目录

一、沙棘的植物学知识

1.沙棘是一种什么植物？

2.沙棘在分类学上属哪科哪属？

有几个种几个亚种？

3.沙棘的形态特征

4.我国哪些省（区）分布有沙棘？总共有多少

资源？

5.我国发展沙棘资源的现状

二、沙棘的生物学特性

6.沙棘喜欢在什么样的气候、土壤条件下生长？

7.为什么说沙棘是喜光的强阳性树种？

8.沙棘的耐旱特性

9.沙棘的耐盐特性

10.为什么说沙棘是固氮树种？

11.影响沙棘根系结瘤的因素

12.为什么说沙棘是砍不死的树种？

13.沙棘为什么怕水淹？

14.沙棘开花期间为什么怕阴雨天？

三、沙棘的生态功能

15.沙棘的保持水土、涵养水源功能.

16.沙棘的防风固沙、防治荒漠化功能

17.沙棘的改良土壤、提高土壤肥力功能

18.沙棘林为什么能招引鸟类、野兔等野生

动物？

19.沙棘为什么能治理被称之为“地球癌症”

的砒砂岩地区？

四、沙棘是我国干旱、半干旱地区农村的主要燃料、

饲料和肥料

20.沙棘是“三北”干旱半干旱地区

主要生物能源

21.沙棘作为饲料有哪些特点？

22.沙棘林是如何提高土壤肥力和改善当地

农业生产条件的？

五、沙棘是干旱、半干旱地区特殊的经济树种

23.为什么说沙棘全身都是宝？

24.沙棘果实含有哪些主要生物化学成分？

25.什么是SOD？开发沙棘SOD的前景如何？

26.为什么称沙棘油为“生命之油”？沙棘油中

含有哪些主要生化成分？

27.沙棘叶为什么能制作保健茶？

28.“沙棘黄”天然色素的制取和用途

29.为什么说在21世纪沙棘产业的发展将面临

极好的机遇 会加速发展？

六、沙棘育苗造林技术

（一）良种

30.沙棘造林为什么必须选用良种？

31.什么是种源？为什么要选择优良种源育苗

造林？

32.俄罗斯沙棘良种选育概况

33.俄罗斯现阶段的沙棘育种目标

34.我国沙棘良种选育研究工作现状

35.俄罗斯在生产中推广的主要良种简介

36.沙棘良种繁育的方法

（二）育苗

37.如何采集育苗用沙棘种子？

38.怎样建立沙棘苗圃？

39.如何进行种子催芽？

40.沙棘播种育苗方法

41.几种沙棘抗旱育苗技术

42.沙棘硬枝扦插技术

43.沙棘嫩枝扦插育苗技术

44.什么是全光照喷雾育苗 有什么优点？

45.沙棘根蘖繁殖技术

（三）造林

46.沙棘直播造林技术

47.沙棘飞播造林技术

48.沙棘植苗造林技术

49.沙棘幼林抚育管理技术

50.什么是沙棘人工种植园？

51.怎样营造沙棘人工种植园？

52.如何经营管理沙棘人工种植园？

53.沙棘园中如何进行树体的整形修剪？

54.营造沙棘与其他乔灌木树种

混交林有哪些优越性？

55.如何改造天然沙棘林以提高产果量？

56.怎样营造和管理沙棘能源林？

57.如何营造和管理沙棘饲料林？

58.沙棘放牧林的经营利用

七、沙棘病虫鼠害防治技术

59.沙棘有哪些病虫草害及相关的天敌？

60.主要地下害虫的危害和防治

61.主要叶部害虫的危害与防治

62.主要果实害虫的危害及防治

63.主要蛀干害虫的危害与防治

64.沙棘鼠害的防治

65.沙棘的主要病害及其防治技术

66.沙棘园的化学除草方法

八、沙棘的医药保健作用

67.我国沙棘药用的历史有多久？

68.为什么说沙棘是大自然给予人类的医药

宝库？

69.沙棘对心血管疾病的防治作用

70.沙棘对肝病的防治作用

71.沙棘抗癌作用的药理研究

72.前苏联科学家对沙棘抗癌作用的研究进展

73.沙棘对胃病的防治作用

74.沙棘能增强人体的免疫功能

75.沙棘的抗衰老作用

76.沙棘的抗辐射损伤作用

77.沙棘油对烧伤、烫伤、褥疮等疗效

78.沙棘对其他疾病的疗效

79.服用沙棘汁能促进儿童生长发育

80.沙棘籽油的护肤养肤作用

九、沙棘的加工利用

81.沙棘果实的成熟与采收

82.沙棘果实的保鲜和贮藏

83.沙棘果汁加工的主要工艺流程

84.沙棘原汁的浓缩方法

85.沙棘固体饮料的制作工艺

86.沙棘原汁的保鲜贮存方法

87.沙棘酒的主要产品及制造工艺

88.沙棘果品的糖制方法

89.沙棘籽油的制取方法及选择

90.前苏联沙棘油提取工艺介绍

91.我国沙棘油提取现状及主要生产厂家

92.中国沙棘籽油的质量标准（国家行业

标准）

93.如何鉴别真假沙棘油？

94.沙棘主要药物系列产品介绍

95.沙棘果渣、籽粕的开发利用

96.前苏联沙棘的加工与综合利用

97.家庭如何制作沙棘保健食品？

98.国外沙棘化妆品专利综述

99.我国的沙棘加工厂家生产哪些主要饮料

食品和化妆品？

100.我国沙棘产品为何至今难以真正走向

市场？

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第一章 概 述

一、中国的沙棘植物资源

二、沙棘的种群结构与种群变异

三、沙棘的生物学特性

四、沙棘的生态效益

五、沙棘的产品开发价值

第二章 沙棘良种选育与适用良种

一、沙棘造林良种化的必要性与现实状况

二、采种基地的选择和母树林的建立

三、种子园的建立和经营管理

四、沙棘优良品种简介

五、采穗园的建立和经营管理

第三章 沙棘育苗技术

一、播种育苗技术

二、扦插育苗技术

三、根蘖苗诱发技术

第四章 沙棘造林与经营管理

一、沙棘造林规划

二、沙棘造林技术

三、沙棘林的经营管理

四、沙棘天然林改造

第五章 沙棘园的建立与经营管理

一、建立沙棘园的意义和现实状况

二、园址选择和区划

三、种植材料的选择与使用

四、种植设计

五、栽培技术

六、沙棘园管理

第六章 沙棘病虫害与鸟兽害防治

一、沙棘病害防治

二、沙棘虫害防治

三、沙棘林的鸟兽危害及其防治

第七章 沙棘的加工利用

一、沙棘果的成熟与采收

二、沙棘果的简易加工

三、沙棘果实与叶的工业加工

四、沙棘果渣与沙棘叶的饲用

五、沙棘木材的利用

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本书由中国林业科学院等有关专家教授编著。沙棘对环境适应幅度宽，改善生态环境能力强，是荒漠防治、建立绿洲的良好树种。沙棘的植株、果实含有丰富的营养物质，是食品工业的极佳原料，也是药材之一。本书全面系统地介绍了沙棘的良种选育，造林与管理，沙棘园的建立与经营管理，病虫害防治等，具有较强的科学性和实用性，可供林业工人、技术员、农民以及农林院校师生参考使用。

前言

绪论

第一篇 沙棘的遗传资源

第二篇 沙棘的遗传改良

第三篇 沙棘栽培与管理

参考文献

后记

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