利用自然上浮,分离去除含油污水中浮油的构筑物，废水从一端进入，从另一端流出，由于池内水平流速很小，相对密度小于1.0而粒径较大的油品杂质在浮力的作用下上浮，并且，聚集在池的表面，通过设在池表面的集油管和刮油机收集浮油。而相对密度大于1.0的杂质沉于池底。

构造简单、便于运行管理、油水分离效果稳定。有资料表明，平流式隔油器可以去除的最小油滴直径为100~150um，相应的上升速度不高于0.9mm/s。

停留时间T，一般采用1.5-2h;

水平流速v，一般采用2-5mm/s;

隔油池每格宽度B采用2m，2.5m，3m，4.5m，6m。当采用人工清除浮油时，每格宽≤3m。国内各大炼厂一般采用4.5m，且已有定型设计。

隔油池超高h1，一般不小于0.4m，工作水深为h2为1.5-2.0m。人工排泥时，池深应包括污泥层厚度。

隔油池尺寸比例:单格长宽比(L/B)≧4,深宽比(h2/B)≧0.4。

刮板间距不小于4m，高度150-200mm，移动速度0.01m/s.

在隔油池的出口处及进水间浮油聚集，对大型隔油池可设集油管收集和排除。集油管管径为200-300mm，纵缝开度为60°，管轴线在水平面下0-50mm，小型池装有集油环。

采用机械刮泥时，集泥坑深度一般采用0.5m，底宽不小于0.4m，侧面倾角为45°-60°。

池底坡度i，当人工排泥时池底坡度为0.01-0.02，坡向集泥坑;机械刮泥时，采用平底，即i=0。

隔油池水面以上的油层厚度不大于0.25m。

隔油池的除油效率一般在60%以上，出水含油量为100-200mg/L。若后续浮选法，出水含油量小于50mg/L。

为了安全，防火、防寒、防风沙，隔油池可设活动盖板。

在寒冷地区，集油管内应设有直径为25mm的加热管，隔油池内也可设蒸汽加热管。