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切花保鲜技术

本书由中国科学院植物研究所李宪章副研究员编著。

切花保鲜技术基本信息

切花保鲜技术作品目录

目录

第一章 切花及其发展

一、切花的概念及用途

二、切花在我国及国外的发展

第二章 花的裹老与切花采后的生理变化

一、花衰老过程中的变化

二、切花采后的生理变化

(一)呼吸变化

(二)水分代谢

(三)乙烯的形成与切花寿命

第三章 切花保鲜剂

一、保鲜剂的种类

(一)预处液

(二)催花液

(三)瓶插液

二、保鲜液的成分及其作用

(一)水

(二)糖

(三)杀菌剂

(四)乙烯作用拮抗剂与乙烯形成抑制剂

(五)植物生长调节剂

(六)有机酸

(七)盐类化合物

(八)抑制剂

(九)润湿剂

三、常用的保鲜剂配方

四、供参考的保鲜剂

第四章 切花的品质、采收与保鲜

一、切花的品质

二、影响切花品质的因素

(一)切花品质与栽培管理

(二)环境条件对切花品质的影响

(三)病虫害对切花品质的影响・

(四)修剪

三、切花的采收、分级和包装

(一)采收

(二)分级和包装

(三)切花采后的冷处理及运输

四、切花冷藏

(一)影响切花冷藏效果的因素

(二)冷藏方法

五、核辐射与切花保鲜

第五章 花店、消费者与切花保鲜

一、花店与切花保鲜

(一)环境条件

(二)切花材料的处理

二、消费者与切花保鲜

(一)花材的处理

(二)几种简易化学保鲜法

(三)插花的养护

第六章 常见切花的保鲜处理

一、月季

二、香石竹

三、唐菖蒲

四、菊花

五、非洲菊

六、花烛

七、百合花

八、鹤望兰

九、郁金香

十、马蹄莲

十一、满天星

十二、六出花

十三、香雪兰

十四、金鱼草

十五、香豌豆

十六、牡丹与芍药

十七、兰花

十八、茶花

十九、大丽花

二十、紫罗兰

二十一、百日草

二十二、翠菊

二十三、水仙

二十四、百子莲

附录

主要参考文献

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切花保鲜技术造价信息

  • 市场价
  • 信息价
  • 询价

保鲜

  • 1800×800×800mm工作台铜 回弹门
  • 13%
  • 北京龙霖厨房设备有限公司
  • 2022-12-07
查看价格

双头扣保鲜

  • 品种:保鲜盒;规格:8601;
  • 春瑞
  • 13%
  • 云南春瑞厨房设备有限公司
  • 2022-12-07
查看价格

康家保鲜

  • 品种:保鲜盒;规格:8101;
  • 春瑞
  • 13%
  • 云南春瑞厨房设备有限公司
  • 2022-12-07
查看价格

保鲜

  • 1800×800×800mm
  • 13%
  • 北京龙霖厨房设备有限公司
  • 2022-12-07
查看价格

康家保鲜

  • 品种:保鲜盒;规格:8103;
  • 春瑞
  • 13%
  • 云南春瑞厨房设备有限公司
  • 2022-12-07
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技术工日

  • 工日
  • 深圳市2022年11月信息价
  • 建筑工程
查看价格

技术工日

  • 工日
  • 深圳市2022年10月信息价
  • 建筑工程
查看价格

技术工日

  • 工日
  • 深圳市2022年6月信息价
  • 建筑工程
查看价格

技术工日

  • 工日
  • 深圳市2022年5月信息价
  • 建筑工程
查看价格

技术工日

  • 工日
  • 深圳市2022年3月信息价
  • 建筑工程
查看价格

保鲜砧板枱

  • 保鲜砧板枱
  • 2张
  • 0
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2014-07-25
查看价格

保鲜工作台

  • 1800×600×800标准款保鲜直冷
  • 1台
  • 3
  • 中高档
  • 含税费 | 含运费
  • 2022-11-01
查看价格

保鲜

  • 1.名称:保鲜2.墙身板采用采用双面0.8mm304不锈钢板(圆角),天板采用的采用双面0.8mm304不锈钢板(圆角),地板采用的内1.0、外0.5mm镀锌板(直角). 3.库板为B2防火等级标准.4.规格:1200×450×1520(5)满足招标文件、图纸及相关技术规范要求
  • 1座
  • 2
  • 高档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2021-10-18
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切花岗岩边石

  • 1200×300×100
  • 1000m
  • 1
  • 含税费 | 含运费
  • 2012-09-26
查看价格

技术服务

  • 平台部署技术服务
  • 1项
  • 3
  • 中档
  • 含税费 | 含运费
  • 2022-05-13
查看价格

切花保鲜技术内容介绍

内容提要

内容包括切

花在国内外的发展状况,花的衰老与切花采后的生理变化,切花保鲜

剂,切花品质、采收与保鲜,花店、消费者与切花保鲜,常见切花的保鲜

处理等6部分,所介绍的知识与技术具体实用,并配有100余幅彩图,

图文并茂,通俗易懂。适合花卉爱好者、切花经营者、切花科研生产人员

阅读。

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切花保鲜技术常见问题

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切花保鲜技术文献

喇叭水仙切花保鲜技术研究 喇叭水仙切花保鲜技术研究

喇叭水仙切花保鲜技术研究

格式:pdf

大小:337KB

页数: 5页

以‘Golden Harvest’为材料,研究预冷时间和保鲜液配比对喇叭水仙鲜切花保鲜效果的影响,在盛花期取3年生‘Golden Harvest’的新鲜花枝,花枝必须生长一致且接近开放,把鲜切花放在5℃、相对湿度70%的冰箱中,分别预冷24、36、48h,结果表明喇叭水仙鲜切花预冷36h的花径最先达到最大值,且对花的伤害最轻。以预冷36h的花枝为材料,对SUG与8-HQC以及AgNO3与6-BA分别进行了不同浓度配比试验,结果表明喇叭水仙的保鲜液的最佳配比为5%SUG+200mg/L8-HQC+45mg/LAgNO3+5mg/L6-BA,此保鲜液有利于延长切花瓶插寿命、促进开花度和延缓鲜重的降低速度,此条件下喇叭水仙的瓶插寿命可达14.5天,花开的最大直径可达9.21cm,维持盛开时间达3.6天,且不易发生霉变腐烂。

不同保鲜液对龙船花切花的保鲜效果 不同保鲜液对龙船花切花的保鲜效果

不同保鲜液对龙船花切花的保鲜效果

格式:pdf

大小:337KB

页数: 6页

以龙船花(Ixora chinensis)切花为试材,通过测定瓶插寿命、鲜样质量、花瓣质膜透性和花瓣蛋白质含量,研究不同浓度配比的蔗糖、KH2PO4、8-羟基喹啉(8-HQ)和柠檬酸(CA)保鲜液对保鲜效果的影响。结果表明:2%蔗糖+150mg·L-1KH2PO4+120mg·L-18-HQ+30mg·L-1CA保鲜液处理比蒸馏水对照明显延长瓶插寿命6d,使切花鲜样质量、蛋白质含量和相对电导率变化比较慢,适于龙船花瓶插保鲜。

沁绿园专家团队

徐文修,台湾中兴大学植病所专家。擅长领域:牛樟及竹柳育种、育苗、栽培。并负责沁绿园项目技术研发、园区建设等工作。

李国阳,台湾清华大学生技化工研究院博士,台湾南台科技大学生技研究中心专家。擅长领域:牛樟植菌、萃取及深加工。

杨海明,台湾大学农业化学研究所博士,病虫害防预专家。擅长领域:病虫害防预、切花保鲜技术、生物菌技术。

黄嘉开,台湾农业合作社联合社生技专家。擅长领域:牛樟植菌、兰花、金线莲组培。

吴彦城,台湾农业合作社联合社农业专家。擅长领域:金线莲、兰花组培。

邱正祥,台湾农业合作社联合社农业专家。擅长领域:金线莲组培。

邱文龙,农业专家。擅长领域:兰科室外种植、培育(金线莲、铁皮石斛、兰花)。

张睿纮,同上。

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