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顺流式干制机通常由隧道和小车两部分组成。干制机的器壁用砖或带有绝热层的金属材料构成。干制机的宽度主要取决于洞顶所允许的跨度。干制机长度由物料干燥时间、干燥介质流速和所允许的阻力等方面决定。干制机长度越长,干燥越均匀,效果越好,但是干燥过程总所受到阻力也越大。顺流式干制机的热源来源主要有废气、蒸汽加热空气、烟道气或电加热空气等形式。顺流式干制机中常将被干燥物料放置于小车上进行干燥。可以根据被干燥物料的外形和干燥介质循环方向,设计不同结构和尺寸的小车 。
隧道式干制机根据原料运输设备及干燥介质的运动方向的异同,可将隧道式干制机分为逆流式干制机、顺流式干制机和混合式干制机三种形式。多功能烘干窑为隧道式干制机的土建结构形式,是一种混合式隧道干燥设施,处理量大、干燥时间短、干燥后成品品质好,适于多种形状物料干燥,应用非常普遍。
顺流干制机的物流移动方向与风向同向。采用顺流操作,干燥过程开始进行得比较顺利,但在干燥结束阶段时,干燥强度会有所降低 。
带式干制机是在隧道式干制机的基础上发展出来的一种干燥设备。它是将湿物料置于一层或多层连续运行的带上,用热风来穿透网带和物料来进行干燥。带式干制机自动化程度高、生产能力大。缺点是设备造价及生产运行成本较高,不适宜易碎含糖类物料的干燥。
果蔬箱式干制机是热风穿过物料层实现干燥。该设备操作方便,可人工(自动)调温,适用范围广、实用性强。适用于根茎类、叶菜类,也适用于带式等烘干设备不能加工的含糖类产品。缺点是处理量有限、干燥时间长、产品质量不够稳定。
为了减少果蔬产后巨大的损失,除了广泛采用预冷、保鲜等方法外,果蔬干制也是调节供求、消化季节性剩余、减少产后腐烂损失的一个有效途径,是新鲜蔬菜的有效补充;同时,果蔬干制能有效提高产品的附加值,成为提高农民收入、推动当地经济发展的有效途径之一。
果蔬干制分自然晒干、人工干燥两类,人工干制的技术主要包括热风干燥、微波干燥、红外线干燥、真空冷冻干燥及热泵干燥等形式。目前,我国在果蔬干制中应用最广泛的技术是热风干燥和真空冷冻干燥,其中热风干燥占90%左右,冷冻干燥约为10%。热风干燥的主要特点是投资少,生产费用低,生产量大,干制后的产品品质基本能满足实际食用的需要。真空冷冻干制是当前一种先进的干制脱水技术,干制后的产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形,又具有理想的快速复水性能,由于其投资以及干制成本高,主要用于加工经济价值高和增值潜力大的果蔬 。
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因为平均温差大一些,仔细看示意图,你肯定能理解的
一、店面美陈布置的目的 展示企业的综合竞争力与文化魅力,通过合理、有序的现场布置,达到营造现场气氛、优化购物环境、提升品牌形象、吸引顾客消费的作用。 二、店面美陈布置的形式 整个营业现场的布置以吊旗、...
顺流式谷物干燥机设计
黑龙江八一农垦大学毕业设计论文 I 顺流式谷物烘干机设计 摘要 :国东北粮食产量大,而刚收获的粮食需降水处理后才可储藏,每年因 为及时干燥而损失的粮食多大几十万吨, 本设计针对这一问题设计一台谷物烘 干机,在设计时考虑东北冬季温度、干燥成本、干燥工艺,燃料等问题,并采 用 CAD软件制图,使之能明确的表达干燥机的整体结构。 关键词:粮食储藏;谷物干燥机; CAD 黑龙江八一农垦大学毕业设计论文 II The design of Afloat -like grain dryer Abstract :Our country northeast grain yield is big , The grain just harvested needed the precipitation to process only then may preserve ,Because of promp
直通热风顺流式双轴搅拌干燥机的研究
为了解决高湿物料如鸡粪、药渣、糟类的干燥,设计了双轴搅拌干燥机,包括直热式热风炉、搅拌干燥机、搅龙喂料器、气流干燥器、旋风分离器、螺旋卸料器和引风机等。采用双轴搅拌器,使物料很好破碎。热风在干燥器内热效率高、能耗低,并能在不破坏成品品质的前提下,达到对物料除臭和杀虫灭菌的目的,较好地解决了粘稠高湿物料的输送中粘壁不宜连续生产的问题。
喷雾干制机干燥效果好,适应于液体的干燥;缺点是设备昂贵,干制成本高,占地面积大。
喷雾干制机适合对液态的果蔬原料进行干燥。液滴的直径10-100微米,热空气的温度是150-200℃。周围空气的湿球温度在50℃,具有许多优点。
滚筒式干制机常见类型有:单滚筒、双滚筒和对装滚筒。
湿物料从干燥机一端投入后,在内筒均布的抄板器翻动下,物料在干燥器内均匀分布与分散,并与顺流(逆流)的热空气充分接触,加快了干燥传热,传质推动力。在干燥过程中,物料在带有倾斜度的抄板和热气流的作用下,可调控地运动至干燥机另一段星形卸料阀排出成品。
隧道式干制机根据原料运输设备及干燥介质的运动方向的异同,可将隧道式干制机分为逆流式干制机、顺流式干制机和混合式干制机三种形式。多功能烘干窑为隧道式干制机的土建结构形式,是一种混合式隧道干燥设施,处理量大、干燥时间短、干燥后成品品质好,适于多种形状物料干燥,应用非常普遍 。
带式干制机是在隧道式干制机的基础上发展出来的一种干燥设备。它是将湿物料置于一层或多层连续运行的带上,用热风来穿透网带和物料来进行干燥。带式干制机自动化程度高、生产能力大。缺点是设备造价及生产运行成本较高,不适宜易碎含糖类物料的干燥。
果蔬箱式干制机是热风穿过物料层实现干燥。该设备操作方便,可人工(自动)调温,适用范围广、实用性强。适用于根茎类、叶菜类,也适用于带式等烘干设备不能加工的含糖类产品。缺点是处理量有限、干燥时间长、产品质量不够稳定。
隧道式干制机根据原料运输设备及干燥介质的运动方向的异同,可将隧道式干制机分为逆流式、顺流式和混合流式三种形式。多功能烘干窑为隧道式干制机的土建结构形式,是一种混合流式隧道干燥设施,处理量大、干燥时间短、干燥后成品品质好,适于多种形状物料干燥,应用非常普遍 。
带式干制机是在隧道式干制机的基础上发展出来的一种干燥设备。它是将湿物料置于一层或多层连续运行的带上,用热风来穿透网带和物料来进行干燥。带式干制机自动化程度高、生产能力大。缺点是设备造价及生产运行成本较高,不适宜易碎含糖类物料的干燥。
果蔬箱式干制机是热风穿过物料层实现干燥。该设备操作方便,可人工(自动)调温,适用范围广、实用性强。适用于根茎类、叶菜类,也适用于带式等烘干设备不能加工的含糖类产品。缺点是处理量有限、干燥时间长、产品质量不够稳定。