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《基础化学实验2:有机化学实验》共分为六篇,主要包括基本操作技术、现代合成实验技术、基础合成实验、综合与探究性实验四大部分,共70个实验。以典型的有机反应为主线,在常规的实验技术和经典的合成实验基础上,增加应用性、序列化、小量化和绿色化实验、体现相关学科交叉渗透和反映化学学科新进展的综合性与设计性实验项目,引入现代合成实验技术。内容完整、多层次和逐步深化。
第1篇 有机化学实验的一般知识1
1.1 实验室安全1
1.1.1 有机化学实验室的基本规则1
1.1.2 有机化学实验室事故的预防与急救常识1
1.1.3 化学药品的毒性及化学废弃物的排放4
1.2 实验室常用仪器和设备4
1.2.1 玻璃仪器的洗涤和干燥4
1.2.2 常用电器设备7
1.2.3 常用反应装置9
1.3 实验预习、实验记录和实验报告11
1.3.1 实验预习12
1.3.2 实验记录12
1.3.3 实验报告12
1.4 化学化工手册和文献查阅15
1.4.1 工具书和手册15
1.4.2 化学期刊和化学文摘16
1.4.3 Internet化学化工资源18
第2篇 基本操作技术19
2.1 萃取19
2.1.1 液-液萃取19
2.1.2 液-固萃取20
2.2 干燥21
2.2.1 液体有机化合物的干燥21
2.2.2 固体有机化合物的干燥23
2.3 固体有机化合物的分离与纯化23
2.3.1 过滤23
2.3.2 重结晶25
2.3.3 升华28
2.4 液体有机化合物的分离与纯化29
2.4.1 蒸馏29
2.4.2 分馏32
2.4.3 水蒸气蒸馏33
2.4.4 减压蒸馏35
2.5 无水无氧操作技术38
2.6 色谱技术39
2.6.1 纸色谱法39
2.6.2 薄层色谱法40
2.6.3 柱色谱法42
2.6.4 气相色谱法43
2.6.5 高效液相色谱法44
2.7 有机化合物的物理常数测定44
2.7.1 熔点的测定44
2.7.2 沸点的测定47
2.7.3 折射率的测定47
2.7.4 旋光度的测定49
2.8 结构表征的波谱技术51
2.8.1 红外光谱51
2.8.2 核磁共振谱52
第3篇 基础合成实验54
3.1 分子模型设计54
3.1.1 构建构造异构体模型55
3.1.2 构建立体异构体模型56
3.2 自由基取代反应57
3.2.1 环己烷的氯代反应58
3.2.2 各级H原子在溴代反应中的相对活性59
3.3 亲电加成反应61
3.3.1 1,2-二溴乙烷的制备61
3.3.2 1,2,3-三溴丙烷的制备63
3.4 亲电取代反应64
3.4.1 对二叔丁基苯的制备65
3.4.2 苯乙酮的制备66
3.5 亲核取代反应68
3.5.1 叔丁基氯水解反应速率的测定69
3.5.2 2-甲基-2-氯丙烷的制备70
3.5.3 正丁醚的制备71
3.5.4 β-萘乙醚的制备73
3.6 消除反应74
3.6.1 环己烯的制备75
3.6.2 2-甲基-2-丁烯和2-甲基-1-丁烯的制备76
3.7 格氏反应77
3.7.1 三苯甲醇的制备78
3.7.2 2-甲基-2-丁醇的制备80
3.8 酯化反应82
3.8.1 乙酸乙酯的制备82
3.8.2 苯甲酸乙酯的制备84
3.9 缩合反应85
3.9.1 肉桂酸的制备87
3.9.2 乙酰乙酸乙酯的制备88
3.9.3 安息香的辅酶法合成90
3.10 狄尔斯-阿尔德反应92
3.10.1 蒽与马来酸酐的环加成92
3.10.2 环戊二烯与对苯醌的环加成93
3.11 氧化反应93
3.11.1 环己酮的制备94
3.11.2 己二酸的制备96
3.12 还原反应98
3.12.1 1-苯乙醇的制备98
3.13 康尼查罗反应99
3.13.1 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备99
3.13.2 苯甲醇和苯甲酸的制备101
3.14 重氮化反应102
3.14.1 甲基橙的制备103
3.14.2 对氯甲苯的制备105
3.15 杂环化合物的合成107
3.15.1 8-羟基喹啉的制备108
3.15.2 2-氨基噻唑的制备109
3.16 外消旋体的合成与拆分111
3.16.1 (±)-α-苯乙胺的合成112
3.16.2 (±)-α-苯乙胺的拆分113
3.17 天然产物的分离技术114
3.17.1 酶解-水蒸气蒸馏法提取沙姜精油115
3.17.2 溶剂法从黑胡椒中提取胡椒碱116
3.17.3 从毛发中提取胱氨酸117
第4篇 现代合成实验技术119
4.1 相转移催化在有机合成中的应用119
4.1.1 邻甲氧基苯酚相转移催化制备香兰素120
4.1.2 相转移催化制备二茂铁121
4.2 光化学反应在有机合成中的应用123
4.2.1 苯频哪醇的光化学制备124
4.2.2 马来酸酐光化二聚制备1,2,3,4-四羧酸甲酯环丁烷126
4.3 薄层色谱技术在监测有机反应进程和分离技术中的应用127
4.3.1 二苯基乙二酮的制备--薄层色谱监测反应的进程128
4.4 电化学有机合成129
4.4.1 Kolbe电解法合成十二烷131
4.5 微波辐射技术132
4.5.1 微波辐射合成对氨基苯磺酸132
4.5.2 微波法提取黑胡椒油树脂及胡椒碱含量的测定133
4.6 不对称催化技术135
4.6.1 α-乙酰氨基肉桂酸的不对称常压氢化反应137
4.7 组合化学在药物合成中的应用138
第5篇 综合与探究性实验140
5.1 解热镇痛药片APC各组分的合成与分离鉴定140
5.1.1 阿司匹林的合成140
5.1.2 非那西汀的合成142
5.1.3 从茶叶中提取咖啡因143
5.1.4 薄层色谱法对APC各组分的分离鉴定145
5.2 磺胺药物的合成及抗菌试验147
5.2.1 硝基苯的制备148
5.2.2 苯胺的制备149
5.2.3 乙酰苯胺的制备151
5.2.4 对乙酰氨基苯磺酰氯的制备153
5.2.5 对氨基苯磺酰胺的制备155
5.2.6 磺胺吡啶的制备157
5.2.7 磺胺噻唑的制备159
5.2.8 磺胺药物的抗菌试验161
5.3 避蚊剂N,N-二乙基间甲苯甲酰胺的合成162
5.4 在水相中进行的类似格氏反应研究165
5.5 番茄酱中番茄红素和β-胡萝卜素的提取及分析测定166
第6篇 有机化合物官能团的定性鉴定171
6.1 烯烃、炔烃的鉴定171
6.2 芳烃的鉴定171
6.3 卤代烃的鉴定172
6.4 醇的鉴定172
6.5 酚的鉴定172
6.6 醛和酮的鉴定173
6.7 羧酸及其衍生物的鉴定173
6.8 胺的鉴定174
6.9 糖类的鉴定174
6.10 蛋白质的鉴定175
附录176
附录1常用元素的相对原子质量(1997年)176
附录2常用有机溶剂的纯化176
附录3常用试剂的配制180
附录4制备实验中基本操作一览表182
附录5有机化学文献和手册中常见的英文缩写184
主要参考书目186
《基础化学实验2:有机化学实验》可作为高等院校化学、化工、轻工、食品、生物、环境、制药、材料等专业本科生有机化学实验教材,也可供相关专业研究生、从事相关行业的技术人员参考。
喜格-有机化学实验室一般易产生有害有毒气体的实验室应设在实验楼的顶层,通风橱应设计有引风机,引风机放在比通风橱高的位置,最好设在屋面上,位于其他层的通风橱可以2-3个互相连接在一起,共用一个风管和共用...
基太多了。烷烃去掉一个氢剩余的部分都叫烷基同一种烷烃又会有多种不同的取代基,如丁烷有正丁基,异丁基,叔丁基,仲丁基;烯烃有乙烯基,丙烯基,烯丙基,异丙烯基等,太多了。
乙醇阴离子(就是乙醇钠电离出了Na+之后剩下的部分)带负电,于是可以进攻甲基环氧乙烷上电子密度最低的(最右边的)碳。乙醇阴离子的O原子和那个碳形成新键的同时,那个碳上原有的碳氧键断裂,环氧结构的那个氧...
有机化学综述
本科生期末设计(综述) 文 献 综 述 题 目 工业生产聚氯乙烯( PCV)的指导 姓 名 孙 敏 学 号 1202011040 学 院 合肥学院 班 级 12 级生物工程 1班 指导教师 李少波 2013 年 6月 6 日 工业生产聚氯乙烯 (PVC)的指导 【摘要】:目前,世界上 PVC的主要生产方法有四种 :悬浮法、本体法、乳液法和 微悬浮法。其中以悬浮法生产的 PVC占 PVC总产量的近 90%,在 PVC生产中占重 要地位,近年来,该技术已取得突破性进展。悬浮聚合法有许多优点,如以水为 介质,廉价、不需要回收、安全、产物容易分离、生产成本低;悬浮聚合体系黏 度低、热量容易由夹套中冷却水带走、温度容易控制、产品质量稳定、由于没有 向溶剂的链转移反应, 其产物分子量一般比溶液聚合物高。 与乳液聚合相比, 悬 浮聚合物上吸
有机化学材料
有机化学材料 首先要知道:世界是由物质组成的。 而物质还可分为: 混合物、纯净物、单质、化合物、无机物、 有机物、金属、非金属、惰性气体、黑色金属、有色金属、轻金 属、重金属、贵金属、稀有金属、合金、氢化物、氧化物、酸性 氧化物、碱性氧化物、两性氧化物、不成盐氧化物、过氧化物、 超氧化物、氢氧化物、酸、碱、盐、络合物。 对于有机化学材料来说, 它是我们生活中不可或缺的重要材 料。它属于物质家族中的有机物一类。 有机物,是有机化合物的简称。是指含有碳元素( C)的化 合物,通常还含有氢、氧、氮、硫、磷、卤素等。比如:糖类、 油脂、蛋白质能从动物体内提取的物质。还有尿素、醋酸、脂肪 等从非生物体内提取合成的物质, 也是有机物。 有机物一般难溶 于水(糖 例外)而易溶于有机溶剂,熔点较低,绝大多数受热 易分解,容易燃;有机物的化学反应较慢,并伴有副反应。 有机物种类繁多, 一般分为烃和烃的衍生物
1有机化学实验常识/
1.1有机化学实验的主要内容/
1.2有机化学实验室的安全常识及事故的预防和处理/
1.2.1有机化学实验室安全须知/
1.2.2有机化学实验事故的预防及处理/
1.3实验室学生守则/
1.4有机化学实验的预习、记录和实验报告的基本要求/
1.4.1实验预习/
1.4.2实验记录/
1.4.3实验报告/
1.4.4实验报告示例/
1.5有机化学实验的常用仪器和装置/
1.5.1有机化学实验常用的玻璃仪器/
1.5.2玻璃仪器的连接与装配/
1.5.3有机化学实验常用装置/
1.5.4仪器的选择、装配与拆卸/
1.5.5常用玻璃器皿的洗涤和干燥/
1.5.6常用玻璃仪器的保养/
1.5.7有机化学实验常用电器/
2有机化学实验基本操作技术/
2.1化学试剂的取用/
2.2物质的加热/
2.3物质的冷却/
2.4物质的干燥/
2.4.1基本原理/
2.4.2液体有机化合物的干燥/
2.4.3固体有机化合物的干燥/
2.4.4气体的干燥/
2.5重结晶和过滤/
2.6萃取和洗涤/
2.6.1基本原理/
2.6.2萃取操作/
2.7升华/
2.8有机化合物的色谱分析/
2.8.1气相色谱/
2.8.2高效液相色谱/
3基本操作实验/
实验一毛细管法测定固体有机物的熔点及温度计的校正/
实验二蒸馏和沸点的测定/
实验三分馏/
实验四水蒸气蒸馏/
实验五减压蒸馏/
实验六折光率的测定/
实验七旋光度的测定/
实验八色谱分离技术/
实验九官能团化合物的鉴别实验/
4有机化合物的普通制备实验/
实验十环己烯的制备/
实验十一溴乙烷的制备/
实验十二1溴丁烷的制备/
实验十三正丁醚的制备/
实验十四己二酸的制备/
实验十五肉桂酸的制备/
实验十六乙酸正丁酯的制备/
实验十七乙酸乙酯的制备/
实验十八乙酰水杨酸的制备/
实验十九乙酰乙酸乙酯的制备/
实验二十乙酰苯胺的制备/
实验二十一邻苯二甲酸二丁酯的合成及其酸值的测定/
实验二十二乙酸乙烯酯的乳液聚合/
5绿色有机合成和天然产物提取实验/
5.1绿色化学及绿色有机合成简介/
5.1.1绿色化学的发展和12条原则/
5.1.2以绿色化学的原则审视和发展绿色有机合成/
5.2绿色有机合成实验/
实验二十三己二酸的绿色合成/
实验二十四微波辐射法合成乙酰水杨酸/
实验二十五1,2二苯乙烯的绿色溴化/
实验二十六氨基磺酸催化绿色合成乙酸异戊酯/
实验二十七超声辅助合成苯亚甲基苯乙酮/
实验二十八微波辅助Perking反应合成肉桂酸/
5.3天然有机产物的提取和分离/
实验二十九菠菜叶色素的分离/
实验三十红辣椒中色素的分离/
实验三十一从茶叶中提取咖啡因/
实验三十二裂叶苣荬菜(或槐米)中提取芦丁/
实验三十三从橙皮中提取橙皮油/
6创新及应用型实验/
实验三十四环保固体酒精生产工艺和燃烧实验/
实验三十五聚乙烯醇缩甲醛啤酒瓶商标胶的制备和贴标实验/
实验三十六由废聚乳酸餐盒制备乳酸钙/
实验三十七制作手工肥皂的实验设计/
实验三十八路边青总多酚的超声提取及紫外光谱分析/
实验三十九乙酸异戊酯的绿色合成条件研究/
实验四十芬顿试剂与粉煤灰对有机实验废水的处理/
实验四十一由环己醇制备己二酸二酯/
实验四十二微波辐射法合成药物/
7实验综合练习/
综合练习一/
综合练习二/
综合练习三/
综合练习四/
综合练习五/
附录A常用试剂的配制/
附录B乙醇溶液的密度和百分组成/
附录C常用洗涤液的配制/
附录D关于毒性危险性化学药品的知识/
参考文献/
王铮主编的《有机化学实验(第2版)》主要分 位有机化学实验常识、有机化学实验基本操作技术、 基本操作实验、有机化合物的普通制备实验、绿色有 机合成和天然产物提取实验、创新及应用型实验和实 验综合联系7个部分。
首先从基本操作技术开始,系 统地介绍有机化学实验常用的一些重要操作原理和技 术,使学生熟练掌握各项基本操作,从而为后面的实 验内容打好基础。基础操作实验是对基本操作技术的 实际训练及补充。有机化合物的普通制备实验是对理 论课学习的重要补充,是理解理论课内容的重要手段 。绿色有机合成和天然产物提取实验是从绿色化学角 度,综合各项操作技术的实验内容。创新及应用型实 验是结合实际应用,培养学生文献调研、方案设计及 实施等科研能力,以提高学生的实践和创新能力。
本书可作为化学、化工及相关专业学生的实验课教材,也可供相关企事业单位的专业技术人员参考。
《有机化学实验》,麦禄根编,华东师范大学出版社,2001年3月。.
1、兰州大学编,《有机化学实验》,高等教育出版社,第三版,2010年6月。
2、汪志勇主编,《实用有机化学实验高级教程》,高等教育出版社,2016年2月。
3、László Kürti and Barbara Czakó. Strategic Applications of Named Reactions in Organic Synthesis, Elsevier Academic Press, 2005.