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紫苏梅

紫苏是一种植物,而梅即梅子,二者合一才为紫苏梅,在云南很多人自己做紫苏梅,梅子是用紫苏叶子包裹起来的,其中还要加蜂蜜花椒或红糖等,经过一段时间的发酿,才可以吃的。

紫苏梅基本信息

紫苏梅黄梅

1.购买成熟黄梅。一定要挑选最优质的原料,如果有伤痕、有虫眼、有斑点的东西,要除去不良品。使用的容器一定要消毒。

2.除掉梅子的蒂。这时请注意,不要弄伤梅子。

3.把稍微带绿色的黄梅泡在水里泡一个晚上,把带黄色的泡在水里泡四、五个小时,以便除掉涩味。

4.将梅子放进浅筐,甩去梅子上的水。

5.沥乾水分后,用盐淹渍。如果要加工2kg的原料,就用350g的盐。把盐撒满均匀,把原料放进容器内。用的盐最好选用没有精制的那种。

6.把压石放在上面。压石的重量是原料的2、3倍。

7.过几天后,从黄梅渗出来的果汁积到容器的上面,就购买紫苏。

8.紫苏的叶子摘下来后,把沙子与泥洗掉。

9.将紫苏放进浅筐,甩去紫苏上的水。沥乾水分后,用半量的盐,搓紫苏榨出涩味。倒涩味后,再重复一次。用剩下的一半的盐,搓紫苏榨出涩味。榨出涩味两次,拧干涩味。如果用400g的紫苏,就用80g的盐。

10.把黄梅渗出来的果汁倒拧干的紫苏上,让它的颜色变得鲜紫红。

11.将紫苏放在黄梅上,似乎用紫苏盖上。

12.等到暑伏后,到了夏季最热的大晴天,把黄梅从容器里捞上来,放在阳光直接晒到的地方,晒3天3晚。晒一天后,把黄梅放在黄梅渗出来的果汁里浸一浸,在晒黄梅。同时也晒梅汁。

13.晒完后,把梅干放进容器里保存下来。大约过10天,随时可以吃,但过半年后,味道会变得更醇和。2100433B

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紫苏梅造价信息

  • 市场价
  • 信息价
  • 询价

紫苏

  • 高度150-200mm 满铺
  • 9%
  • 广州市瀚潮环保科技有限公司
  • 2022-12-07
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紫苏

  • 株高:高度150-200mm
  • 9%
  • 广州市瀚潮环保科技有限公司
  • 2022-12-07
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紫苏

  • 冠幅W/P(cm):15;品种:洋紫苏;高度H(m):0.2
  • 花都蓝田
  • 9%
  • 花都蓝田花木苗圃场
  • 2022-12-07
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紫苏

  • 冠幅W/P(cm):20;品种:洋紫苏;高度H(m):0.2
  • 花都蓝田
  • 9%
  • 花都蓝田花木苗圃场
  • 2022-12-07
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紫苏

  • 冠幅W/P(cm):13;品种:洋紫苏;高度H(m):0.15
  • 花都蓝田
  • 9%
  • 花都蓝田花木苗圃场
  • 2022-12-07
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紫苏

  • 5斤袋
  • 梅州市2022年2季度信息价
  • 建筑工程
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紫苏

  • 5斤袋
  • 梅州市2022年1季度信息价
  • 建筑工程
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紫苏

  • 【自然高】×冠幅30-40×25-35,容器直径15,容器苗
  • 深圳市2022年3月信息价
  • 建筑工程
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紫苏

  • 【自然高】×冠幅30-40×25-35,容器直径15,容器苗
  • 深圳市2021年12月信息价
  • 建筑工程
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紫苏

  • 【自然高】×冠幅30-40×25-35,容器直径15,容器苗
  • 深圳市2021年9月信息价
  • 建筑工程
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紫苏

  • 冠幅25-35cm,苗高30-40cm
  • 20株
  • 3
  • 中档
  • 不含税费 | 含运费
  • 2022-09-14
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紫苏

  • 高度(cm):30-35冠幅(cm):20-25密度(株/m2):49/m2其他:盆苗,密植,以不露土为宜
  • 6.4m²
  • 3
  • 中档
  • 含税费 | 含运费
  • 2022-06-17
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紫苏

  • 树高(M):0.15-0.2;冠幅(M):0.15-0.2;分支点(m):一年生
  • 64176g
  • 3
  • 中档
  • 不含税费 | 含运费
  • 2021-12-20
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紫苏

  • 自然高度25cm-30cm,冠幅25cm-30cm,袋苗16株/平方米
  • 48m²
  • 3
  • 中档
  • 含税费 | 含运费
  • 2019-07-15
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紫苏

  • 高度:35-40mm,冠幅:30-35mm
  • 1225.00株
  • 1
  • 中高档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2016-11-29
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紫苏梅青梅

  1. 青梅洗净加盐浸渍,至梅子软化(期间将梅子上下层互换使梅子盐分平均)。

  2. 将梅子捞出,以流水漂水2小时后,日晒2天至约七分干。

  3. 取紫苏叶置入容器中,取1斤糖将梅子置入容器并以一层梅子一层糖的方式放置。

  4. 待糖于数日后溶化,将糖水倒掉再续加1斤糖入容器中。

  5. 重复步骤4,但此后无需将糖液倒掉,至糖全数加完即完成。

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紫苏梅常见问题

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紫苏梅文献

梅兰日兰电气集团(苏州)有限公司(苏梅电气)产品手册之SLQ2智能双电源自动切换开关 梅兰日兰电气集团(苏州)有限公司(苏梅电气)产品手册之SLQ2智能双电源自动切换开关

梅兰日兰电气集团(苏州)有限公司(苏梅电气)产品手册之SLQ2智能双电源自动切换开关

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大小:139KB

页数: 6页

SLQ2 智能双电源自动切换开关 1. 概述 随着社会的发展, 人们对供电可靠性要求也越来越高。 很多场合用两路电 源来保证供电的可靠性,这就需要一种产品在两路电源之间进行可靠切换 ;梅兰 日兰电气集团(苏州)有限公司(苏梅电气)生产的 SLQ2 智能双电源自动切换 开关就是为了满足这一种要求开发而设计。 该产品具有自投自复和自投不自复两 种切换功能。设计新颖、性能完善、安全可靠、自动化程度高、使用范围广的双 电源自动切换产品。 2. 适用范围 SLQ2 系列智能双电源自动切换开关 (以下简称切换装置 ),是梅兰日兰电气 集团(苏州)有限公司(苏梅电气)采用最新技术开发的产品, 适用干交 50/6OHz, 额定工作电压 400V,额定电流从 6A-630A 的双电源供电系统。 在常用电源发生故 障时,切换装置可以实现与备用电源或发电机的自动切换, 以保证供电的可靠性 和安全性。也可根据负载

梅兰日兰电气集团(苏州)有限公司(苏梅电气)产品手册之MRR1系列全数字式软启动器 梅兰日兰电气集团(苏州)有限公司(苏梅电气)产品手册之MRR1系列全数字式软启动器

梅兰日兰电气集团(苏州)有限公司(苏梅电气)产品手册之MRR1系列全数字式软启动器

格式:pdf

大小:139KB

页数: 5页

MRR1 系列全数字式软启动器 梅兰日兰电气集团 (苏州 )有限公司诚招地区代理商 经销商 特许店 工程商 咨询电话: 0512-88889889(纪小姐 ) 官方网站: www.meilanrilan.com 1.概述 三相鼠笼型异步电动机起动或停车过程中,还存着一系列的问题。比如,全 压起动时的冲击转矩对拖动系统的冲击, 起动电流对电网的冲击。 另外,如果运 行时电动机端电压超讨其额定电压则铁损上升。低于额定电压电动机铜损上升。 在停机时,如果拖动系统突然失去转矩, 靠系统的磨擦转矩克服系统的滑行惯性 停车,也给拖动系统带来诸多问题。比如水泵的水沟锤现象等。 传统的电动机起动方法是用 Y-△起动器和自祸降压起动器。他们只能起动 降低电动机电流对电网的冲击作用。 能保证电动机可靠的起动。 但他不能解决上 述的其他问题。 MRR1 系列电机软起动器,采用智能化数字式控制,以单片机为 智能中

紫苏子植物文化

紫苏的栽培历史和文化

紫苏原产中国,中国两千年前解释词意的专著《尔雅》中就有紫苏的记载。西汉扬雄《方言》(公元前1世纪)记有:“苏… …其小者谓之)。据宋代地方志《赤诚志》卷三十六《物产"蔬之属》记载:台州常见上市的蔬菜有苏 (紫苏、花苏、板苏)等。

而西汉枚乘在其名赋《七发》中即开列了“鲤鱼片缀紫苏”等佳肴。李时珍说“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之;或盐及梅卤作菹食甚香,夏日做熟汤饮之”。紫苏子原名苏,始载于《名医别录》,列为中品。《本草纲目》引苏颂说:"苏,紫苏也,处处有之,以背面皆紫者佳。

夏采茎叶,秋采子"。《本草纲目》载:"紫苏、白苏皆以二、三月下种,或宿子在地自生。其茎方,其叶团而有尖,四围有巨齿,肥地者面背皆紫,瘠地者面青背紫,其面背皆白者即白苏,乃荏也。紫苏嫩时采叶。……八月开细紫花,成穗作房,如荆芥穗。九月半枯时收子,子细如芥子而色黄赤,亦可取油如荏油"。并载:"气味:辛,温,无毒。主治:下气,除寒中,其子尤良"。"……苏子与叶同功,发散风气宜用叶,清利上下则宜用子也"。此记述与现今市场所售紫苏子的形态特征和功效相符。

本草纲目还载:"今有一种花紫苏,其叶细齿密纽,如剪成之状,香色茎子并无异者,人称回回苏云"。2100433B

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紫苏价值介绍

药材概述

【汉语拼音】:zǐsū

【英文名】:Shiso 或者Perilla是一种可药用的植物的名称。

药用植物紫苏

【别名】:苏叶/在登封的别名。紫苏有紫色和绿色两种。

为唇形科紫苏属植物紫苏[Perilla frutescens(L.) Brltt.var.arguta Benth.Hand.-Mazz.」的带叶嫩枝。以茎、叶及子实入药。紫苏属于综合交叉商品,既可 药用,是临床常用药,又能食用。入药形式以茎称紫梗,叶又称苏叶,解表,子又称苏子、黑苏子、赤苏子,是苏子降气汤的重要成分。散寒解表,理气宽中。主治感冒发热,怕冷,无汗,胸闷,咳嗽,解蟹中毒引起的腹痛,腹泻,呕吐等症。我们做平菇拟菌实验时,发现紫苏拟菌效果很好。全国各地均有栽培,长江以南各省有野生,见于村边或路旁。

紫苏适应性很强,对土壤要求不严,排水良好,沙质壤上、壤土、黏壤土,房前屋后、沟边地边,肥沃的土壤上栽培,生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。

紫苏嫩叶每百克含水分85.7 克,蛋白质3.8 克,脂肪1.3 克,碳水化合物6.4 克,磷44 毫克,铁2.3 毫克,胡萝卜素9.09 克,维生素B10.02 毫克,维生素B20.35 毫克,尼克酸1.3 毫克,维生素C47 毫克,还有挥发油等物质具有特异芳香。

紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎”。

注意:温病及气弱表虚者忌食。

紫苏子

紫苏子为唇形科植物紫苏的种子。种子出油率高达45 %左右,油中亚麻酸占62.73 %,亚油酸占15.43 %,油酸占12.01 %。种子中蛋白质含量高达25 %,还含有谷维素、维生素E 、B1、甾醇、磷脂等。紫苏子性味辛温,具有下气消痰、润肺、宽肠的功效。治咳逆、痰喘、气滞、便秘。气虚、阴虚久咳、脾虚便搪者忌食。

药材性状

叶片多皱缩卷曲,常破碎,完整的叶片呈卵圆形,长4~13厘米.宽2.5~9厘米或过之.顶端急尖,基部阔楔形,边缘有撕裂状锯齿.叶柄长2~7厘米.两面紫色至紫蓝色或上面紫绿色,疏被灰白色毛,下面可见多数凹陷的腺点。质脆易碎。气辛香,味微辛.以叶片大、色紫、不带 枝梗、香气浓郁者为佳。

药理药效

【别名】:赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏

【来源】:唇形科紫苏属植物紫苏Perilla frutes cens (L.) Britt.的带枝嫩叶。9月上旬花序将长出时,割下全株,倒挂通风处阴干备用。

【性味归经】:辛,温。归肺、脾经。

【功能主治】:发汗解表,理气宽中,解鱼蟹毒。用于风寒感冒,头痛,咳嗽,胸腹胀满,鱼蟹中毒。

【用法用量】: 煎服,5~9克,不宜久煎。

【概述】: 紫苏,别名荏、赤苏、白苏、香苏等,学名 Perillafrutescens L.,为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,原产中国,如今主要分布于印度、缅甸、中国、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。我国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。

紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。近些年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种,开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。

紫苏叶的功效:味辛,性温,具有解表散寒、行气和胃的功效。本品辛香温散,入肺走表而发散风寒,又能走脾行血而宽中,对外感风寒,内兼湿滞之症尤为适宜。《随息居饮食谱》言其“下气,安胎,活血定痛,和中开胃,止嗽消痰,化食,散风寒”。《本草纲目》言其“解肌发表,散风寒,行气宽中,消痰利肺,和血温中止痛,定喘安胎”。《本草正义》言“紫苏,芳香气烈,外开皮毛,泄肺气而通腠理,上则通鼻塞,清头目,为风寒外感灵药;中则开膈胸,醒脾胃,宣化痰饮,解郁结而利气滞。”对于出现畏寒、鼻塞、咽中不适等风寒感冒症状比较轻的患者,单用紫苏叶煎水服用即有功效,但是,由于紫苏叶发汗、解表、散寒的力度比较缓和,因此,感冒出现的恶寒、发热、无汗、头痛、鼻塞兼有咳嗽者,常与杏仁、前胡、桔梗等配伍,如杏苏散。一般轻浅的感冒,用紫苏10克,揉成粗末泡茶喝,效果也不错。脾胃气滞引起的腹胀、胸闷、恶心、呕吐,可用苏梗、荷叶梗各15克煎汤服用治疗。鱼鳖虾蟹等生猛海鲜,寒腻腥膻,多食损人肠胃,还易引起吐泻腹痛等中毒症状,用紫苏叶30克,生姜15克,厚朴、甘草各10克,煎汤服用可解因吃鱼蟹导致的食物中毒。日本人总是在吃生鱼片的时候,同时吃下一些新鲜紫苏的叶和嫩茎,这样不仅提味,还能解毒。在蒸煮螃蟹的时候,不妨放上一把苏叶,以解腥、祛寒。

紫苏梗的功效:味辛、甘,性微温,具有理气宽中、安胎的功效。胃脘胀闷、不思饮食,可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用。胎动不安,或是妊娠呕吐,可在医生指导下将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用。

采集制用

夏秋采茎,大暑前后采叶。阴干,生用。

夏秋季开花前分次采摘,除去杂质,晒干。

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紫苏属简介

紫苏属

属中文名:紫苏属

属拼音名:zisushu

属拉丁名:Perilla

中国植物志:66:282

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