什么是花芽分化

花芽分化:植物由营养生长向生殖生长转化的过程。

一般是花序主轴最先分化，然后由低位级向高位级分化枝梗。同一花序轴上，苞片和枝梗原基的分化顺序一般为向顶分化。花序上各个花原基的分化顺序因花序种类而异:无限花序的花原基按向顶次序分化，有限花序的花原基按离顶次序分化。先分化的花原基先开花，易于发育、结实;后分化的花原基后开花，常退化、脱落。花原基上各轮花器的分化顺序，一般为向心分化，即从花托的外周开始，先分化花萼，然后逐渐向心分化花瓣、雄蕊、雌蕊。但有的花原基不分化雄蕊，有的不分化雌蕊，有的虽在花原基分化初期分化雄蕊和雌蕊，而后期其中之一退化，这些都成为单性花。

双子叶作物花芽分化的全过程，可按花序和花原基各部分发生的顺序和花粉发育的进程分为:花序原基分化、枝梗分化(复合花序作物)、花原基分化、苞片分化(花有苞片的作物)、花萼分化、花瓣分化、雌雄蕊分化、药隔形成、花粉母细胞形成、减数分裂、花粉粒形成期等。但各种双子叶作物的花芽分化常因分期目的、花序和花的结构不同而有不同的分期方法，如苎麻等单被花作物缺花瓣分化期;棉花的花单生、有苞片，因此无花序原基和枝梗分化期，而有苞片分化期。棉花花芽分化过程见图1。

即穗分化。其过程一般为主穗轴最先分化，然后由低位级向高位级分化苞片和枝梗。同一穗轴不同节位枝梗和小穗的分化顺序有向顶分化、向基分化与由中央向两端分化等，因作物种类而异。大麦、玉米、高粱等同一穗轴节着生2~3个小穗的，先在穗轴节上形成共同原基，再分化出2~3个小穗原基。一个小穗的分化按颖片、外稃、花原基的顺序进行。同一小穗花原基的分化顺序，小麦为下位花先分化、先开花结实，上位花后分化、常退化;水稻、玉米、高粱和粟的小穗，仅有1枚上位花先分化发育，下位花退化。同一花原基上，先分化内稃，然后分化浆片、雄蕊和雌蕊。有的作物(如玉米和薏苡)花原基分化初期虽分化雄蕊原基和雌蕊原基，但后期雌蕊或雄蕊退化，成为单性花。

禾本科作物化芽分花的全过程，可按花序和花原基各部分发生的顺序和花粉发育的进程为分生长点伸长、苞片分化、枝梗分化、小穗分化、颖片和外稃分化、小花分化、雌雄蕊分化、药隔形成、花粉母细胞形成、减数分裂、花粉粒形成等期。小麦穗无枝梗分化期。

主要是培养健壮的一二年生春梢，每年也有夏秋梢。防治病虫害可使作物免受病虫的危害实现正常生长。

秋冬季适当控制水分的供应，降低土壤含水量，以土壤含水率20~25%为宜。秋梢转绿老熟后不施或少施速效氮肥，防止抽吐冬梢，抑制有机营养物质的消耗，从而促进花芽分化。

幼年树或成年空怀树在秋冬季对根系进行露根、晒根或断根处理，可起到抑制水分的吸收，促进花芽分化的作用。但受天气和根系生长状态的影响较大，如遇秋冬季降雨较多或主根过于强大而深扎，垂直根过多，水平根不发达等情况，这了处理不能达到促进花芽分化的月的，如遇秋冬季干旱效果才显著。

(1)环割促花的原理:在果树花芽分化机理研究中，存在激素学说和营养学说两种意见。

从激素学说观点来看，环割处理后，可以降低促进柑橘生长、抑制花芽分化的内源激素包括赤霉酸(GA3)、细胞激动素 (CTK)、吲哚乙酸(IAA)的含量，提高抑制营养生长;促进花芽分化的内源激素脱落酸(ABA)的含量，从而起到促进花芽分化的作用。从营养学说观点来看，环割处理后，切断了韧皮部筛管的通路，造成碳水化合物向地下根系转移受阻，抑制了根系的生长和活动，影响了根系正常的水分吸收，起到了控制水分供应的作用。增加了环割(环扎、环剥)口上部树冠或枝组碳水化合物的含量，提高了树体内树液的浓度和碳氮(C/N)比，从而促进了花芽分化。

(2)环割的对象:环割的对象是可以进入结果期而没有花的幼年树和成年空怀树。

(3)环割的时间:由于不同的品种、不同的地区、不同的气候环境条件以及同一植株的不同生长点，柚树花芽生理分化期存在一定的差异。采用环剥摘叶法测定柚树花芽生理分化期一般在9月中下旬至10月上旬开始，至12月上旬陆续进行。为此，柚树环割的时间选择在9月下旬至12月上中旬止，在这一时间范围内环割促花都有比较明显的效果，但在气温变幅很大的四月中旬至11月中旬环割，容易产生落叶过多等问题，一般不在此段时间内环割。应选在天气温暖的9月下旬和10月上旬，或气温降低已稳定的11月下旬至12月中旬这两段时间环割。还需根据各地的不同气候环境条件来选择环割的最佳时间，一般大于或等于10℃年积温在6000~6500℃左右的地区在9月下旬至10月上旬环割为宜，在大于或等于10℃年积温在7000℃以上的地区在12月上旬环割为佳。由于柚树皮较厚，环割后容易愈合。因此，对于初结果树及徒长性很强的空怀树，可在9月下旬至10月上旬及11月下旬至12月上旬分别环割1次，如此环割:两次，对保证足够花量较有把握。 (4)环割工具的选择:环割工具的刀口过厚，会引起伤口间隔过大，而不容易愈合，使愈合时间拖长，根系长期得不到营养供应，吸收能力转弱，而地上部分较长时间水分及无机元素营养供应不足，容易引起大量落叶，树势衰弱，翌年虽花多，但坐果率不高;影响产量的提高。如果选用环割工具的刀口过薄，则伤口容易愈合，不过促花效果不好。一般选用大号电工刀作环割工具为佳，使用电工刀前不宜磨得过薄或过快，以把刀口原有的棱角磨去为适度。

(5)环割的部位:环割的部位必须根据不同的树龄选择不同的部位。开始进入结果的幼年树选在主干与主枝交接口下方比较光滑平整的主干上。成年壮旺柚树以选在主枝的光滑平整部位上环割为佳。随着树龄的增加，环割部位可以逐渐向上移。为防止因环割造成根的有机营养缺乏，导致大量落叶，成年树可留1~2枝低位的小主枝或侧枝不割，让其输送光合产物养根。

(6)环割的操作方法:环割时使用阴力，按压刀身至刀口刚进入本质部的深度为宜。抓刀的手需保持稳定，刀身与地面保持平行。刀身不能上下摇摆;这样会造成进刀口上下皮层与木质部离位，引起伤口过大，愈合时间过长，环割时切忌重重复复地往返割，这样伤口也会过大;进行闭圈全环，必须将皮层全切断;不能留下部分韧皮部筛管通道不割，以免削弱环割的效果。

环割后15天内必须经常在柚园检查，环割后有无引起落叶的现象。如发现有落叶过多的柚树，必须及时防止继续落叶，可用0.3~0.5%的尿素或硫酸铵水，淋在吸收根生长较集中的范围内，可防止大量落叶，在环割后飞个月内切忌使用容易引起落叶的农药，如石硫合剂、松脂合刑和柴油乳剂等。环割20天以后检查环割的效果，叶片如果能由浓绿转变为微黄绿色为有效;叶片一直不退绿则需考虑再环割1次，直至叶色退绿，促花才能见效。

环剥促花与环割促花的原理、时间、工具、部位以及处理后的管理均相同。只是环剥的对象和操作方法不同。

环剥的对象是特别壮旺的成年空怀树，长期不开花结果，过于徒长的柚树，可进行环剥促花。但由于环剥处理后，伤口过大，不容易愈合，翌年又开花结果过多，严重损伤树势，不易恢复。因此，能采用环割的方法达到预期促花效果的柚树，一般不采用环剥促花处理。环剥的方法是用刀在皮层上下距离 2~4毫米中间环割两刀，把两刀口中间的皮层剥去。环剥促花不宜采用全环剥，必须留一定宽度的范围不环剥，可根据树干干围的大小来增减不环剥的宽度，一般留下2~4厘米宽的皮层不环剥为宜。或留下1~2条低位的小主枝不环割以养根系。

环扎促花与环割促花的原理、对象、部位和处理后的管理均一样，而与环割的时间和操作方法不同。柚树的环扎时间必须比环割的时间提前，在9月中旬左右进行为宜。因为环扎时用人力收紧铁线，不能立即切断韧皮部的通道，必须经过一段时间，随着树干粗度的生长增大，铁线才能扎紧树干，抑制有机营养向扎线以下运输，起到环扎促花的作用。一般环扎50天左右才能解去铁线。过早解去铁线，会影响环扎促花的效果。过迟解去铁线，常使根系受到过分抑制，叶片过度变黄及落叶过多，使树势过分削弱，花量虽多，但坐果率不高。环扎促花及时解扎的标准以叶色已从浓绿转变为微黄绿色时解扎为佳。全果园不必机械地规定统一时间解扎，而是哪一株，哪一枝条达到解扎标准，就解扎哪一株，哪一枝。同样需要留下1~2条低位的小主枝不环扎，以养根系。初结果，营养生长偏旺的柚树或营养生长过旺的"空怀树"，采取环割、环扎、环剥、断根等措施促进花芽分化是既经济方便而又行之有效的技术措施。但在柚树进入盛产期后(8~10年生后)，营养生长和生殖生长已处于相对平衡的状态，只要当年挂果量不过多，结果母枝健壮，施足肥，不偏施氮肥，氮磷钾及微量元素配合适当，花芽分化期适当控水，一般都能正常开花，在那时就不一定再用环割、环扎、环剥的措施促花了。

应在不引起萌发冬梢的前提下尽早放梢，在转绿老熟期，加强肥水管理促进健壮充实。一般不施速效纯氮肥，应增施以磷钾为主的完全长效肥，并可叶面喷施0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾或其它叶面肥，使枝条健壮充实，以保持较高的贮藏营养水平，提高树液浓度进行花芽分化。同时注意防治病虫害和避免药害，防止过旱、过湿、防风、防寒等引起伤根和防止不正常落叶。

即在秋梢老熟后控制水分供给及防止大雨干扰。控水的程度以叶片略有卷曲为准。在控水卷叶期间，可在中午或傍晚叶面喷水2~3次，以水分仅湿叶面而不流到根际为原则，喷水后不久叶片复原张开，以后又卷曲，如此反复，保证间歇开张状态，当叶片由浓绿转赤、壮枝中段腋芽膨大成浅绿色的圆头形突出时停止控水，以保证花器官的进一步发育，提高花的质量，并恢复树势。

对经控水未达到叶色由浓绿转赤、不能花芽分化的青年特壮旺植株，可在12月中下旬采取环割措施，一般在主干及徒长枝基部用利刀环割1圈，对过旺植株可割2圈。环割后如遇叶片迅速退绿转黄则应及时喷施叶面肥保叶。弯枝即是将直立壮旺枝或徒长枝拉弯成水平而削弱树势或枝势，使其提高营养积累水平及枝条树液浓度而促进花芽分化。此外，在秋梢停长时喷花果灵或多效唑，或秋冬喷0.1%~0.2%硫酸镁或硫酸锌也对促花有效。

①朱砂桔1、2月份换叶落叶较多，可喷10~15mg/kg2.4-D保叶，并做好保湿保温防冻等保叶工作，避免不正常落叶。②花蕾期和春梢期喷1~2次0.2%硼砂和0.5%尿素混合液，谢花初期及半月后各喷1次10~15mg/kg赤霉素，第1次生理落果后再喷5~8mg/kg2.4-D1次，③如幼果期大量抽发枝梢，及时摘除新梢，以减少果梢争夺养分。④根外追肥。⑤盛花期手摇树冠树枝震落花瓣花丝，在小果花生米大小时摘去过大过小过密的果而保留匀称中等果。⑥对生长过旺的植株或枝条于第1次落果后在主干或枝条基部用电工刀环割1周。⑦夏秋台风前闷热高温天气应对树冠洒水降温或灌水，确保盆土湿润。

当花期过迟果实近节日还未转色时，可用1500mg/kg乙烯利涂果或在出圃前25天喷300~400mg/kg催熟;当果实成熟偏早可在刚转红时以0.4%尿素加100mg/kg赤霉素使果返青.