潢川金桂花繁叶密，清香馥郁，在潢川有着种植千年的历史。标准化的生产已成为其主要生产方式，产业化的经营成就了一批专业化的公司和研究机构。如今，全县潢川金桂种植面积已达2万亩，种植范围发展到17个乡镇(场)、4个办事处和1个农场。

本标准规范了潢川金桂小苗繁殖，幼、中、成苗培育，管护方面的基本技术。

本标准适用于潢川县以及豫南地区桂花的繁育。

地径:实生苗是指植株基部土痕处的粗度;嫁接苗是指嫁接口以上正常粗度处的粗度;扦插苗是指萌发主干基部处的粗度。

独杆:桂花在生长过程中自然或在人工作用下形成的具有独立主干且第一分支点具有一定高度的桂花品种，通常主干高与植株高成正比，一般不低于1∶3。

丛生:桂花在生长过程中自然或在人工作用下形成的由多个主枝从基部或较低部位发出形成树冠的桂花品种。

病虫害:植株的某个部位因病原微生物侵染、生理、害虫危害等原因导致病斑、组织溃烂、坏死、穿孔、缺损、斑点褪色等伤害。

小苗繁育床:用来繁殖小苗，短期培育小苗的苗床。

大田移植区:用来培育桂花小、中、成苗的苗圃。

高床:苗圃床面高于步道15cm-25cm的苗床。

接穗:嫁接所用的优良性状植物的营养器官。

砧木:接受接穗的植株。

扦插小苗的繁殖与培育(硬枝扦插)

将桂花的枝条剪成一定规格的插穗，插入小苗繁殖床，使之生根成苗的一种育苗方法。扦插繁殖的关键在于生根。

插穗的准备

8-9月在优良的桂花母树上选择1-2年生枝作为扦插材料。为提高生根率，保持母本的优良特性在采枝时应尽量采集中上部向阳面无病虫害、无损伤、芽饱满、木质化程度高的枝条。采集的枝条要及时剪制，首先剪去基部无芽和梢部，然后按照保留3个芽的标准将枝条剪成扦穗。在剪穗时，上剪口应距第一个芽芽尖0.2-0.5cm，上剪口要平滑，下剪口则应剪或斜形(即马蹄形)，以便扦插。剪好的插穗按照粗细进行分级，不同等级的插穗要分区扦插。插穗要随剪随插，确不能插的要打捆湿沙掩埋置于阴凉处。

扦插小苗繁育床的准备

小苗繁育床应选在地势高、不积水、排灌方便、便于管护、土质好的地方。育苗床的土质以壤土、沙壤土为宜，也可以用细沙作基质。苗床为高床，南北向，床高20-30cm，床宽一般1-1.5m，以便于除草、搭遮阳棚、保温棚为准。在作床时要深翻，深度一般在30cm左右，通过深翻、打耙使土壤细碎疏松，无草、无树根、砖瓦片。床面平整要达到松、平、均、碎、直。床边步道宽一般为20-30cm。由于小苗繁殖床育苗时间较短在整床时可以施少许腐熟的有机肥或复合肥，特殊的也可用硫酸亚铁、呋喃丹、五氯硝基苯进行土壤消毒。

扦插

桂花扦插一般在8月底至9月上中旬间进行。扦插前要对插穗进行浸水和修剪，一般浸水12-24小时，剪去下部叶片，保留上部2-3片叶。扦插一般在阴天或早晨和傍晚进行，随采随剪随插最好。扦插的密度以插后叶片互不拥挤重叠为原则，株行距一般为5cm-10cm，桂花扦插不易过浅，一般为接穗长度的1/2至2/3，插好后要及时喷水也可小水浸灌，第一次喷(灌)水要透。

插后管理

浇水:为了保证插穗对水分的需要，要进行适时合理的浇水，以保持苗床湿润。松土:浇水后为防止苗床开裂、板结要及时进行松土，松土可单独进行也可以与除草同时进行。除草:要坚持除早、除小、除了的原则。施肥:要及时补充养分，养分以N肥为主，也可以定期的施一些K肥，苗床施肥一般结合浇水进行，要坚持量少次多，低浓度的原则。病虫害防治:定期用多菌灵进行消毒。遮阳:扦插后要及时进行遮阳。遮阳可采用搭拱形遮阳棚上、右、左三侧遮阳，也可搭平面架遮阳棚进行上侧遮阳。保温:秋末天气转冷要及时进行保温，保温一般用塑料薄膜取代遮阳网，在保温期间要经常检查保温棚内的温度，一般温度不能超过30℃，当达到30℃时，要进行通风或喷水降温。炼苗:扦插生根的小苗一般次年的3-4月进行炼苗，炼苗要坚持逐步慢慢进行。一般是先开二头，再开二侧，最后再全开。在炼苗期间要密切关注温度变化，对突然的降温要提前防范。

小苗出床

小苗一般在次年的春末或秋季出床;起好的小苗要按照有关标准进行质量分级和打捆，质量分级的标准要坚持以根系为主，地径为辅，苗高为补充的原则。

实生小苗的繁殖与培育(也叫子生小苗的繁殖与培育)

种子的采集

桂花种子一般在4月末至5月成熟，采种前要了解采种母树的分布地点、数量、树龄及生长的结实情况，要选择枝形优美、花大花香的优良母树，采集优良种子。采种母树一般应为成年母树。采种尽量就地播种，就地育苗。为保持桂花母本的优良性状，在采种时应尽量避开品种繁杂混栽的桂花群。

种子的贮藏(种实的处理)

桂花一般在9月播种，采集的种子要进行贮藏。贮藏一般采用沙藏法，即将种子与湿细沙按1∶3的比例层层堆放(即一层沙一层种，每层沙的厚度是种子层的3倍)，贮藏的细沙不宜太湿，一般以手捏成团手松即散为最好，将沙藏的种子置于阴凉通风处。在放置期间要经常检查沙的湿度，过干则喷水，过湿则通风。种子沙藏到9月一般开始萌动露白，当露白的量达1/3时即可播种。桂花种子沙藏的过程其实也是桂花种子催工芽处理的过程。

播种

在播种前要择去发霉、缺损等不合格种子。播种可以采用条插(即开沟播种)、撒播(将种子均匀撒在苗床上)和点播(挖小穴播种)的方法

。常用的以条播、撒播为主。在播种时种子可以与湿沙同播，也可单独播种。种子播下后要立即覆土，覆土厚度一般3-5cm，以不见种子为度

，覆土要厚薄均匀，禁用粘土覆盖。覆土后可用平木板轻轻镇压苗床，使种子与土壤密接，恢复土壤毛细管的作用，有利于水分的吸引。播种

后表土干燥要及时喷水，确保种子处于比较湿润的土壤中。

播后管理

覆盖:种子播种后为保持土壤湿润，防止降雨冲击可以对苗床进行覆盖，覆盖材料可就地取材，如稻场、树叶等。灌溉:要根据天气和土壤墒

情及时浇水，浇水以喷灌为主。松土除草:幼苗出土前因下雨或灌溉造成土壤板结时，应进行松土，松土要浅以不超过覆土厚为宜，除草要坚

持除早，除小，除了的原则。施肥、遮阳、保温同3.1.4。病虫害防治:发生立枯病用50%的代森铵200-400倍每平方4斤进行喷洒，发生猝倒病

，用1%的硫酸亚铁或50%的多菌灵可湿粉剂500倍液每平方2-4斤进行喷洒。炼苗同3.1.4。

小苗出床(同上)

嫁接小苗的繁殖与培育

用嫁接的方法繁殖桂花是生产中最主要最普遍的方法，该方法不仅能保持桂花母本的优良性质，还可以提高桂花生长的速度，缩短开花的时间

。桂花嫁接的砧木为小叶女贞，二者亲和力强，嫁接成活率高，生长好。

小叶女贞:木犀科，女贞属，常绿灌木。叶片对生，全缘、光滑，枝柔软，花期8-9月，白色，浆果状核果。小叶女贞性强健，不择土壤。

嫁接的方式

根据砧木是否移植，桂花嫁接的方式可分二种即就地嫁接和移砧嫁接。就地嫁接是在已培育好的小叶女贞苗圃里将桂花接穗直接嫁接到正在生

长的小叶女贞砧木上;移砧嫁接是将桂花接穗嫁接到已经移起的小叶女贞砧木上。二得的区别在于小叶女贞砧木是否移起，在嫁接时间、管理

上也有所不同，一般前者在春初进行，后者秋末冬初进行，前者只需在大田内即可，后者则要建小苗繁育床。

砧木与接穗

砧木:小叶女贞砧木一般为播种苗，地径粗度在0.8cm以上，生长健壮，无病虫危害。

接穗:选择品种优良，枝形优美，生长健壮，无病虫危害，已开花的桂花作母本，最好选择桂花中上部向阳面发育充实的二年生枝作接穗，接

穗长一般5-7cm，穗上2-3个芽。桂花嫁接接穗一般不带叶。

嫁接

移砧嫁接:11月份将砧木移起，并在离地径约5-7cm处剪断、固定，将采集剪好的桂花接穗用劈接、切接等方法嫁接上。

就地嫁接:在小叶女贞圃内选择生长健壮，主干明显，地径较粗，无病虫危害的植株作砧木，从地径上5-7cm处剪断，采用劈接、切接

等方法将采集剪好的桂花接穗接上，就地嫁接一般在每年2月下旬至3月上中旬进行。

移砧嫁接

捆绑:接穗插入砧木后要用塑料薄膜条将接口绑紧(绑扎时注意不要触动接穗，以免两者形成层错开)。嫁接小苗繁育床的准备同3.1.2。栽

植:剪去砧木中过长的根，按10×20cm的株行距和穴植法将嫁接好的桂花栽入苗床中;栽植不宜过深，一般以到嫁接口上1-2cm即可。浇水、

松土、除草、遮阳、保温、炼苗等措施同上。

就地嫁接:就地嫁接的捆绑、浇水、松土、除草等措施同移砧嫁接。就地嫁接一般不采取遮阳、保温措施。

成活率检查:桂花嫁接后10天左右即可检查是否成活，若接穗仍保持新鲜，皮层不皱缩失水，芽饱满则表示已成活，否则嫁接失败，需抓紧时间补接。

桂花是常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米;树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6-8对，多达10对，在上面凹入，下面凸起;叶柄长0.8-1.2厘米，最长可达15厘米，无毛。聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵;苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，无毛;花梗细弱，长4-10毫米，无毛;花极芳香;花萼长约1毫米，裂片稍不整齐;花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米;雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头;雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3 月。

有生长势强、枝干粗壮、叶形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙红的丹桂;有长势中等、叶表光滑、叶缘具锯齿、花呈乳白色的银桂，且花朵茂密、香味甜郁;生长势较强、叶表光滑、叶缘稀疏锯齿或全缘、花呈淡黄色、花朵稀疏、淡香，除秋季9-10月与上列品种同时开花外，还可每2个月或3个月又开一次的四季桂。潢川金桂实生苗有明显的主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。

潢川金桂适应于亚热带气候地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15-28℃。湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均湿度75%-85%，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6-8小时光照。

潢川金桂喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。 若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。

桂花适宜栽植在通风透光的地方;喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花;畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡;不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种。

桂花移植的目的主要是扩大苗木生长所需的营养面积，改善光照和通风条件，促进侧根、须根的生长，以利于苗木的生长发育。通过移植可以培养优美的树形，提高苗木的价值。在生产中，往往要根据经营目的、市场需求对桂花进行多次移植。一般把桂花由小苗繁育区移到大田继续培育叫桂花的初次移植，大田间的移植叫再次移植。

初次移植一般在次年的春季或秋季进行，移植一般在阴天或者早晨、傍晚进行，忌在雨天或土壤过湿时移植。初次移植一般为裸根苗移植。小苗起起后要进行质量分级，不同等级分区栽植。在分级时要进行修剪，剪去过长的根，过多的叶和未木质化的枝，以及劈裂、无皮的根和病枝、枯枝、过密枝，移植要做到:扶正苗木，根系伸展，不窝根，不露根，栽后及时浇"定根水"，"定根水"要浇透。

整地:小苗移植前要根据天气、土壤墒情及时进行整地，整地的总体要求是:及时平整，适当深翻，全面耕到，土壤细碎，清除草根石块，并达到一定深度。

施肥:结合整地施足基肥，基肥一般为有机肥鸭粪、猪粪、鸡粪等，有机肥可就地取材。在一般情况下每亩有机肥施量应在500公斤以上;在施肥的同时可结合土壤改良渗沙沤肥、渗沙施肥，所施的有机肥一定要腐熟，有条件的在施有机肥的同时可以一定量的复合肥。

土壤消毒的目的是消灭病菌及地下害虫。消毒的方法一般有硫酸亚铁消毒法、呋喃丹消毒法、五氯硝基苯消毒法。硫酸亚铁消毒法即将硫酸亚铁捣碎，粉末按一定量均匀撒在移植地上，硫酸亚铁也可以用2-3%的药液播前一周喷洒苗床;呋喃丹消毒法即用呋喃丹粉剂按一定量洒在移植地上;五氯硝基苯消毒法即用70%的五氯硝基苯按一定量洒在移植地上。土壤消毒要与整地中的犁、耙相结合，药剂为洒均匀一般兑一定比例的土或沙。

桂花忌积水，因此以高床为宜，床高20-30cm，床宽2m左右，床向为南北向。

桂花移植以穴植为主，也可以采用沟植的方法。穴植即按一定的株行距(通常40×40cm)，挖一定规格的穴，穴的规格一般20-30cm3，具体规格应视苗木而定，一般苗大穴大，苗小穴小，嫁接苗穴大，其它苗穴小。桂花栽植不宜过深，一般为过原土痕上5cm，嫁接苗应埋住嫁接口。

浇水:苗木定根后要及时浇足"定根水"，在生长过程中要视天气、土壤墒情而定，及时浇水，要尽量保持苗床湿润且无明水。松土除草:浇水后要及时松土，除草要坚持除早、除小、除了的原则，结合松土进行除草;在除草、松土时，要小心不要碰动嫁接接穗。施肥:桂花移植后的生长期间需施追肥。追肥以无机肥为主，无机肥以埋施为主，也可地趁雨季进行撒施，埋施即沿桂花基部四周采取挖穴、挖沟等方式施肥，施的追肥要与根系保持一定距离，且忌太近"烧苗"。病虫害防治:发生桂花煤污病，生长期可喷1∶1∶150的波尔多液，休眠期可用3-5度的的石硫合剂;发生炭疽病可喷50%甲基托布津800-1000倍液;生生介壳虫可用800-1000倍的50%代森铵液防治。修剪:桂花在生长期间要根据树形进行修剪，一方面要剪去枯枝、过密枝、交叉枝、病虫枝、柔软无用枝;另一方面通过修剪抑强扶弱，使树冠均匀发展，抑强扶弱即对长势强的大侧枝，冬天剪去上部的强枝条，加大侧枝开张角度，剪口留弱芽或弱枝，以消弱其生长势;对生长弱的一边应疏弱枝，用较强的一边换头，减少侧枝的开张角度，剪口留饱满芽，促进新梢生长。

初次移植后当桂花生长到相邻树冠相接的时候，桂花需进行再次移植。再次移植可结合苗木销售进行，通过苗木销售达到合理的新密度，在销售移植中要坚持卖密留稀、卖劣留优、卖小留大的原则。对确不能销售可按照隔1留1的原则对桂花进行再移植。再移植一般在春、秋季进行，移植时一般带土球移植。在正常情况土球要大，具体是土球的直径要大于地径的8倍，土球的高要为直径的2/3以上。带土球移植要随挖随栽。再次移植在大田移植区的准备、整地、移植、抚育管理等措施与初次移植相同。

桂花在自然条件以丛生为多，但金桂、丹桂、银桂等桂花品种可根据市场需求定向培育成具有一定干高的独杆桂花。独杆桂花的培育一般采取下列措施:①选择。在移植桂花时把主干明显、直立性强的桂花选择出来分级分区单独栽植，并按照树干与树高之比1∶3以上的比例剪除下面的枝、叶;②修剪:选择的独杆桂花在生长过程中，随着树高的增加逐步的修剪下部的枝叶，使其符合独杆的要求。

桂花功效:淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根，分别晒干。花:辛，温。果:辛、甘，温。根:甘、微涩，平。功能主治:花:散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果:暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

桂花酒功效:古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到"饮之寿千岁"的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为"妇女幸福酒"。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

桂花茶功效:桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

糯米桂花藕桂花黄林酥

桂花糕

枸杞桂花茶

桂花紫薯糯米饭

桂花奶豆腐

桂花酒酿细圆子

烧桂花肠

桂花杏仁豆腐

桂花小豆粥

周《客座新闻》中记载:"衡神词其径，绵亘四十余里，夹道皆合抱松桂相间，连云遮日，人行空翠中，而秋来香闻十里，其数竟达17000株，真神幻佳景"。可见当时已有松桂相配作行道树。在现代园林中，因循古例，充分利用桂花枝叶繁茂，四季常青等优点，用作绿化树种。其配置形式不拘一格，或对植，或散植，或群植、列植。传统配置中自古就有"两桂当庭"、"双桂留芳"的称谓，也常把玉兰、海棠、牡丹、桂花四种传统名花同植庭前，以取玉、堂、富、贵之谐音，喻吉祥之意。

桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。

桂花的园林用途广泛，在科学不断进步的今天，原产于南方的苗木已经引种到北方，广泛分布在江苏、河南、山东、北京、天津、大连、山西等地。桂花的绿化效果好，体现速度快，栽植当年既能发挥较好的作用。但是在北方栽植耐寒性一般，冬季需要特殊保护，才能安然越冬。

桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓"独占三秋压群芳"。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在中国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花树，能收到"金风送香"的效果。在校园取"蟾宫折桂"之意，也大量的种植桂花。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。

桂花香气扑鼻，含多种香料物质，可用于食用或提取香料。中国已形成湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义、湖北武汉等集中种植桂花的地域。