t/hm2以上，在高水肥条件下可达250t/hm2。

4栽培技术

4.1选地

台湾甜象草对土壤要求不严，各种土壤均能种植，以地势平坦、土层深厚、排水良好、肥沃的中性砂壤土中生长最为适宜。在瘠薄的土壤上，只要加强水肥管理，也可以获得高产。

4.2整地

地一犁一耙，耕翻深度20era一30em，犁翻后的地块耙碎、平整、起畦、开沟，作好墒，墒沟深20cm一30cm，宽30cm一40cm。在有坡的地块，横向作畦，减少土壤流失。

4.3播种时期和海拔高度

华南地区除寒冷季节外，其他时间均可种植，热带地区一年四季都可以种植。春播时，当土温上升到15℃时，就可以播种茎，最佳播种季节为3月上旬至4月份。在我国南方海拔800米以下的红、黄、砂壤中种植均能生长良好，只要栽培管理得当，可获得满意的效果。2月底至10月底可种植，以3月一6月份种植最佳。在平均气温15℃即可种植，在广西桂南，2月下旬种植最好，也可全年种植。

4.4播种量

播种量直接影响其产量和品质，因此播种必须适量，播种量的多少主要由种茎的大小和品质好坏来决定，种茎小的品质好的播种量少，反之则多。种茎分级:种茎分一级种茎，粗壮、均匀，侧芽萌发率为90%;二级种茎较粗壮、均匀，侧芽萌发率为80%;三级种茎一般，侧芽萌发率为70%。

根据试验表明，每千克台湾甜象草种茎有45-60个节，每穴置种茎2个-3个茎节则每千克种茎栽15蔸一25蔸。种茎用量:一级种茎1 500kg/hm2~l 800kg/hm2，二级l 800 kg/hm2~2 250 kg/hm2，三级2 250kg/hm2-3 750kg/hm2。

4.5种茎处理技术

4.5.1精选种苗凡当年发生毁灭性天灾或来年有病虫害严重的种株，均不能作种用。

4.5.2种茎处理种茎处理应按此要点进行:①斩种。用锋利的刀具(不能生锈，以防感染病菌)斩种，斩种时腋芽向两侧，防止伤芽，力求做到1个一2个节为一段。②浸种。浸种能增加种苗含水量，提高酶的活性，促进有机质的分解，加速种苗的萌发。目前多采用清水或石灰水浸种。在常温下用清洁流动水浸种1天一2天或用2%石灰水浸种12小时-24小时，石灰水一方面能增加种茎含水量，另一方面能中和对萌芽有毒害作用的有机酸以及杀死粉价壳虫、毒菌的作用。③药剂消毒。一般浸种后进行，用5%多菌灵或基托布津可用湿粉剂1:1000倍浸各3分钟-5分钟。

4.6基肥

试验表明，在中等肥力的土壤上，为了改善土壤环境充分发挥台湾甜象草的生产潜力，最好用有机肥(厩肥)作基肥，15 000 kg/hm2-22 500 kg/hm2，也可用复合肥作基肥，112.5 kg/hm2-225kg/hm2。

4.7种植方法

4.7.1种茎种植栽培时开行，株行距40cm~50era。选成熟种茎砍成2节一段，把种茎与地面呈45度斜放于行壁上，履薄土，种茎顶端外露2cm一4em。干旱时种茎宜平放。种后保持土壤湿润。

4.7.2分蔸繁殖除了用茎秆繁殖外，还可利用分蔸繁殖，用分蔸繁殖成活率高。在雨季或有灌溉条件可利用分蘖植株分蔸种植。

5田间管理

大田管理是实现优质高产的重要环节。总的目标是做到"五匀"、"三一致"，即施肥匀、种植匀、中耕匀、浇水匀、平顶匀。种苗大小一致、苗株高低一致、长势基本一致。

5.1补苗

及时查苗补蔸。种苗成活后，应及时进行查苗，发现缺苗应尽快用壮苗补蔸。如果补蔸太迟，可能会出现弱蔸缺蔸，严重影响产量。

5.2中耕施肥

新建饲草园一般应中耕除杂草1次-2次，并结合施肥。苗期和每次刈割后应中耕除杂草，以防地间有害杂草如牛筋、狗牙根、千金子、鱼花草等生长而影响台湾甜象草幼苗生长。同时，中耕利于保水、保肥，促进根系发育和植株再生。新建饲草园应多施有机肥、少施或不施化肥。苗期需肥量较少，拔节后的相当长的生长期间迅速生长，需肥量最多，为了满足需要，每次刈割后及时追施氮肥150 kg/hm2~ 225 kg/hm2，或追施腐熟的有机肥15 000 kg/hm2-22 500 kg/hm2。注意将肥料埋人土中，或趁小雨天气追施，避免裸露挥发。一般出齐苗后每hm2追施尿素150kg或粪水22 500kg一30000kg，提小苗赶大苗，达到苗齐苗壮，以壮蔸促苗，加快台湾甜象草生长发育。

5.3培土、促分株

待植株长至40em一50cm时覆土培蔸将分枝基部埋人土中，可使分枝变成较粗壮的分株。

5.4排渍、抗旱与合理灌溉

新建园清沟时，要把主沟、围沟、腰沟和厢沟都清理通畅，使得排灌以降低地下水位，促进根系和地下茎的生长。一般秋冬季易遇干旱，通常若土壤含水量低于18%时，就应及时灌溉。但是台湾甜象草需水又怕水淹，如果饲草地渍水就会造成烂蔸，不仅导致减产，还会导致饲草园衰败。因此，在雨季特别注意清沟排水、防止土壤渍水或地下水位过高。干旱必须采取措施灌水抗旱保苗。有条件的可采用喷灌的方法进行。目前生产上仍用沟灌，为了防止烂蔸，灌透水后及时排干，但若灌水时间太长，或排水不及时，则会烂蔸。灌水宜在早晚进行，切忌在炎热的中午进行。

5.5搞好冬培

在冬季深中耕，结合施肥和培土既能保温越冬，又可为全年的生长提供丰富的养分。可见，冬培是保证台湾甜象草高产稳产的关键措施。第一是深中耕，一般是在饲草或种茎收获后，霜后雪前进行，中耕深度lOem一20em，中耕时做到蔸边浅，行间深，杂草尽土细、地平、土松、沟畅。第二是厚培土，培土要求肥、细、平、匀、干，做到砂性土培塘泥或田泥，粘性土培砂泥，培土厚度3cm一5cm。第三是重施肥，冬肥以人畜粪肥、饼肥、土杂肥等有机肥为主，也可配合一定数量的氮、磷化肥，用量占全年用量的一半以上。均匀撒施于根蔸四周后再培土，做到先施肥后培土，以土压肥。

5.6防风、防霜

台湾甜象草茎秆高大，容易遭受风暴威胁(特别是留种用的植株)。防风有效的措施是在饲草园周围种植防风林带或建防风篱笆。此外，冬季厚培土，也可增强茎秆抗倒伏能力，增篱施钾肥和四点靠拢法均能起一定的防风效果。

6割青利用

6.1割青时间

掌握适时的合理的割青时间极为重要，割青过早则影响草的产量，不能获得高产;割青过晚不仅影响草的产量，还影响草的质量，使饲草粗蛋白质含量下降、粗纤维升高，对畜、禽、鱼的适口性及利用率都降低。割青次数过多，则影响草的寿命及抗旱耐寒的性能。

6.2青饲

利用台湾甜象草最为方便的方法是刈割鲜草，直接投喂。分期刈割，随割随喂。种植50天后开始刈割利用，夏季每隔20天一30天刈割一次，一年刈割5次-6次，首次刈割留茬5cm，此后齐地刈割。用做兔、鹅等小畜禽或草食鱼类的饲料，株高在70cm一lOOcm时刈割。用做草食大家畜牛、羊、鹿、大象等的饲料，株高在130cm一150cm刈割利用。利用时宜切成3cm一5cm长度方便动物采食，减少浪费。

拔节初期的第1次刈割是台湾甜象草营养品质最好、生物产量最高的时期。叶量大，茎叶比适中，草质嫩，粗蛋白、粗脂肪含量高。到拔节后期，随着刈次增加逐渐降低，粗纤维含量逐渐提高，草质逐渐变劣，应及时刈割利用，可减少草品质降低。

6.3调制青干草

在台湾甜象草生长的高峰季节，利用多余的鲜嫩草，抓住晴天，加工成一批青干草，将青草晒至含水量14%~17%，再入库贮存。可以调节淡旺季节的矛盾，减轻饲草的积压造成不必要的浪费。若生产的青干草较多则可以制作草粉或草饼。

6.4加工成青贮饲料

台湾甜象草也可做青贮利用。常常在旺长季节，将鲜喂用不完部分，切成3cm-5cm小段装成袋或入窖青贮。青贮后的物料味酸、色黄绿，质地柔软、湿润，茎、叶脉纹清晰，品质为中上，在缺少优质青饲料冬季利用。做法是:将刈后青草凉或晒至含水量65% -75%，用铡刀或铡草机切短，长度为3cm~5cm，然后置于青贮塔或青贮窖、青贮壕、青贮袋，踩实压紧，密封。经40天~50天青贮后，即可取出饲喂，取时自顶层垂直往下逐层削出，取毕立即盖好。用量(ks/头、只)为乳牛13~20，种牛10~15，肉牛10 -17，羊1-2.5，犊牛3-5。