电饼铛安全操作规程 一、操作人员衣帽整齐，工作时精力集中，必须懂得操作规 程。 二、使用前，首先检查供电线路， 确认完好无误后方可使用。 三、工作结束时，首先关闭电源，待设备冷却后再将铛内清 理干净。 四、清理时不得用水冲洗。 消毒柜安全操作规程 一、消毒柜要专人负责管理，只能用于餐具消毒。 二、操作人员不得私自拆卸消毒柜的任何部件， 严格按规定 掌握消毒的时间和温度。 三、经常保持消毒柜的内外清洁卫生。 四、机器运转时，操作人员应坚守岗位，不准擅离职守。 五、发现异常音响或现象时，应立即断开电源，并请机修人 员检修，待故障排除后方可运行，不准带故障运行。 六、使用完毕后，即停机断电，在清理时严禁用水直接冲洗 机器，确保安全。 食堂天然气使用操作规程 一、天然气操作必须有专人管理、负责。 二、点火前的检查及准备工作 1、上班前先打开换气扇及门窗通风 15分钟。 2、天然气管线安装合理，附件

阀门的检查与安装 一、阀门的采购 1． 阀门的型号、规格，必须符合设计要求。阀门必须有产品合格证 和制造厂的铭牌，包括制造厂名和出厂日期；产品名称、型号；公称 压力、公称通径、适用介质和温度；依据的标准、检验结论及检验日 期。出厂编号；检验人员及负责人签章。 二、阀门检查： 1．阀门本体及填料、垫片等村质必须符合国家标准规定。 2． 阀门的外观及尺寸检查：在安装前逐个进行外观检查，外表不得 有裂纹、砂眼、机械损伤、锈蚀等缺陷和缺件、脏污、铭牌脱落及色 标不符等情况。阀体上的有关标志是否正确、齐全、清晰。 3． 阀体内不得有积水、锈蚀、脏污和损伤等缺陷，法兰封面不得有 径向沟槽及其他影响密封性能的损伤。阀门两端应有防护盖保护。 4． 球阀和旋塞阀的启闭件应处于开启位置，其他阀门的启闭件应处 于关闭位置，止回阀的启闭件应处于关闭位置并作临时固定。 5． 阀门的手柄或手轮应操作灵活轻便，止回阀的