花朵硕大，鲜艳夺目，植株较普通向日葵矮小，枝叶茂密，是布置花坛、花境及切花的好材料。

亦可食用、榨油，但经济价值不及普通向日葵。

花期长，3-11月天天开花，花黄色，全重瓣，花大形美色艳。盆栽、庭院花坛及路边栽培均可，又是切花瓶插的好素材。

种子含油量很高，为半干性油，味香可口，供食用。花穗、种子皮壳及茎秆可作饲料及工业原料，如制人造丝及纸浆等，花穗也供药用。

原产北美，世界各国均有栽培，通过人工培育，在不同生境上形成许多品种，特别在头状花序的大小色泽及瘦果形态上有许多变异，并为综合利用的最好原料。

喜光，喜肥，要求深厚而含有丰富腐殖质的粘质壤土。

一年生高大草本。茎直立，高1-3米，粗壮，被白色粗硬毛，不分枝或有时上部分枝。叶互生，心状卵圆形或卵圆形，顶端急尖或渐尖，有三基出脉，边缘有粗锯齿，两面被短糙毛，有长柄。头状花序极大，径约10-30厘米，单生于茎端或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，卵形至卵状披针形，顶端尾状渐尖，被长硬毛或纤毛。花托平或稍凸、有半膜质托片。舌状花多数，黄色、舌片开展，长圆状卵形或长圆形，不结实。管状花极多数，棕色或紫色，有披针形裂片，结果实。瘦果倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，长10-15毫米，有细肋，常被白色短柔毛，上端有2个膜片状早落的冠毛。花期7-9月，果期8-9月。

棵型低矮，盆栽20厘米高即可开花．地植25～30厘米高亦可开花，北方地区花期200天．南方地区花期300天，花朵盛开时间之长，为国产花卉品种所罕见。花重瓣，金黄色，花型丰满似绣球状，花朵大，花径都在10～13厘米。更令人叫绝的是，基部萌生的幼茎也能迭生新蕾，开花数量多，花盛开时鲜艳美丽。异彩纷呈。实属葵花家族中的佼佼者，花卉之中的珍品；而一叶一花，一株数花更为罕见。

地栽，播种繁殖。种子发芽力可保持3－4年，但以选择新鲜种子为宜。4月播种，穴播。播种穴内施以充足的腐熟基肥，每穴播2－3粒，播种深度2㎝左右，约10天出苗。

苗出齐后，陆续间苗，每穴留1株，株距60㎝为宜。

生长季节最好追肥3－5次。

自然状态下不易结实，如单纯观赏可不管；如需留种或食用，可在开花时进行人工授粉 。2100433B