选择特殊符号
选择搜索类型
请输入搜索
南方抗高温茭白病虫害主要有胡麻叶斑病、锈病、飞虱、螟虫等。
茭白主要病虫害主要有4病3虫，即锈病、细菌性鞘腐病、叶枯病、纹枯病、二化螟、长绿飞虱、蓟马。无公害生产茭白应以农业和物理防治为基础，在"大暑"至"处署"期间，将茭株基部老、黄、病叶及无效分蘖及时剥去，改善株间透光条件，抑制病害发生。每50亩按装一盏诱虫灯，可有效控制二化螟和长绿飞虱为害。此外还应因病虫发生实际及时做好科学防治。
真菌性病害:半知菌亚门，在茭白整个生长期均可发生。
在叶片上出现黄褐色小点，逐步扩大为椭圆形芝麻大小的褐色斑，(病斑周围常有黄色晕圈);后期:病斑边缘为褐色，中间呈黄褐色或灰白色。严重时病斑连成不规则大斑，湿度大时表面上生暗灰色至黑色霉状物。
受害叶片由叶尖向下干枯，后期常引起叶片半枯死至全枯死，造成减产。
防治方法
①结合冬前割茬，收集病残老叶集中烧毁，减少菌源。
②加强肥水管理，冬季施腊肥，春施发苗肥，适时喷施叶面肥，特别注意补充磷肥、钾肥和锌肥，增强茭株抗病力。
③药剂防治:在5月前和发病初期分别用50%扑海因悬浮剂600倍液，或50%多·硫可湿性粉剂500~600倍液，或20%三环唑500倍喷雾，隔7~10天1次，交替用药，连续防治2~3次。孕茭期慎用。
真菌性病害(担子菌亚门)，危害叶片和叶鞘。
发病期间叶片的正面和背面都会出现黄褐色隆起的小孢斑，小孢斑破裂后，散出锈色粉状物。病斑散生，不规则排列。严重时造成叶片枯死或使植株生长矮小。
防治方法
①清除病残株及田间杂草。
②增施磷肥、钾肥，避免偏施氮肥。
③高温季节适当灌水，降低水温和土温，控制发病。
④药剂防治:在5月份(预防)、发病初期分别用15%三唑酮可湿性粉剂800~1000倍液，或50%多·硫可湿性粉剂500倍液，或67%敌锈钠可湿粉剂200倍液，隔7~10天喷一次，交替用药，连续防治2~3次。孕茭期慎用。
防治方法
①冬季清除茭白残体，降低越冬卵量基数。
②及时剥枯叶、拉黄叶增加田间通风透光性，形成不利于成虫的生存环境。
③药剂防治:可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或90%杜邦万灵可湿性粉剂3000~4000倍液喷雾防治。
防治方法
①压低越冬虫口基数，冬前割墩时清除茭白病残体，开春铲除田边、水沟边杂草，消灭越冬幼虫。
②药剂防治:掌握在蚁螟盛孵期，选用5%锐劲特胶悬剂1000倍液、或50%杀螟松乳油1000倍液喷雾防治。
主要侵害植株地下茎(茭笋)。染病茭白植株生长减弱，叶片变宽，叶色深绿，叶鞘发黑。挖检地下茎( 茭笋)，发现地下茎变短，部检茭肉，发现茭肉呈短条状变黑(病菌未发育成熟的孢子堆)或散出黑粉(病菌发育成熟的孢子堆)。
叶鞘染病初期，病斑为深绿色小圆点，以后发展成椭圆形瘤状突起，后期叶鞘充满黑粉孢子团，使得叶鞘发黑。茭肉染病时黑粉菌充斥茭白组织，使得中间鼓胀突起，茭肉条体变短，外表面多有纵沟，粗糙，严重时茭肉不能食用。
防治方法
1、轮作 发生过茭白黑粉病的田块应与旱土作物实行隔年轮作，这样能有效地控制病害发生。
2、选留无菌种株 在无病田留种，坚持选用健壮不带菌的优良茭种育苗和栽种。
3、种苗处理 春季要将种苗老墩地上部割去，压低茭墩，以便降低分蘖节位。若引进的是有怀疑不可靠的种苗。要用25%多菌灵可湿性粉剂加75%百菌清可湿性粉剂(1:1)600倍液浸蔸消毒处理，以消灭带菌种苗的病菌。
4、疏除过密分蘖 在茭白老墩萌芽初期，疏除过密分蘖，使养分集中，萌芽分蘖整齐一致，便于田间水层管理，减少发病概率。
5、加强肥水管理 施足腐熟有机肥或667平方米(1亩)施正丰生态颗粒肥100公斤作基肥。据试验，施正丰生态肥比施氮、磷、钾三元复合肥的病害发生少，而且持效期长。坚持科学灌水，按不同生育阶段管好水层，避免长期深灌，即根据促进茭白分蘖期、抑制后期分蘖期和促孕茭期的需要，做到分蘖前期灌浅水3-5厘米，并结合重施追肥，667平方米施三元复合肥30公斤，猛促分蘖生长;高温高湿期控制追肥防徒长，并且灌深水，抑制后期无效分蘖;孕茭期保持茭田湿润。
6、人工摘除病叶 结合中耕追肥等农事操作，及时摘除下部黄叶、病叶，并携出田外销毁，以增强通透性。
7、药剂防治 发病初期及早喷药，药剂可选用3%多氧清可湿性粉剂600倍液，或1:1.5:250的波尔多液，或25%三唑酮可湿性粉剂1000倍液(安全间隔期3天)，或25%多菌灵可湿性粉剂加75%百菌清可湿性粉剂(1:1)600倍液(安全间隔期7天)交替喷雾，每隔7天喷雾1次，连续防治3-4次，若在多雨季节用药防治，注意雨后及时补喷。
茭白软腐病主要发生于采收后运输、销售和贮藏期中的茭笋。染病茭笋初呈近圆形至不定形近半透明水渍状斑，后病斑迅速扩展，患部组织软腐，闻之有恶臭味，终致茭笋部分或大部分组织腐烂，不能食用。
患部病征一般不明显，触之有质粘感。
防治方法
茭笋是采收后的茭白植株供食用的产品，为便于短期贮藏或运销周围地区，茭白产品往往保留茭肉的叶鞘，这样茭肉可保存5~7天不变褐色。而当这种茭白产品进入批发市场再分销到菜摊经营者后，再剔除叶鞘，露出茭肉(即茭笋，只可保存1~2天)，就地供应市场。鉴于茭白软腐病主要发生于这一环节，故防治本病，应抓好下述几点:
(1)在剥除叶鞘、露出茭肉时，注意剔除可疑病茭笋，另行处理，避免接触传染。
(2)注意勿把茭笋与大小白菜等十字花科蔬菜一起堆放销售，以防止或减少软腐病接触传染。如发现个别或少量白菜类蔬莱感染了软腐病时，更应及时彻底妥善处理，避免病害蔓延，招致更大损失。
(3)据无锡地区经验，将茭白基部在明矾粉中蘸一下，或浸于1%~2%明矾水中稍顷，在常温条件下可延长茭白产品贮藏时间(约10天)。
据此，笔者建议，在茭白软腐病常发生的地区或菜摊可试在明矾液中加入12%农用硫酸链霉素可溶性粉剂(4000~5000倍液)，可减少接触传染、抑制软腐病蔓延。同样，如白菜类蔬菜常有软腐病发生，也可试用硫酸链霉素(浓度同上)进行处理。
茭白瘟病又称茭白灰心病，主要侵害叶片。叶片病斑分急性、慢性和褐点3种类型。急性型斑圆点状，暗绿色，斑背面灰绿色霉层病征(分孢梗及分生孢子)较明显，其出现是茭白瘟流行的先兆。慢性型斑近梭形，似牛眼，周缘红褐色，中央灰白色，病斑两端常有或长或短的坏死线，此种病征由急性型斑转化而成，其出现预示着田间病情由急激转向缓和，斑背病征不明显。褐点型斑表现为褐色小点，与茭白胡麻斑近似，但斑外无黄色晕圈，且多见于较老叶片，在高温干燥的天气条件下发生，不常见。
防治方法
(1)因地制宜地选用抗病品种。
(2)结合冬前割墩，收集病残物烧毁，以减少来年菌源。
(3)加强肥水管理。配方施肥，避免偏施氮肥;管好水层，避免长期深灌，注意适 时适度露晒田，提高根系活力，增强植株抵抗力，有助于减轻发病。
(4)及早喷药预防控病。在植株分蘖盛期，按无病早防、见病早治的要求，加强检查，视苗情、天气和病情(是否发病和病斑类型等)，决定挑治或全面治。药剂除参照胡麻斑病防治用药外，还可喷施20%三环唑可湿粉l000倍液，或40%稻瘟灵(富士一号)乳油1000倍液，或50%瘟特灵悬浮剂(广东江门农药厂)600~800倍液，或13%三环唑春雷霉素可湿粉400~500倍，2~3次，隔10~15天1次，交替施用，前密后疏。
将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮，去鞘带2~3片包叶的茭白， 直接或装入蒲包里，放在清水池(缸)中浸泡，注意要使茭白全部浸没水中，经常换水，保持水质清洁，该法可保持茭白新鲜无损耗，外观肉质均佳。
将削去外壳的经挑选的、质量好的茭白，浸在明矾水中(每50kg水加0.5~0.6kg明矾搅拌溶解)，用经消毒过的井字形竹片盖上，上面压石头，使茭白压在水面以下10~15cm处。管理上要及时清除水面上的泡沫，若泡沫过多，水质变黄，应及时更换明矾水，以防茭白腐烂。还可直接用明矾粉涂抹在茭白基部，再装箱堆码。若能控制贮藏温度在1℃左右，可保鲜2~3个月。
将经挑选，带2~3片包叶的茭白，装箱(筐)放进冷库堆码，或将其捆成5.0~7.5kg的捆，放入网袋，摆放在冷库贮架上，保持库温0~1℃，相对湿度95%~98%，可安全贮藏2个月左右时间。
将经挑选去壳的茭白肉，装入0.04mm厚的聚乙烯塑料薄膜袋，扎袋密封或装入0.06mm厚的打孔聚氯乙烯塑料薄膜袋，每袋装5kg左右，入冷库上架摆放，保持库温0~2℃，相对湿度95%~98%，可贮藏保鲜2个月以上时间。茭白外观、品质均佳，干耗、霉烂损失不大。
这是一种民间贮藏方法，具体做法是:先在盛器(缸、桶、池等)底部铺上一层食盐，约5cm厚，然后将经过挑选的、削去鞘的、带两三张壳的茭白，按次序平铺在盛器内，堆至距盛器口5~10cm，用盐密封好。这种贮藏方法在空气干燥、气候较冷的地区比较适用。南方地区由于气温较高，湿度较大，封盐容易溶化，茭白也易发黄、变质腐烂，因此贮藏时要特别注意湿度的控制。
选不老不嫩的晚熟茭白，带二三张壳，鞘削短，摊放在窖内菜架上，保持窖温 0~8℃，可贮2个多月。
我国茭白品种较多，主要分为单季茭和双季茭两类。
京茭三号、宁波四九茭、六月白、水珍1号、丽水高山茭等。
1、病：可用50%退茵特800-1000倍、或0.1-0.3波美度石硫合剂，或50%胶体硫50-100倍液，每周一次连续二、三次均有效。2、黑斑病：药剂选用75%百菌清可湿性粉剂500-800倍或托布...
不同月份虫不同 一、冬季彻底清园；消灭越冬病虫，减少病虫源基数。拣拾落果，摘除树上僵果、剪除病枝，清除园内的枯枝落叶，刮老树皮，集中深埋或烧毁， 二、早...
您好! 很高兴为您解答~ &nb...
茭白属喜温性植物，生长适温10~25℃，不耐寒冷和高温干旱。平原 地区种植双季茭为多，双季茭对日照长短要求不严，对水肥条件要求高，而温度是影响孕茭的重要因素。茭白根系发达，需水量多，适宜水源充足、灌水方便、土层深厚松软、土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的黏壤土或壤土。
茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类。这两者均用分株繁殖，长江流域单季茭在清明至谷雨分墩定植，夏秋双季茭可分春秋两季，春栽在谷雨前后，秋栽在立秋前后。
茭白可分为四个阶段:
(1)萌芽期入春后3、4月开始发芽，最低温度5℃以上，以10~20℃为宜。
(2)分蘖阶段自4月下旬至8月底，每一株可分蘖10~20个以上，适温为20~30℃。
(3)孕茭阶段双季茭6月上旬至下旬孕茭一次，8月下旬至9月下旬又孕茭一次。单季茭为8月下旬至9月上旬才孕茭，适温为15~25℃，低于10℃或高于30℃，都不会孕茭。
(4)生长停滞和休眠阶段孕茭后温度低于15℃以下分蘖和地上都生长停止，5℃以下地上部枯死，地下都在土中越冬。
1、以嫩茎肥大，外观白净整洁，多肉，新鲜柔嫩，肉色洁白，带甜味者为最好。
2、如发生茭白黑心，是品质粗老的表现，不堪食用。
20%氯虫苯甲酰胺SC防治茭白二化螟田间药效试验
20%氯虫苯甲酰胺SC防治茭白二化螟田间药效试验
为探索20%氯虫苯甲酰胺SC对茭白二化螟的防治效果,我们于2014年在金华琅琊开展了田间药效试验。试验结果表明,每667m2施用20%氯虫苯甲酰胺SC 10~12m L防效较为理想,药后9d防效为97.4%~100.0%。
园林植物病虫害防治 (2)
园林植物病虫害防治 (2)
1 第一章 园林植物病害基础知识 第一节 园林植物病害 （一）名词解释 1.园林植物病害 2. 病原 3. 非侵染性病原 4. 症状 5. 病状 6. 病征 答案： 1.园林植物由于受到病原物或不良环境条件的持续干扰，强度超过了植物能够忍耐的程度，使植物正常 的生理功能受到影响，在生理上和外观上表现出异常，并造成经济损失的现象，称为园林植物病害。 2.引起园林植物发生病害的原因称病原。 3.是称不适宜于园林植物生长发育的环境条件称为非侵染性病原。 4.园林植物感病后，在外部形态上所表现出来的不正常变化，称为症状。 5.是受病植物本身所表现出来的不正常状态。 6.是病原物在受病植物上所表现出来的特征。 （二）填空题 1.生物性病原是指以园林植物为寄生对象的一些有害生物。主要有（ ）、（ ）、（ ）、植 原体、寄生性种子植物、线虫、螨类等
文汇网讯（记者 薄小波）练塘茭白上市了，练塘镇又迎来了一年一度的茭白节。记者了解到，练塘镇正在整合“茭白文化”、规划茭白核心观光区，打造集生态、环保、观光旅游闲贤为一体的特色农业。
（绿油油的茭白田赏心悦目）
“练塘茭白不仅好吃，而且可以生吃。我们小时候，农民口渴了就直接从田里拔几根，剥掉外壳就吃，很清甜解渴。70、80年代片面追求产量滥用农药，不敢生吃了。这几年严控农药，练塘茭白达到绿色标准，又可以放心生吃了。”泖甸村茭农谢秋华走进自家的茭白田拔出了几根茭白，扯掉叶子露出雪白的茭白肉，直接吃了起来，就像在吃甘蔗。记者也首次试着生吃了一根茭白：清甜脆爽，肉质鲜嫩，就像一种新的水果。
（茭农老谢教记者生吃练塘茭白）
练塘茭白种植历史可追溯到400年前，规模化生产始于二十世纪五、六十年代，练塘茭白全国闻名，主要就是练塘水乡水多水质好，种出来的茭白特别好吃。如今，练塘镇茭白常年露地、保护地规模化种植面积基本稳定在1.61万亩左右，种植复种面积2.28万亩次，占全镇总耕面积的三分之一。练塘农副业有限公司总经理叶国华告诉记者，作为入口的蔬菜，严防“农药残留”是重中之重。如今，安全农药都是凭卡指定供应点，并定期抽查，严禁违禁农药和限制使用的农药。全镇13个茭白村每个村都有一名安全监管员，负责在田头巡视，一旦发现哪家打药水，必须前往查看是否使用了安全农药。采收前20天就禁止使用任何农药。采后处理和运输储存，也有一套严格流程：练塘茭白采摘、清洗、分级后会在3℃（±1℃）的冷库中预冷2小时，随后在相对湿度为85%到95%的环境中冷藏外运。
（进入家乐福的小包装精品茭白）
茭白是水生植物，种茭白是辛苦活，要在泥水里深一脚浅一脚地照料。金前村的茭农沈连生这几天就每天早出晚归都泡在茭白田里。他今年种了800亩茭白，收获季要从5月份持续到9月份，除了外地商贩直接来田头收茭白，今年老沈的茭白有十分之一被挑选成“精品茭白”直接进入大超市，还会在网上销售。种植茭白的收入一年比一年高。茭农谢秋华的合作社发展也很顺利，已从最初的5位股东发展到120多农户入股，带动周边农民300余户共同致富，家庭年收入达50余万元。练塘镇如今年产优质茭白7万余吨，年产值近1.25亿元，带动茭白产业的从业人员约1.5万户，茭农的人均收入已是全镇人均收入的2.5倍。
为打造茭白品牌提高茭农收益，青浦区和练塘镇的政府部门没少花功夫。十几年前练塘镇就开始实施精品茭白的品牌化战略，2003年成功注册产品商标“练塘牌”，2008年“练塘茭白”获得国家地理标志保护产品称号。此后，练塘镇不断拓展茭白营销领域，除了标准化菜场专摊销售，还对城市超市、联华超市、家乐福超市等供应小包装精品茭白，一袋5根，因地制宜设立专摊销售网点，扩大产品销售面和品牌形象。
在确保茭白质量安全、拓宽营销渠道的同时，练塘打造了集茭白销售、茭白工艺品销售、特色农业旅游资源开发等于一体的全产业链。茭白干、茭白酥片等休闲食品已开发上市销售，还引导茭农用茭白叶编织手工艺品，不仅成为当地的特色旅游产品，还远销海外。
目前，练塘镇正在打造旅游休闲精品项目，练塘茭白观光核心区项目规划设计已全部完成，正准备进行专家论证。根据设计，茭白观光核心区面积为1600亩，将被精心打造成练塘特色农业产业园区，在坚持标准化生产、品牌化销售、组织化管理的前提下，融入生态农业、环保农业、循环农业和休闲旅游观光农业理念。
野茭白 ，别称，水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜 、南方地区有叫高笋。
◆练塘茭农谢秋华展示他种的水嫩茭白。 本报记者 茅冠隽 摄 ▲茭农用茭白叶编织的手工艺品，远销海外。 （青浦区供图）
■本报记者 茅冠隽 通 讯 员 蔡双琪
“我们干活累了，就拔起几根来直接吃，香甜得很。”穿着高帮套鞋，谢秋华深一脚浅一脚地走进自家的茭白田，拔出几根茭白，扯掉叶子，露出雪白的茭白肉，就像吃甘蔗一样吃了起来。
记者也试着生吃了一根茭白：口感生脆，肉质很嫩，有一股新鲜水果才有的清甜味。“有时下田干活忘了带午饭，吃三根就管饱。”谢秋华哈哈大笑。
谢秋华是土生土长的上海青浦区练塘镇泖甸村人，从事茭白种植销售已20多年。他所在的练塘镇被誉为“华东茭白第一镇”，出产的茭白有“水中人参”的美誉。如今走进练塘镇，满眼郁郁葱葱，田头碧绿连天，又到了茭白丰收的季节。
上游：安全监管员田头随机采样
练塘地势低洼、水网密布、荡田居多，这些特点让其成了全国有名的茭白之乡。如今，练塘镇露地、保护地规模化种植茭白面积基本常年稳定在1.61万亩左右，占全镇总耕地面积的三分之一。
上海青浦练塘农副业有限公司总经理叶国华告诉记者，以前，人们生吃茭白并不是件稀罕事，只是到了上世纪90年代，个别地方的茭农一味追求产量，无节制使用农药，加上运输环节不注意卫生和保鲜，导致茭白质量下降。“但我们练塘茭白不一样，产自黄浦江上游水源保护地，水质有保障，而且生产监管非常严格，所以可以放心大胆地吃。”
茭白是水生蔬菜，要能安全入口，严防“农药残留”是重中之重。为此，镇里设立了几个农药指定供应点，种植户须持“农药补贴卡”，才能购买到高效低毒的农药。练塘镇13个茭白村，每个村都有一名安全监管员，他们负责在田头巡视，一旦发现哪家打药水，就要前往查看是否使用了安全农药。每到茭白上市季节，安全监管员会到各家田头任意采样，然后送到镇上进行农药残留检测；镇里的安全监管中心也对长在田里的茭白展开大规模检测，镇农副公司每天还会到全镇交易市场抽样检测。
把好了“种植关”，还要把好“流通关”。练塘茭白的包装、销售和检测信息都在相关记录中清晰列明，可全流程追溯。蔬菜采收后有大量的“田间热”，练塘茭白采摘、清洗、分级后会在3℃（±1℃）的冷库中预冷2小时，随后在相对湿度为85%到95%的环境中冷藏外运。
中游：精品茭白直供高端超市
如今练塘镇年产优质茭白7万余吨，年产值近1.25亿元，带动茭白产业的从业人员约1.5万户，茭农的人均收入已是全镇人均收入的2.5倍。
从5月份开始，练塘镇金前村的茭农沈连生就进入忙碌的采茭季，每天早出晚归都泡在茭白田里。他今年种了800亩茭白，收获季要从5月份一直持续到9月份，平均亩产量在2500公斤左右，一亩地一年净利润为1000多元。“这几年除了小贩直接来收茭白，我们的精品茭白也会直接进入大超市，还在网上销售，收入一年比一年高。”沈连生说。茭农谢秋华的合作社发展也很顺利，已从最初的5位股东发展到120多农户入股，带动周边农民300余户共同致富，家庭年收入达50余万元。
种茭白、卖茭白之所以能致富，政府部门起的作用至关重要。从十几年前开始，练塘镇就开始实施精品茭白的品牌化战略，2003年成功注册产品商标“练塘牌”，2008年“练塘茭白”还成功获得了国家地理标志保护产品称号。此后，练塘镇不断拓展茭白营销领域，除了标准化菜场专摊销售，还对城市超市、联华超市、家乐福超市等供应小包装精品茭白，一袋5根。
下游：打造“练塘茭白观光核心区”
练塘镇相关负责人告诉记者，农业产业化的关键在于延伸农业产业链，走多元化经营之路。经过多年的标准化、品牌化建设，练塘茭白如今发展已进入“快车道”，如何进一步提升茭白产品的附加值？
练塘将优质茭白制成了茭白干、茭白酥片等休闲食品销售。而茭白收上来卖出去了，田里的茭白叶怎么办？练塘镇引导茭农用茭白叶编织手工艺品，不仅颜色好看，还有清香的气味，产品不仅受本地顾客欢迎，还远销海外。
另外，练塘镇正在打造旅游休闲精品项目，挖掘茭白特有的文化底蕴。从2015年年初开始，练塘茭白观光核心区项目就已开始报批、规划，目前设计工作已经全部完成，正在准备进行专家论证。
根据现有设计，茭白观光核心区面积为1600亩，将被精心打造成练塘特色农业产业园区，在坚持标准化生产、品牌化销售、组织化管理的前提下，融入生态农业、环保农业、循环农业和休闲旅游观光农业理念。建成后，这个观光核心区将成为农业科普教育基地，还有一个市民休闲广场可供游人玩乐，相关农家餐饮、住宿也将配套，可以进一步促进本地农民就业和提高农民收入。
练塘茭白可生吃,茭白文化有文章