荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑。荞麦面粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。脂肪含量也高于大米、小麦面粉和糌粑。荞麦脂肪含9种脂肪酸,其中油酸和亚油酸含量最多,占脂肪酸总量的75%,还含有棕榈酸19%、亚麻酸4.8%等。此外，还含有柠檬酸、草酸和苹果酸等有机酸。荞麦还含有微量的钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒、硼、碘、镍、钴等及多种维生素：Vb、Vb2、Ve、Ve、VPP、VP，其中VP(芦丁)、叶绿素是其他谷类作物所不含有的。荞麦籽粒的营养成分因品种和栽培条件不同而存在差异。这些物质在人体的生理代谢中起着重要的作用。

全国各地都有分布和栽培。

荞子茎直立，分枝，光滑，红色，稀具乳头状突起，高40～110厘米。叶互生.心状三角形成三角状箭形，有的近五角形，长2.5～5厘米，宽2～4厘米，先端渐尖，下部裂片圆形或渐尖，基部近心形或戟形，叶脉被乳头状突起；下部叶有长柄，上部叶无柄；托鞘膜质，短筒状，早落；总状伞房花序腋生和顶生，短而密集成簇；花梗长；花白色或淡粉红色，具细长的小花梗，基部有小苞片；花被深5裂，裂片卵形或椭圆形；雄蕊8；花柱3，柱头头状，子房1室，具3棱。瘦果三角状卵形或三角形，先端渐尖，具3棱，棕褐色，光滑。花果期7～8月。

荞麦，俗名荞子，为蓼科植物荞麦的种子。双子叶植物纲，蓼科栽培植物，一年生草本，生育期短，搞逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播种多次收获。有多个栽培品种，尤以苦荞为最具营养保健价值，被称为用途广泛的21世纪型作物，全国各地都有分布和栽培。

性味功效：甘，凉。开胃顺肠，消积下气 。

2100433B

离子阳离子

1.简单阳离子

2.多原子阳离子

离子阴离子

1.简单阴离子

2. 含氧酸根

3. 有机酸根离子

4. 其他阴离子

离子常见颜色

在众多解释宇宙早期演化的理论中，大爆炸理论是比较能够被物理学界广泛接受的科学理论。在大爆炸的最初几秒钟时间，温度远远高过100亿K。那时，光子的平均能量超过1.022MeV很多，有足够的能量来创生电子和正电子对。

同时，反电子和正电子对也在大规模地相互湮灭对方，并且发射高能量光子。在这短暂的宇宙演化阶段，电子，正电子和光子努力地维持着微妙的平衡。但是，因为宇宙正在快速地膨胀中，温度持续转凉，在10秒钟时候，温度已降到30亿K，低于电子-正电子创生过程的温度底限100亿K。因此，光子不再具有足够的能量来创生电子和正电子对，大规模的电子-正电子创生事件不再发生。可是，反电子和正电子还是继续不段地相互湮灭对方，发射高能量光子。由于某些尚未确定的因素，在轻子创生过程（英语：leptogenesis(physics)）中，创生的正电子多于反电子。否则，假若电子数量与正电子数量相等，就没有电子了！大约每10亿个电子中，会有一个正电子经历了湮灭过程而存留下来。不只这样，由于一种称为重子不对称性的状况，质子的数目也多过反质子。很巧地，正电子存留的数目跟正质子多过反质子的数目正好相等。因此，宇宙净电荷量为零，呈电中性。

咖啡椅子

韩国设计师Sunhan kwon 设计的咖啡杯椅子（Coffee Chair），将椅背设计成一个咖啡杯的剪影，杯子的手柄部分则可用来悬挂衣服、包包等物。有黑、白、棕三种颜色，非常适合摆放在咖啡馆里。

扶手椅

有扶手的背靠椅的统称，除了圈椅、交椅外，其余的都叫扶手椅。其式样和装饰有简单的也有复杂的，常和茶几配合成套，以四椅二几置于厅堂明间的两侧，作对称式陈列。

按摩椅

按摩椅的原理就是模仿人工按摩，只不过它是利用机械的滚动力和机械力挤压来进行按摩的。按摩椅能根据人体曲线沿脊柱采用摇摆、指压、捏拿、推揉等多种按摩手法进行深层按摩。当人坐在按摩椅上享受全身放松的乐趣时，就好像有人在为他们捶背、揉肩一样。

转椅

上半部分与一般椅子的式样并无多大差异，惟座面下设有一种称谓“独梃腿”的转轴部分，故人体座靠时可随意左右转动。转椅出现的年代并不太早，是中国家具较早吸收外来式样的一种坐椅。

摇椅

摇椅：yáoyǐ

一种能前后摇晃的椅子。韩北屏《非洲夜会·酋长的故事》：“他和我们握 手之后，坐在摇椅上。”

一项研究显示，人最易入睡的摇摆节拍与心跳频率基本一致，每分钟67次的频率。正是根据这一研究结果研发而成摇摆床以5厘米的幅度左右摇摆，逐渐减速最后自动停止摇摆。

藤椅

采用竹材制成各种椅子架体，田藤皮缠扎架作制成的各种椅子。相应的又有藤靠椅、藤圈椅、藤太师椅等品种。藤椅既透气又有弹性，最好选择有靠背的椅子，并且放上一个搁脚凳，让双腿可以平放，防止下肢缺血。

圈椅

圈椅，由交椅发展而来。最明显的特征是圈背连着扶手，从高到低一顺而下，座靠时可使人的臂膀都倚着圈形的扶手，感到十分舒适，颇受人们喜爱。造型圆婉优美，体态丰满劲健，是我们民族独具特色的椅子样式之一。后来逐渐发展为专门在室内使用的圈椅。它和交椅所不同的是不用交叉腿，而采用四足，以木板作面，和平常椅子的底盘无大区别。只是椅面以上部分还保留着交椅的形态。这种椅子大多成对陈设，单独摆放的不多。圈椅的椅圈因是弧形，所以用圆材较为协调。圈椅大多采用光素手法，只在背板正中浮雕一组简单的纹饰，但都很浅。背板都做成“S”形曲线，是根据人体脊椎骨的曲线制成的，为明式家具科学性的一个典型例证。

躺椅

躺椅为清代出现的具有新样式与功能用途的家具之一，中国封建社会末期工艺与技艺不断提高，人们对生活质量越来越重视，生活用具分类越来越细，家具也相应生产出一些像躺椅这样的新品种。

躺椅还有许多别称，“睡前椅”、“暖椅”、“逍遥椅”、“春椅”等，都是对某个式样的躺椅的不同称谓。

现代的躺椅所用的材料可以是：红木、竹、藤、铝合金等。

折叠椅

许多世纪以来，折叠椅一直被认为是最重要的家具之一，是社会地位的象征。在古文明中，折叠椅不只是为了供人就座，还用在了各种正式场合和仪式中。

在古埃及的家具中，折叠椅被列为其中最重要的家具之一。折叠椅的发展开始于约公元前2000～1500年，起初的折叠椅是战场上军队指挥官的专用座椅，同时也是权势与威望的象征。虽然时间在不断推移，折叠椅却始终带有权力的象征。

埃及的折叠椅，与随后的希腊和伊特鲁里亚(意大利中西部古国)的折叠椅一起，成为后来罗马折叠椅的原型，在罗马共和时期，Sellacurulis椅开始广泛出了平民法庭上。

从罗马的“Sellacurulis”椅，到伦巴族人的“Sellaplicatilis”，再到加洛林王朝的“Faldistorium”，我们可以发现一种形态的改变。

由在椅子两侧交叉的椅子腿，转到椅子正前方交叉。这是为了强调交叉的“X”结构，显示权力的象征。最好的例子就是theFranconians君王Dagobert一世的座椅。

文艺复兴时期之前，出现了折叠椅的类型学。我们发现了16世纪的Sediadellaforbice椅（剪刀椅）继承了Faldistorium的特点。但是由两个主要的不同：

the‘chairofpetrarca’和the’sediaatenaglia’继承了the‘Savonarola’和the‘dantesca’，而且它们的椅腿交叉处又回到了椅子两侧。

在巴洛克时期，包含交叉椅腿的椅子并不能折叠，特别是在路易十四到路易十六时期，’X'结构带有排外的象征。拿破仑的战场座椅“Fauteuil”从词源学讲来自古法语“Faldestoel”，而词根源于拉丁语”Faldistorium”。

由于折叠椅本身成为人们普遍的座椅，所以出现了形式与制作工艺的多样化。也由于折叠椅已经不包含太多的权力与尊贵的象征，所以这也导致了新功能、新设计的发展。19世纪末，折叠椅已是功利主义者所玩弄的设计品，出现了各种形式各种用途的座椅。折叠椅有很长的军事用途历史。它需要有直率紧凑的外观，和结识耐用的特点。当它开始展示美学后，人们就有了对它的记忆。但是它从未被设计得漂亮。拿破仑椅Fauteuil的名称来自古法语”Faldestoel”，词根源于拉丁语中的”Faldistorium”，过去折叠椅的命名带有尊严和高贵的意蕴，而这个拿破仑椅“Fauteuil”一直作为长官座椅的名称而存在。

靠背椅

凡椅子没有扶手的都称靠背椅。靠背椅由于搭脑与靠背的变化，常常又有许多式样，也有不同的著称。

B健身椅

占地小，收藏方便早晚运动，一折一展方便使用。ab健身椅特殊的设计，使您可以进行更大范围的运动，从而获得令人惊喜的效果！另外拉手部分改为钢管的，4根拉带，脚踩部分改为长短可调型的，更符合人体工程设计，更实用。还有新增底部5档活动插销，插上插销，可固定为普通坐椅，作为家居用品，抽调插销，有健身椅锻炼动能。新增锻炼小腿的装置以及一个脚踏轮。

多功能椅

多功能按摩椅是一种采用微电脑控制具有较全面的保健的躺椅。它具有滚压、敲打，柔捏于一体的综合按摩功能，能消除人体时间的工作的疲劳。它采用与人体背部曲线相吻合的运动轨迹，且具有腿部振动或滚压按摩功能。可选择多种不同按摩方式及按摩部位进行按摩，达到理想的按摩效果。

快餐椅

【词语】：快餐椅

【释义】：快餐厅就餐用的椅子。

【快餐椅的分类】 　按材质分为：实木椅、钢木椅、曲木椅、铝合金椅、金属椅、藤椅、塑料椅、玻璃钢椅，亚克力椅，板式椅等。

【快餐椅的使用趋势】快餐厅80%使用的快餐椅是钢木椅，而快餐厅使用的钢木椅中最有代表性的就是肯德基桌椅。