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戊酸乙酯

戊酸乙酯,英文名称Ethyl n-Valerate,主要用于食用香精配方中,很少用于日化香精配方中。

戊酸乙酯基本信息

戊酸乙酯分子结构

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戊酸乙酯造价信息

  • 市场价
  • 信息价
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乙酸乙酯

  • AR500ml品种:乙酸乙酯
  • 唐华化工
  • 13%
  • 长沙唐华化工贸易有限公司
  • 2022-12-08
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乙酸乙酯

  • 170kg/桶类型:类 品种:乙酸乙酯
  • kg
  • 依莱普克斯
  • 13%
  • 沈阳依莱普克斯贸易有限公司
  • 2022-12-08
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乙酸乙酯

  • 品种:乙酸乙酯;类型:
  • kg
  • 道康宁
  • 13%
  • 杭州岚馨装饰材料有限公司
  • 2022-12-08
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乙酸乙酯

  • 乙酸乙酯
  • 乐泰
  • 13%
  • 天津开发区乐泰化工有限公司
  • 2022-12-08
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乙酸乙酯

  • 品种:乙酸乙酯;类型:
  • kg
  • 道康宁
  • 13%
  • 哈尔滨昌盛福联经贸有限公司
  • 2022-12-08
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乙酸乙酯

  • kg
  • 肇庆市2003年1季度信息价
  • 建筑工程
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乙酸乙酯

  • kg
  • 肇庆市2003年3季度信息价
  • 建筑工程
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乙酸乙酯

  • kg
  • 肇庆市2003年3季度信息价
  • 建筑工程
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醋酸乙酯

  • kg
  • 韶关市2010年5月信息价
  • 建筑工程
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醋酸乙酯

  • kg
  • 肇庆市2003年3季度信息价
  • 建筑工程
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乙酸乙酯

  • 乙酸乙酯
  • 6774瓶
  • 1
  • 乐泰
  • 中档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2015-08-08
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聚碳酸乙酯盖板

  • 聚碳酸乙酯盖板
  • 0平
  • 1
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2010-06-19
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乙酸乙酯储罐

  • 1、名称:乙酸乙酯储罐2、规格:V=34m3,Ф=2800, L=45003、材料:S304084、主要介质:乙酸乙酯5、温度:25℃6、压力:0.001MPa7、质量:3100kg
  • 2台
  • 1
  • 中高档
  • 不含税费 | 含运费
  • 2022-10-21
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聚丙烯酸乙酯

  • 聚丙烯酸乙酯
  • 1.2t
  • 1
  • 含税费 | 含运费
  • 2011-08-04
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乙酯

  • 810 E.A
  • 5971kg
  • 1
  • 宏昌
  • 普通
  • 含税费 | 不含运费
  • 2015-04-13
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戊酸乙酯基本信息

中文名称:戊酸乙酯

英文名称:Ethyl n-Valerate

别名:氯化四甲基铵 氯化四甲基铵 四甲氯化銨 氯化四甲 N,N,N-Trimethylmethanaminium chloride Tetramine chloride

更多名称:TMA

CAS号:539-82-2

分子式:C7H14O2

分子量:130.1849

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戊酸乙酯物性数据

1.性状:无色油状液体,有水果香味。[1]

2.熔点(℃):-91.0[2]

3.沸点(℃):144~145[3]

4.相对密度(水=1):0.875[4]

5.临界温度(℃):297[5]

6.辛醇/水分配系数:2.34[6]

7.闪点(℃):38[7]

8.溶解性:微溶于水。[8]

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戊酸乙酯常见问题

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戊酸乙酯存储方法

储存注意事项[13] 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

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戊酸乙酯合成方法

1.由戊酸钠与乙醇在硫酸或氯化氢存在下共热酯化、蒸馏而得。

2.制法:

于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中,加入95%的乙醇250mL,冰水浴冷却下慢慢加入浓硫酸200g,再加入戊腈(2)83g(1.0mol),搅拌下加热回流10h。冷后倒入冰水中,分出有机层,水洗,无水硫酸钙干燥,分馏,收集143~145℃的馏分,得戊酸乙酯(1)约100g,收率85%。[15]

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戊酸乙酯主要用途

1.GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、菠萝蜜等香精中。也用作溶剂、色谱分析试剂、有机合成中间体。2.用作香精。[14]

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戊酸乙酯安全信息

风险术语

R10:Flammable. 易燃。

安全术语

S16:Keep away from sources of ignition. 远离火源。

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戊酸乙酯系统编号

CAS号:539-82-2

MDL号:MFCD00009479

EINECS号:208-726-1

BRN号:1744680

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戊酸乙酯分子结构数据

1、 摩尔折射率:36.25

2、 摩尔体积(m3/mol):147.5

3、 等张比容(90.2K):335.3

4、 表面张力(dyne/cm):26.6

5、 极化率(10-24cm3):14.37

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戊酸乙酯计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):1.9

2、 氢键供体数量:0

3、 氢键受体数量:2

4、 可旋转化学键数量:5

5、 互变异构体数量:

6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3

7、 重原子数量:9

8、 表面电荷:0

9、 复杂度:79

10、 同位素原子数量:0

11、 确定原子立构中心数量:0

12、 不确定原子立构中心数量:0

13、 确定化学键立构中心数量:0

14、 不确定化学键立构中心数量:0

15、 共价键单元数量:1

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戊酸乙酯生态学数据

1.生态毒性 暂无资料

2.生物降解性 暂无资料

3.非生物降解性 暂无资料

4.其他有害作用[9] 该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

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戊酸乙酯性质与稳定性

1.稳定性[10]稳定

2.禁配物[11]强氧化剂、强酸

3.聚合危害[12]不聚合

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戊酸乙酯文献

乙酸乙酯安全技术说明书 乙酸乙酯安全技术说明书

乙酸乙酯安全技术说明书

格式:pdf

大小:34KB

页数: 3页

标 识 中文名: 乙酸乙酯 英文名: ethyl acetate;acetic ester 分子式: C4H8O2;CH3COOCH 2CH 3 分子量: 88.10 CAS 号: 141-78-6 危险性类别:第 3.2类中闪点易燃液体 化学类别:无资料 主 要 组 成 与 性 主要成分:纯品 主要用途: 用途很广,主要用作溶剂,及用于染料和一些医药中间体的合成 外观与性状:无色澄清液体,有芳香气味,易挥发 健 康 危 害 侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。 健康危害:对眼、鼻、咽喉有刺激作用。高浓度吸入可引起进行性麻醉作用,急性肺水肿,肝、肾损害。持续大量吸入, 可致呼吸麻痹。误服者可产生恶心、呕吐、腹痛、腹痛、腹泻等。有致敏作用,因血管神经障碍而致牙龈出血;可致湿疹 样皮炎。 慢性影响:长期接触本品有时可致角膜混浊、继发性贫血、白细胞增多等。 急 救 措 施 皮肤接触:脱去被污染的

乙酸乙酯的结构特点和主要化学性质 乙酸乙酯的结构特点和主要化学性质

乙酸乙酯的结构特点和主要化学性质

格式:pdf

大小:34KB

页数: 5页

酯 学案 宋清冬 学习目标:乙酸乙酯的结构特点和主要化学性质。乙酸乙酯水解的基本规律。 温故知新:酯的定义。写出乙酸与乙醇反应的方程式。 学习内容: 一、酯 1、酯的一般通式: 。饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯的分子式 为 ,所以这种酯与碳原子数相同的饱和一元羧酸互为同分异构体。 2、酯的通性 物理性质:酯 溶于水,易溶于 ,密度比水 ,低 级酯有果香味。这种特殊的性质往往被用来鉴别酯类化合物。 3、酯的命名:酯类化合物是根据生成酯的酸和醇的名称来命名的,例如: 4、酯的化学性质: 乙酸乙酯在 条件下完全水解; 乙酸乙酯在 条件下部分水解; 乙酸乙酯仅在加热的条件下不水解或几乎不水解。 总之在有酸(或碱)存在并加热的条件下,酯类水解生成相应的酸(或盐)和醇。 RCOOR` + H2O RCOOR` + H2O RCOOH + NaOH → 或合并为 二、酯化反应 1、一元羧酸与一元醇

2-羟基戊酸乙酯概述

中文名:2-羟基戊酸乙酯

中文别名:2-羟基戊酸酯

英文名称:Pentanoic acid,2-hydroxy-, ethyl ester

英文别名:2-Hydroxypentanoicacid ethyl ester;2-Hydroxyvaleric acid ethyl ester;Ethyl 2-hydroxypentanoate;Ethyl a-hydroxyvalerate;NSC 53939;

CAS No.:6938-26-7

EINECS号:230-066-8

分 子 式:C7H14O3

分 子 量:146.18

沸 点:190 °C

折 射 率:n20/D 1.421

闪 光 点:61 °C

Inchi:InChI=1/C18H13NO3/c1-12-10-16(8-9-17(12)20)19-22-18(21)15-7-6-13-4-2-3-5-14(13)11-15/h2-11H,1H3

密 度:0.983 g/mL at 20 °C(lit.)

储存条件:2-8°C

安全说明:S26;S36

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异戊酸乙酯基本用途

异戊酸乙酯是中国<食品添加剂使用卫生标准>规定允许使用的食品香料,主要用于配制菠萝、苹果、柠檬、葡萄等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为80~430mg/kg;糖果中29mg/kg烘烤食品中27mg/kg}冷饮中7.5mg/kg;布丁类中5.0mg/kg;软饮料中4.9mg/kg。偶尔用于化妆品用香精中,以增加头香扩散力。可大量用于食用香精,主要是苹果、凤梨及朗姆型中。用其果香于胶姆糖亦好。亦偶尔用于烟草香精。GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、菠萝及各种水果型香精。本品具有类似苹果、桑子香气,用作精油、香料、人造水果香精,也可用于食品和烟草。本品还可作溶剂。

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异戊酸乙酯基本资料

国标编号:33599

中文名称:异戊酸乙酯

英文名称:ethylisovalerate

分子式:C7H14O2;(CH3)2CHCH2COOCH2CH3

香气:香而飘逸带酒香的果香。

分子量130.19

蒸汽压0.56kPa/20℃

溶解性:微溶于水,可混溶于醇、醚、苯,与油类可互溶。

稳定性:稳定

危险标记:7(易燃液体)

主要用途:用作香料

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