绿萍鲜嫩多汁，纤维含量少，味甜适口，是猪、鸡、鸭、鱼的优等饲料（表108—1为绿萍的化学成分人以绿萍喂猪对比试验表明，按每增重0.5kg的饲料消耗换算50kg鲜萍喂猪的增产效果相当于36kg鲜甘薯蔓或37.5kg鲜芥子苗。屠宰试验结果，喂绿萍与喂甘薯蔓的猪屠宰率分别为74.9％和75.1％，膘厚分别为3．34Cm和3．03Cm，板油为2．13kg和2．19kg。以绿萍喂猪，生喂、熟喂、发酵喂都喜食。因绿萍带有鱼腥味，猪开始时不太爱吃，驯饲后即能大量采食。一头母猪日喂量10一15kg，肥猪在吊架子阶段大量饲喂绿萍能代替90％的糖麸。将晒干的绿萍粉碎后，与其他精饲料混合制成颗粒饲料，可作大群机械化养猪、养鸡的饲料，用于喂养雏鸡，其效果比白菜好，绿萍也可做反刍家畜的青绿饲料。其消化能见表108—2。绿萍又是水田良好绿肥。还可以供药用，能发汗、利尿祛风湿、治顽癣。绿萍繁殖快，产量高，据测定，一般亩产20000—25000kg。

中文名(拉丁名)：绿萍(Azollaimbricata(Roxb.)Nabai)

种别名：满江红、红萍、三角藻

科中文名(科拉丁名)：满江红科(Azollaceae)

绿萍的主要组成成分是叶，它以互生羽状排列和相互重迭呈平面三角形而漂浮于水面。一片绿萍叶含有上片叶称同化叶，和下片叶称浮载叶。它们除有行使吸收养分和水分的功能外，其中上片叶的作用殊重，它不仅以其较大的叶面进行光合作用，制造碳水化合物，而且因叶内中部有含胶质的卵形大空腔一共生腔，腔内共生着许多满江红鱼腥藻，因此能进行固氮作用，以供给萍体的需要，增加氮素积累促使绿萍旺盛生长。绿萍的根，不仅吸收养分，而且支撑萍体，使之稳定地漂浮于水面。绿萍的茎短、细，但也是维持萍体平衡的重要组成部分。绿萍的繁殖方式分为无性繁殖和有性繁殖两种。无性繁殖是直接从萍体的基部不断生出侧枝，侧枝断离后发育成新的个体。条件适宜时，绿萍的分裂和生长都极其迅速。有性繁殖是在适宜条件下，雌雄抱子结合后，发育成新萍体。绿萍的生长发育因温度、光照和水分等生态因子的影响而异。绿萍的正常生长要有适当的温度条件。温度过高或过低，均能引起绿萍衰亡。据试验，绿萍生长的适宜温度是25℃左右。水温在5℃以下，绿萍基本停止增殖。20–25℃时，繁殖较快。35℃以上生长繁殖显著减弱。43℃时基本停止生长。温度的高低，不仅对绿萍生长起着显著作用，而且对绿萍机体的形状、色泽、养分含量及固氮能力都有明显影响。在适温条件下正常生长的绿萍，体大色绿，含氮量高，固氮能力强，饲用价值也高。由此可见，绿萍是中温性，怕热又怕冷的植物。在北方生产上存在着越冬绿萍，在南方则有越夏保种的问题。除温度外，光照也是绿萍进行光合作用，以至固氮作用必不可少的因子。随着光照的强度，时数等不同，绿萍的繁殖和固氮效能也有明显差异。据试验，光照在2–5万勒克斯左右时，绿萍增殖快，萍体含氮量高，固氮力强。光照在7500勒克斯以下，绿萍生长较差，萍体嫩弱，容易染病。光照在80000勒克斯以上，绿萍颜色变红，生长也受到抑制。以水分因子而言，一般以水质较肥，水流较缓静，水位稳定，水面狭长的池塘，沟渠较为适合．稻田养萍以养殖为好。此外，土壤和湿度条件对绿萍的生长发育都有一定影响，如有效磷含量高的稻田，绿萍繁殖快，空气湿度长期处于饱和状态，会抑制绿萍的蒸腾作用，将会减弱绿萍对肥分的吸收，使萍体逐渐变为黄色，体质差，易生病害；湿度低于60％时萍体表面干燥，萍质老脆，生命力减弱。湿度为85—90％时，为绿萍生长的最适湿度，此时绿萍繁殖最快。

满江红属根据大、小抱子果的不同性状又分为三膘满江红亚属和九膘满江红亚属，全世界计有7种，2个变种。我国仅产1种，2个变种；其他各种，近年来已由世界各地先后引进我国，它们都具有良好的饲用价值。三膘满江红亚属：侧枝腋外生，侧枝数目比茎叶片少；大泡于囊有3个浮膘，小抱子囊的泡胶块上有很多钩毛。

细绿萍（细叶满江红。蕨状满江红）A.filiculoides。

卡洲萍（卡洲满江红）A．caroliana。

日本满江红A．jaPonica。

两色萍（大洋洲）A．rubra。九膘满江红亚属：侧枝腋生，侧技数目与茎叶相等，大抱子囊有9个浮瞟，小抱子囊的泡胶块仅有不规则丝状物，或无附属物。

多果满江红A．imbricatavar．prolifera。

常绿满江红A.imbricatavar．aempervirena。

尼罗萍（尼罗满江红）A．nilotica。

人羽叶萍（羽叶满江红）A．pinntha。

细绿萍鲜嫩多汁，是优良的青绿多汁饲料，但因带有腥味，初喂时不喜食，经训饲几天以后喜食。喂鸡、鸭、鹅、猪最好，喂兔和鱼较好，可先直接喂一部分，再用糠麸拌喂，提高采食量。最好现捞现喂，捞完吃完，以防留余变质。

细绿萍也适于冻贮，上冻时将细绿萍捞出，剔除杂物，装入筐篓。将筐篓一层层摆在冷凉背阴处，使其逐渐冻透。用时解冻饲喂畜禽。

一年生小形漂浮植物。须根单生或丛生，悬垂于水中；根状茎纤细横走，羽状分枝，平卧水面。叶小形，二裂互生，梨形，斜方形或卵形圆头或截头，全缘，长约lmm，通常分裂为上下两片，上片肉质，半月形，绿色，浮水，上面有乳头状突起，下面有粘质空腔，与满江红鱼腥藻（bnabaenaazolla）共生；下片沉于水中，膜质透明。雌雄泡子果（荚）成对生于分枝基部的下裂片上，雌（大）抱子果小，长卵形，果内含1个大抱子囊及1个大抱子，雄（小）抱子果大，球形，内有多数小抱子囊，各含64个小抱子（图108）。细胞染色体：2n=48。

萍种繁殖作好萍种繁殖是发展绿萍生产的重要前提，这是因为绿萍越冬之后，养分大量消耗，萍体瘦弱，抵抗力降低，而早春气温变化大。又常有寒潮如霜冻，一旦管理不好，萍种繁殖慢，进行大面积放养就会出现缺乏种源。在萍种繁殖中，要选择背风向阳，水源便利，阳光充足，土地肥沃的地方作萍母田。萍田要精耕细耙，田面平滑，施足基肥，分格下种。萍苗用量每亩400—500kg，要求密养，不开天窗。放种苗后，要及时追肥，加强水面管理。萍母田以经常保持水层8—12cm为宜。此外，还要加强虫害治理，狠抓治虫、治螺、治藻，以利于加速繁殖。

水面放养：在稻田和水质较肥、水位稳定的自然水面，以冬萍每亩放萍500kg，春萍放300—400kg，先做格放养，然后逐步扩大，先浅水后深水，先死水后活水，先无鱼塘，后有鱼塘，进行大范围水面放养。

管理施肥：萍种繁殖时因萍体瘦弱，气温低，氮、磷、钾三要素均十分缺乏，需少施勤施肥料，如厩肥、草木灰等，施量和施期可根据当地情况而定，也可施用化肥Z每亩过磷酸钙1.5—2.5kg和硫酸铵0.5—1kg加水75kg，过滤后喷施。大范围水面放养时，每亩施过磷酸钙5kg左右，较瘦的水面需施腐熟厩肥1吨以上。

防虫：为害绿萍的害虫有褐萍螟、黑萍螟、萍灰螟、萍象螟、萍丝虫等多种。它们均不同程度的影响绿萍的繁殖，严重时可以很快将绿萍吃光。因此要对不同害虫喷洒不同药物进行防治。

拍萍：当萍体增大密度加厚时，要经常用竹、柳条或萍拍轻轻拍打萍面，打碎萍体，促使断离繁殖，并能增加萍面湿度，有利于加速绿萍生长和繁殖。

分萍：当绿萍过密互相重迭挤压时，则应及时分萍，捞出后供扩大繁殖或饲养猪禽用，否则将影响其繁殖速度和质量。

采收：当萍面起皱褶时，即可采收。采收时可局部收捞；亦可全部收捞，重新整四放入萍种。据试验，后者虽费工，但获产量较高。

我国南北各地，都要有越冬保种措施。南方冬季温暖地区，萍种可利用自然坑池，稍加保护就能安全越冬，而北方冬季寒冷地区，则要利用温室保种。各种蔬菜温室、水稻育苗温床等，都可用来保种。保种温室的温度要保持在15℃以上，水温不低于10℃，维持有微弱的生长即可。寒冷地区，温室要增设加温设备，使室温保持在20℃左右。若室内温度超过30℃时，要开窗降温。室内要经常洒水，保持湿涸，无烟无尘。一般每隔20天左右，萍池就要换一次水。要缓缓流出，缓缓注入，不要搞乱萍层。在东北中部和北部，一般在10月中旬入室，次年4月上旬和中旬出室，保种期150天左右。

在3月下旬或4月上旬，选避风向阳池面扩大繁殖，放入种萍后用塑料薄膜蒙上，晚上用草帘覆盖保温。到4月中旬、下旬或5月上旬，随着温度的升高便迅速繁殖。到5月中、下旬，当种萍长满全池时，即可移到大的水面放养。