2003年，中国诞生了第一台环保灶：即深井下排环保灶。

2005年，中国第一台侧吸下排环保灶诞生。

2011年，中国第一台模块化侧吸下排环保灶诞生。

2011年，“低空全吸，智能全净吸系统环保灶诞生，标志着中国无烟时代的正式开启。

2012年3月，火星人X7集成灶面世，这是一款环保灶行业划时代的产品，集合荷兰、日本设计团队的国际智慧。

2012年5月，火星人X8集成灶面世，创世集成，烟机灶具、蒸箱、暖箱、储物柜于一体，融合家电集成理念，尊重厨房空间。

2012年9月，火星人X5集成灶面世，如果X7代表国际范、X8代表大师范， X5就是大家的“菜”，简约而不简单。

2013年2月，火星人X7集成灶斩获德国iF设计金奖，成为首个获此殊荣的中国厨电品牌，证明中国从“中国制造”走向“中国创造”的时代已经到来。

2013年7月，火星人X7集成灶灶斩获德国红点奖，再次证明火星人环保灶获得世界范围的认可。

主要是相对与传统的三件套（即抽油烟机，灶具，消毒柜）来说的，环保灶油烟不经过人的脸部，如果排除质量以及安装问题，油烟吸除率基本都达到90%以上，节省空间，不会碰头，不会滴油，漏油，但不同种类的环保灶产品在设计的科学合理人性化存在很大差异。

将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能地最大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。

传统厨房电器基于传统理念，传统设计，与环保灶在功能组合与创新上无法媲美。

环保灶吸油烟率在95%以上，创新运用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就连炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。

而传统的厨房设备油烟空间流通距离长，油烟扩散严重，在上升过程中很大部分扩散到室内，变成油烟和热量，导致厨房墙壁和物品上充满了油垢，厨房的卫生工作成了繁琐的重任，厨房温度上升，入厨不能成为一种享受。

下排风设计取消了置于人体头部的噪声源，应用了超低、噪声技术和静音风道设计技术，低噪音。

相对来说，传统厨房油烟机工作处于人体听觉器官位置，高噪音，长期在厨房作业容易造成人体心烦、头晕、耳鸣目眩。

智能控制，将燃气灶，吸油烟机，消毒柜等按人们通常使用模式有机结合，微电脑控制操作简单方便。

而传统手工操作，油烟机于人体头部，操作时容易碰头。时间一长容易滴油漏油。清洗频繁且不方便。

环保灶N合为一采用下排式设计，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间，环保灶厨柜融于一体，安装饰自由度高，为中岛式，开放式的现代厨房提供更多空间。可自由翻盖的无烟灶设计也让消费者有了更多的选择。

传统上挂式油烟机设计，占用了厨房上部空间，为了保护室内环境厨房必须隔离，空间利用率小，且现在厨房多数设计为阳台式，安装受到极大限制。

运用微空气动力学原理，侧吸下排风，产生负压区，让油烟神奇的向下游走，油烟不进过人的脸部，从而杜绝了影响健康的因素！

传统油烟机油烟扩散严重，四处升腾，烟熏火燎，污染室内空气，经常接触会导致面部皮肤发油，毛孔粗大，晦暗等到，过多吸入会使人出现身肥胖，反映迟钝，得“醉油综合症”，甚至诱以肺癌、鼻癌等。由于是上吸式设计，热气上升，特别是在夏天你不得不在酷热的环境下作业。长期在这样环境下的厨房工作已经成为人体健康的大敌。

熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，电压电流超载检测，定时提醒功能等安全装置，在使用过程中可起到安全防护作用，安全保障系数提高。

普通灶具使用不慎易翻锅造成事故，老人和小孩使用危险性更大，安全保障功能差，一旦燃气泄漏后果不堪设想。

因采用侧吸下排技术，吸烟效果在95%以上，做饭无烟气熏感，就连蒸气也不会扩散，居室不会造成油烟污染，具备环保之功效。

传统厨电在吸油烟等各方面相对于环保灶而言，还有较大的差距，难避免会有厨房的少量油烟污染存在。

市场上环保灶主要款式有四种：

1、侧吸式环保灶，侧吸式采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。侧吸式环保灶是环保灶第二代的产品，解决了第一代环保灶产品安全节能等问题。

2、深井式环保灶，深井式顾名思义，他的锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅的边沿被吸进去，通过最近距离的吸附达到抽走油烟的效果。深井式环保灶是第一代的环保灶。

3、侧吸模块化环保灶，这是目前环保灶最先进、最科学的设计结构，是第三代的环保灶——环保灶3.0产品，解决了困扰环保灶行业多年的第一、第二代产品存在的安全、节能、安装、售后、清洗、维护等难题。

4、三面风系列的环保灶，左侧右侧后面可以三面吸烟，防止过堂风袖口风带走一部分烟，但气流在灶面上存在紊乱现象，影响排烟效果，目前市面上三面吸烟的环保灶并不多。

环保灶

从字面意思理解如下：

环保：顾名思义：节能、减排、健康、安全。

灶：指能加热煮食物的装置。　通俗意义上讲的环保灶也就是集成环保灶

环保灶把油烟机、灶具、消毒柜、净化室、储藏柜、橱柜6个不同的产品合而为一，具有环保、节能、无油烟、超静音以及显示直观等特点，节省了空间、费用以及人力操作程序。

中国联保网认为，环保灶是运用微空气动力学原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，油烟吸净率达99%以上。环保灶为解决现有吸油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将烟机、灶具、消毒柜、净化室、储藏柜有机的结合在一起，彻底根除了厨房油烟使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破，它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求，环保灶的诞生必将成为未来厨房装修的主流，一场厨房新革命从本世纪初开始了……

一、深井下排的集成环保灶颠覆传统的设计，倡导的集成与环保的理念很是动人，但本身还有的弱点没有得到解决，如清洗困难，无法有效分离油烟，熟效率低，易积油，锅使用类型受限，无法做到高温杀毒，等等深井式侧吸型集成环保灶看起来新颖，似乎颠覆了传统，具有革命性；其实恰恰这一点蒙蔽了消费者的眼睛，让许多消费者买后后悔莫及：

1．部分品牌的集成灶，存在的问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗油烟，有些产品也已经非常方便，但还有部分品牌难搞卫生，积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都极难清理，清不胜清，烦不胜烦；

2．部分深井式灶具初看起来节约能源，其实烟机在吸气的同时带走大量热量,浪费能源；有人做过试验：开烟机时烧开一壶水要7分钟，而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟；有些集成灶已经改进进风量经过设计计算，已经不存在费煤气的问题。

3．深井下排的集成灶最大的不足是：翻锅炒菜，出菜装碗，洗锅刷锅时佐料，炸油，菜屑，汤水极易溅出集聚灶具周围；这点事用户要注意和改变的

4．部分品牌的集成灶，火苗离吸气口近,易吸入内腔从而存在安全隐患；有的产品已经具有防火墙的功能。

二、侧吸下排的集成环保灶，清洗容易但需天天清洗，不然过几天油烟净化器，看上去非常脏。噪音问题，因为涡轮在下面要想吸尽油烟就要加大功率，加大功率噪音就会产生。

对于这些缺点，传统的厨房电器也存在相同的弊端，相对来说集成灶比传统的要方便很多。

集成环保灶根据其采用的材料不同，重量不一，一般原料、实料生产的产品重量较重。

集成灶最大的缺点是牵扯到了太多行业（集成橱柜，传统厨房电器）的利益所以被排挤，很难被推广。

选购时最好测试一下吸油烟效果，测试吸油烟效果方式是：开启风机，把空锅尽量烧热（烧1.5分钟左右），倒入半杯水，这时烟气往上冲，看哪一种环保灶将油烟吸得更干净，吸得越干净越好。

如有条件的话，消费者在购买环保灶前，亲自到这两种环保灶的用户家去看看（环保灶用了半年以上），看哪种环保灶的厨房墙壁更干净，更节省燃气，因为用户最有发言权。

无论选择三面侧吸式、侧吸式还是环吸式（深井式）环保灶，不要被商家左右，都要查看和实验是否有如下功能和优势：1、是否有自动熄火保护装置；2、是否方便维修和清洗，或可减少清洗环节；3、内部结构是否科学先进；4、要节能热效率高、省电、环保实用；5、要工艺精良、材质耐用、美观时尚；6有哪些重大创新、有哪些重大实用的功能优势；7、质量有保证、货比三家，货真价实；8售后服务是否完善

在我们选择环保灶的过程中，要避免被商家左右，主要还是应实地查看和实验产品是否具有如下功能和优势：

1、产品的选材、品质是否有保障。优质的产品选材是产品品质保证的基础，在选择产品的过程中，我们要注重产品的选材和品质。就如一般环保灶上面使用材质较多的不锈钢来说，是否采用了含镍、钼等微量元素含量较高的较好的不锈钢材质，如304不锈钢、316不锈钢等。

2、产品的安全性能是否合格。我们的厨房电器都是在带水带电的复杂的环境下使用的，因此，产品的安全性能是我们必须要考虑的一个重要因素。在厨房环境可能产生的安全隐患，例如自动熄火、漏气、漏电、电压电流超载、灶体过热等安全隐患，都是我们在选择产品时应该考虑在其中的。

3、产品的功能是否货真价实。在我们选购环保灶的过程中，我们可以通过现场实验的办法，体验产品各方面的功能和性能如何。就如油烟机的吸油烟效果，我们可以通过现场爆炒辣椒的方式，感觉一下产品的吸油烟效果。这样现场的体验往往比我们所听到的来得更加真实和客观。

4、清洗和清洁是否方便。中国家庭的厨房传统以爆炒为主，因此，油烟往往充斥整个厨房，橱柜、窗棱、墙砖等上面总是布满油腻，感觉黏糊糊的，不干净。而历来，除了厨房整体环境油腻外，油烟机、灶具等本身的清洗问题也往往是我们煮妇每天需要面对的难题。因此，高效的吸油烟效果，方便清洗的整体设计，是我们在选购环保灶的时候需要着重考虑的。

5、产品的售后服务是否完善。像环保灶这样的厨房电器，属于我们家庭消费中的耐用品，一旦使用便要七八年乃至达到十年，因此，此类产品的购买必须要了解相关的售后服务是否完善，以确保购买产品后遇到问题可以得要解决。就如环保灶是否每年有相关的清洁服务、是否有相关的保修期限等，都是我们在购买时要考虑在内的。

6、产品是否节能环保。在如今提倡低碳环保的时代中，产品的节能与环保也会逐渐在我们的购买过程中彰显。节能环保一方面有益于我们使用产品能获得更多的健康和享受，另一方面，也是在为我们整个社会的文明和环境出力。

7、品牌的影响力和企业的文化。一个企业尊崇怎样的企业文化和理念，那么它的产品也会展现出相应的文化内涵。因此，我们在选择一款产品时，也要关注这家企业是否会站在消费者的角度考虑健康、安全，是否注重品牌建设，将消费者需求和利益放在首位。

归纳一下，环保灶的选购上面需要注意的主要集中在以下三点：

一选：就是选品牌，品牌是一种承诺，它表达了企业的历史、规模、生产能力和用户口碑，一个企业是否有“利他”的理念，关系到是否会为我们消费者考虑更多。而良好的售后服务也是我们选购产品的一个重要保障。

一看：就是看工艺，产品的工艺水平最能证明一个企业的质量管理能力，工艺要从细节上看，就拿油烟机来说，面板表面有没有瑕疵？转角处理得是否光整？按键、接缝和螺钉的处理是否完美？这些最能反映一款产品的质量水准。

一试：就是现场试机，一定要在厂家导购人员的指导下，自己现场操作一下。打开样机，用手感觉一下风量和吸力大小，而且要在不同高度感受；听一下噪音，关键看有没有杂音。

噪音是衡量环保灶性能的一个重要指标，它是指在额定电压和额定频率下，环保灶以最高档转速运转，按规定方法测得的A声功率级，国家规定该指标值不大于74dB。

专家建议：

品牌并非时间越久越好，而是越专业越好，要看中这个品牌的发展历程。产品的细节往往能体现出一个品牌的专业程度。

环保灶在吸力方面最重要的技术参数有风量和风压。

风量：一般来说，风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽。

风压：风压值越大，环保灶抗倒风能力越强。在额定电压和额定频率下，环保灶以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当风量为21平米/min时的静压值应不低于80Pa。风压是衡量环保灶性能的一个重要指标，如果排烟管较长或接到公共烟道中，由于排烟压力损失很大，就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。

专家建议：当其他指标都保持良好不变的情况下，尽可能挑选风量值和风压值越大越好。顺提一下，风量值和风压值并不是想设计多大就多达，它们受很多因素的制约。

环保灶在环保方面最重要的技术参数有气味降低度。

气味降低度：在规定的试验条件下，实验室的最大气味浓度与环保灶工作状态下的最大气味浓度之差与实验室的最大气味浓度之比。该标值越大越好，也就意味着排烟效果更好。

专家建议：厨房内食用油和食物在高温条件下发生一系列复杂变化后产生大量热氧化分解产物，其中部分以烟雾形式散发到空气中形成厨房油烟。油烟气成分复杂：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、内脂、杂环化合物等共计220多种，其中多数有毒。因此，在购买环保灶时，除了注意吸力大小外，气味降低度也是一个异常重要的参考指标。

选购时最好当场测试一下环保灶的吸油烟效果，测试吸油烟效果的方式如下：开启风机，加入油少许，等油沸腾后，加入辣椒，感受下辣椒的气味如何和吸烟的效果如何；紧接着，加入少许水，这时烟气会增加并上升，再观察下哪一款环保灶的吸油烟效果更好。

如有条件的话，消费者在购买环保灶前，亲自到这两种环保灶的用户家去看看（环保灶用了半年以上），看哪种环保灶的厨房墙壁更干净，更节省燃气，因为用户最有发言权。

​专利集成环保灶

祺盛集成环保灶拥有全球首创专利技术，是"新一代集成环保灶的领 航者"，产品在质量上，功能上，价格上具有极大的优势，是当之无愧的"性价比之王"，产品解决了现在各种厨房电器未能解决的难题，拥有许多创新专利技术，并且已经获得多项发明专利证书，引领集成环保灶行业新发展方向!

祺盛专利集成环保灶全球首创十大亮 点

一配一式(全球首创):本专利产品采用一个灶位搭配一个风机的独特结构。两个灶位之间的风道不相通，用一个灶位时开一个风机，用两个灶位时开两个风机，家庭用户大部分时间只用一个灶位，两灶位同时使用比较有限，解决了现有产品在单灶使用时，不用的灶位吸油烟的吸口放空耗电的不足，因此可直接省电45%以上。

分别调节(全球首创):两灶同时使用时候，根据两灶出油烟量的多少，针对性的分别调节相适应的油烟机的档位，比如一个灶在煲汤时，油烟机档位调小，另一个灶在炒菜时，油烟机档位调大。这独一无二的创新，可最大幅度省电节能。

二合一型(全球首创):油烟机与灶具的结合，其高度只有225毫米，与现有的台式、嵌入式燃气灶的高度相差无几，满足更多消费者的选择，让已经有消毒柜的或者不想买消毒柜的用户，节省费用。并且还可以放在灶台上，而不用拆掉灶台。

可分可合(全球首创): 四合一可以拆分成三合一，二合一，同样道理，二合一可以组装成三合一，四合一。就像拼装积木，随心所欲，自由自在。这样搬运方便，并且某一件产品出现小问题时，可以拆下来维修，而不影响其他产品的使用另外还可以满足用户集成环保灶升级的愿望。

结构创新1 (全球首创):本专利产品在灶腔后面设风机，灶腔和风机分为2个箱体，导油板上的积油不需经过风轮叶面流向集油盒，因而风轮不会粘上导油板上的积油。因其独特设计，将灶腔周围底面的导油板与风轮之间用挡板隔开，解决了导油板的积油不会流粘到风轮叶面上造成风轮的严重污染而降低排烟较果。这一绝无仅有的创新，可最大幅度保持风轮清洁，减免风机的清洗，增加风机使用年限，提高风机排油烟效果。

结构创新2 (全球首创):本专利产品导油板斜处增加三倍以上;由于产品结构科学设计，导油板斜度大大增加，不会造成积油难以流出，很大程度减轻了积油污染，这一创新，极大地减少了负压通道内积油污染，可减免对导油板清洗，使积油排出更彻底，框体内也更清洁环保。

结构创新3(全球首创): 本专利产品只有一个较小弧度排烟管将油烟往下排，因为巧妙的设计，比同类产品排油烟管道少了二个九十度的大弯。这一独特创新，最大幅度减轻了油烟排出的阻力，也极大地减少了噪音，同时也减轻了电机的负荷和由所产生的热量，排油烟更通畅，更高效，更彻底。

结构创新4(全球首创):本专利产品采用独创柔和静音技术，结合高效静音风道设计，实现超低噪音，营造宁静舒心的高品质生活，让您在安静舒适的环境中享受健康的厨房生活。

功能集成: 集吸油烟机，灶具，消毒柜，储藏柜，橱柜，调味篮，拉栏、刀栏、米缸于一体，高度集成的设计，可节省大量装潢和建筑费用，科学的组合，营造厨房新空间。

排烟彻底 :应用微空气动力学原理，全新概念的深井侧吸下排风工作方式，让油烟与环境双向隔离，吸油烟率达99.99%，让油烟无处可逃，缔造"敞开式"无油烟厨房，创造厨房优雅环境。

清洗简单:下置式整体集气仓和风道巧妙结合。超大容量抽屉式集油盒，清洗简单，一步到位，让清洗工作不再烦人。

质量一流:整机采用优质拉丝不锈钢材质和金刚玻璃完美融合，产品的材质选择和工艺追求几乎可以用苛刻来形容，细节处理尤其到位。

造型时尚:整体外观流露出简约时尚的气质，豪华优雅的视觉效果。代表一种新锐的时尚态度和生活方式。并且同一型号有多款外观选择，适应更多不同消费者的需求。

消毒出色:采用高浓度臭氧消毒技术，杀菌无残留，低噪音，高效率，让您得心应手，随心所欲。

灶具多样:大气式燃气灶，红外线燃气灶，电磁炉可满足用户的不同需求，燃烧充分，热效率高，节能环保。

智能控制:智能化，人性化超大动感液晶显示屏，美观实用。点火自动开启风机、消毒烘干一气呵成，风机延时开关，实现全程智能控制。

超大空间:分类明确，使用方便，再多餐具也无需担忧，由于独特巧妙的设计，使空间的利用最大化，更显物超所值。

安全保障:自动检测漏气，熄火保护装置，漏电自动切断电源等安全保护装置一应俱全，让您高枕无忧。

节能环保:综合以上各种优点以及全国首创专利技术，本专利产品的节能环保优势明显，是聪明消费者的最佳选择。"为客户创造价值"一直是本公司的唯一宗旨。

性价比之王:本产品的"十大亮点"也是行业的"十个第一"。多项划时代的开拓性的发明，开创了多项技术先河，填补了国内外该领域多项空白。其独特的优势功能达到的多项硬指标与同类产品相比遥遥领先。堪称世界顶级节能环保厨房专家，超级节能型厨具精品之美誉。消费者花同样的价格，可买到功能优势超过同类产品数倍的特优产品，成为当之无愧的"性价比之王"。

郑重声明:

源盛电器科技有限公司生产的"祺盛"系列产品，高效节能集成环保灶, 是受国家专利法保护的产品, 严禁任何单位和个人仿制和假冒! 如有仿制和假冒侵权者, 将追究法律责任!