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二、食品添加剂 三聚磷酸钠
分子式:Na5P3O10
相对分子质量:387.86
INS号:451i CNS号:15.003
GB 25566-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三聚磷酸钠
水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂
项 目 | 指 标 |
三聚磷酸钠(Na5P3O10),w/% ≥ | 85.0 |
总磷酸盐(以P205计),w/% | 56.0~58.0 |
水不溶物,w/% ≤ | 0.1 |
氟化物/(mg/kg) ≤ | 50 |
砷/(mg/kg) ≤ | 3 |
重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤ | 10 |
铅/(mg/kg) ≤ | 4 |
三聚磷酸钠由磷酸经纯碱中和成正磷酸钠,再经缩合而成。生产磷酸的方法有湿法和热法两种。湿法是将磷矿和无机酸(通常用硫酸,近来已有用盐酸的)反应后,经萃取、精制后即得磷酸。热法是在电炉中将磷矿与焦炭和硅石一起焙烧,磷矿物还原成磷,然后氧化、水合,即得磷酸。
由正磷酸盐制取三聚磷酸钠的工艺则比较简单,流程短,控制操作方便。主要有两种方法。
①喷雾干燥-转炉缩聚二段法:喷雾干燥器为一圆筒,上部与带有气体喷嘴的卧式燃烧器相接。温度为400~500℃的气体经燃烧器通入喷雾干燥塔的上部,同时用高压(4.2MPa)泵将正磷酸盐的溶液喷入。含水 5%以下的干燥产品不断从干燥器下部取出。正磷酸盐混合物在旋转炉中脱水缩聚成三聚磷酸钠。此法特点是产品无需进行粉碎,喷雾干燥器干燥效率高,干燥物料很均匀,不会发生分层现象;缺点是干燥与缩聚分两段进行,直接加热脱水时粉尘损失大。
②干燥-脱水一段法:将料浆喷入旋转炉,炉内用喷嘴送入热气或燃烧石油以加热。环状挡板将炉分成火焰段和加热段。在加热段中,物料最终脱水缩聚而转化成三聚磷酸钠。冷却筒与旋转炉连成一体,由冷却筒出来的粒状产品在研磨机中磨细,从炉中带出的少量粉料在旋风分离器中回收。此法将干燥、脱水和冷却结合在一个单元设备内进行,使流程大为简化,热利用率较高,而且可以减少基建投资,改善劳动条件。
● 工业三聚磷酸钠 (STPP)
英文名(Sodium Tripolyphosphate)Tripolyphosphate.
分子式:Na5P3O10
分子量:367.86
● 食品添加剂 三聚磷酸钠 (STPP)
分子式:Na5P3O10分子量:367.86
规 格:FCC(Ⅳ); 客户要求
包 装:25Kg、50Kg内塑外编袋装;客户要求
用 途:食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等品质改良剂。
随着我国经济的发展,补钙制剂销售也日益火爆。卖钙的人很多,补钙的人似乎也是不少。还有人在补镁、补铁。三聚磷酸钠与钙、镁、铁缺乏应该有关系,而很少有人提到它的危害。多多留意三聚磷酸钠对人们尤其是孩子的危...
三聚磷酸钠具有良好的络合、分散等特性,在工业中用于合成洗涤剂、陶瓷生产中作解胶剂、肥皂增效剂和防止条皂油脂洗出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,可用于调剂缓冲皂液的PH值,用作软水剂、制革预鞣剂...
常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂 。
合成洗涤剂中的一种重要助剂(见洗涤剂用助剂与辅助剂)。由不同的磷酸氢钠分子缩合而成。又称三磷酸钠。因其分子(Na5P3O10)中有5个钠原子,故俗称五钠。三聚磷酸钠绝大部分用于合成洗涤剂,少数用于食品及工业用水的软化处理。
镀锌钢板稀土-三聚磷酸钠复合钝化工艺
采用稀土-三聚磷酸盐2步钝化法,对镀锌钢板进行复合钝化。考察了稀土、三聚磷酸盐钝化添加剂用量及工艺条件对复合钝化膜耐蚀性的影响,优化并得出了最佳复合钝化工艺:稀土钝化采用25g/L混合稀土,3 g/L硼酸,15mL/L H2O2,7g/L硅酸钠,pH值2.2左右,室温钝化15s;三聚磷酸盐钝化采用15 g/L三聚磷酸钠,0.8g/L添加剂、3g/L过硫酸钾,室温钝化30 s。通过X射线光电子能谱仪测试和分析复合钝化膜元素组成,结果显示:复合钝化膜含有稀土,P,O等元素,其主要由Ce3(PO4)4和Ce3(ZnP3O10)4组成。
中文名称: 2'-脱氧胞苷-5'-三磷酸钠盐 英文名称: 2'-Deoxycytidine-5'-triphosphate disodium salt
英文别名: dCTP
CAS号: 102783-51-7
分子式: C9H14N3Na2O13P3
分子量: 511.12
纯度: ≥98%
MDL号: MFCD00084683
安全等级:26-36-45
-20℃