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灶花,是南汇地区作为民居厨房的装饰画,在每家人家灶头的"灶山"(装樜、护烟囱和灶面的短墙)上,画上各种图画与图案,民间称之谓"灶头花"。它不但流行于上海,还流行于整个江南各地。无论是大户人家,还是普通百姓家,都喜欢以灶花美化灶头。
南汇的建灶历史悠久,早见于宋元时代,可见清代钦定四库《熬波图》中反映,下沙盐场就有"各团灶舍"、"起盖灶舍"之画页。相传,那时人们为求盐业丰收,在盐灶、家灶上作画。民间家中的灶头,设有灶君,专管人间善恶事,因此,人们在约束行为规范的同时,还在灶山上画"灶头花",献美于灶君老爷。倘若不画花,俚人视"白色"为"豆腐灶",会惹灶君爷生气。所以人们习惯于在灶上画"竹"寓意"祝(竹)报平安",画"鱼"意味着"年年有余(鱼)",画山水祈求"一帆风顺"(指画中必有帆船),塑"鹰、鸽",反映着俚人心想"雄鹰展翅、和平吉祥"的良好愿望。虽然灶花画,不登大雅之堂,不上史料记载,不被文人墨客的青睐,但是,经过历代深资泥工匠师的艺术积淀,逐渐提升为独具南汇特色的民间灶花艺术的一枝奇花,飘香着江南农村集镇的千家万户。
南汇灶花,起源有待于进一步查考,但从目前的普查资料显示,可见于晚清光绪年间。当时,南汇泥水匠很多,能画灶花的每个乡镇均有10多人。其中,大团康家店、牛桥港北首的唐阿妹(男),他的手艺成熟于民国初年,名扬浦东,新场傅树棠的高徒陆阿四和他的儿子陆根兴,在新场地区可算灶花一支笔,新场东隅又有"薛家一支花"的美传。 灶花画流传区域甚广,浦东奉(奉贤)南(南汇)川(原川沙县现为浦东新区)为灶头画尤为突出,无论是大户人家,或是一般平民家庭,砌了灶头,都喜欢请人画灶头画,以图美观、吉利。
要看您买的灶具款式,是单是双?是台是嵌?是什么火盖来定的。一般在台单在100左右,台双在250左右,嵌单220左右,嵌双380左右,高档的500左右的也有。所以具体要看你自己选的哪款?选灶具付太燃气灶...
向您推荐一款,感觉挺好的希望您能喜欢,它的销售价格1800左右,下面给您发个它产品参数:品名称:Fotile/方太 HC21BE方太烟机气灶型号: HC21BE点火方式: 脉冲电子点火熄火保护装置: ...
60--126元。款式不同价格也不同,功能不能价格也有所区别的。一般单灶的价格都不高的,特别适用单身的或者是租房的人士使用的。
燃气灶设计
关于燃气灶 1(转) 1、燃气灶的炉头 燃气灶的炉头大致可分为三种。 传统的炉头边缘上开有横向的小孔喷嘴, 因此火焰主要呈放 射状。当阀门处于全开的大火状态时,放射状的火焰会窜出锅底, 热量损耗较大, 还会把锅 柄烧得很烫,甚至烧坏。直火炉头上的小孔或窄缝状喷嘴垂直向上,因此火焰也集中向上, 热量集中, 效率高, 但大火状态时仍有小部分火焰窜出。 旋转火炉头上的窄缝喷嘴也是向上 的,但偏斜一个角度,因此火焰呈螺旋状向上,热量更集中,效率更高。但是旋转火的制作 要求较高, 并不是所有的工厂都能够生产的。 制作不好会产生一氧化碳的排放超标, 有可能 造成中毒事故。 2、燃气灶的灶眼 燃气灶的灶眼大多是二眼的, 比较实用。 单眼的家用 灶具 很少见。三眼和四眼的 灶具由于灶 眼之间的距离有限, 按中国的烹调和饮食习惯, 三个或四个灶眼同时使用的机会很少。 有的 三眼灶中间的一眼是电磁灶或电灶。
集成灶设计注意事项集成灶需正确安装
汇集 2031 家橱柜、厨房电器、集成灶企业信息 -------------------------------------------- 专业橱柜招商加盟平台 www.chinachugui.com 集成灶设计注意事项 集成灶需正确安装 我们在进行集成灶安装前应该对集成灶设计有关方面做一定的了解,这样才能有效保证集成灶成功安 装。今天小编为您来介绍集成灶设计注意事项,一起来看一下吧 ! 厨房集成灶装修效果图 1、电源预留:集成灶的电源是不能在其后面的,否则插头和插座的厚度可能会比门板还要厚,这样 是会影响到集成灶的安装效果的。在安装的时候,可以把它安装到柜子后面或者是旁边的侧板上。 2、气源设计:集成灶的进气管左右都是可以调整的,但是位置都要在侧面下方靠近墙壁的地方。集 成灶在设计的时候,考虑了进气和散气的功能,这样方便维修的时候拆卸。 3、排烟管设计:集成灶的排烟管也最好安装在侧面下
灶花画师大多为民间泥瓦匠人中的资历深厚者,既是砌灶名匠,又善绘制灶花,并逐渐成为一方专业的灶花画师。他们大都凭着对灶花的耳濡目染,凭着依其谋生的紧迫之感,凭着对艺术的审美情趣,无师自通,自学成才。也有凭借深厚的美术功底成为灶花画师的。
在南汇当地,画“灶花”的孙友祥远近闻名。他原来是南汇大团镇中心小学的美术教师,退休后,有不少村民在砌造了新灶头后,就请他来画“灶花”。他对“灶花”这一濒临失传的民间艺术也很感兴趣。作为浦东农家灶头画的传人,孙友祥的灶花手艺远近闻名。尽管年事已高,还是经常被村民邀请作画。十多年来,孙友祥画过的灶头已有200多只了。孙老先生说,浦东灶头画已被列为上海市非物质文化遗产,今后还要在内容形式上不断创新,让“灶花”艺术不断香飘农家。
画灶花,艺人称其为“干湿画”、“湿壁画”、“国画”,也就是说,趁灶头刚砌好,泥灰还湿润、未干之际,迅速作画,一天完工。如作图案,则打淡格划线,然后用石灰包于袜统,喷灰于灶壁,印出细条后再勾深;如画山水人物,则直接作画。待灶头启用,自行烤干,几十年不褪色。
灶花,就内容而言,可分平面的人物画、山水画、花卉画、动物画、图案画和立体“灰塑”等。人物画要注意:面相漂亮要入神,内衣外衣要分明、姿态做啥象啥,颜色不能太深。画面内容为戏曲故事、神仙造型、山水花鸟,飞禽走兽。各种画面各显特色,取各种口彩,反映了每家人家的美好愿望。
画灶花,无论你二眼灶、三眼灶、四眼灶、木梳灶、额(弯)方灶,一工人工必须画好。艺人们通过积累,总结了很多经验。如:画山水,线条要均匀、深淡一致;画树有三忌:一样深浅不好看、一样粗细不好看、一直弄统不好看。画花卉要掌握:“凹塘笔墨深、面上描得淡,能见光照立体感强”;画图案、画线条都有一整套的艺诀。
南汇灶花,存在于大众文化之中,灶是凝聚合灶同餐、家族共食之维系,是“庖人为政一切调和”族中和睦之纽带。在灶上画灶花,它真实地反映了历代劳动人民追求家庭和睦、环境美化、家居装饰的传统理念。保护灶花艺术,营造群芳斗艳之态,对于人类维护文化多样性颇具一定的社会价值。南汇灶花,拥有悠久的历史,它渗透着中华民族深厚的文化底蕴、承载着中华民族深厚的文化渊源之基因。为我们构建和谐社会提供了一种人文支持,保护传承、开发利用灶壁画艺术、服务于当今社会实为意义深长。 随着现代燃具液化器的问世,传统老灶头迅速退出历史舞台,老灶头仅存于偏僻乡村的老屋,再过一段时间,可能会消失于民间。故抢救灶花艺术迫在眉稍。