说到酒店的照明设计，相信不少人会觉得一头雾水，大堂、宴会厅、客房、走廊、餐厅……每个角落都有它的设计准则和注意事项。今天，孙氏照明设计单就酒店餐厅照明设计来展开讨论。

酒店餐厅照明设计

各种不同类型的酒店空间对于公共空间的设计要求是不同的，重点要突出酒店本身的定位与特色，基本上对酒店灯具进行灯光设计要从大堂、餐厅、酒吧、会议与多功能厅、康体、娱乐与休闲空间等几个方面着手。

在吃喝之余，人们越来越注重生活的品质，去一家酒店或者餐厅吃饭除了饭菜的口味，更多的则是会关注这家酒店、餐厅的环境如何，气氛怎样，餐厅也更加注重整体的氛围。也因此，酒店餐厅的照明设计就成了调节餐厅气氛的一个关键性的因素。

酒店餐厅照明设计

一般来说，一家酒店餐厅的光线主要有三种：自然光;直接照明;间接照明，其中间接照明以及照明光是酒店餐厅灯光设计的主要元素。照明设计必须与经营定位相适应，不同的酒店有着不同的餐厅光设计系统。不同的国家有不同的情调，都需要灯光来配合。

餐饮的灯饰还往往勾起人们的餐饮记忆，如果一家西餐厅灯火通明大红灯笼，人们肯定以为经营的不是西餐，这就是灯光在人们印象中所起的暗示作用。

酒店餐厅照明设计

因此，酒店餐厅照明设计要和人们传统就餐记忆相吻合。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系，与酒店的经营定位也息息相关。作为一种物质语言，与酒店定位相适应的光源能有机地衬托酒店的个性和风格，所以，酒店的灯光布置是一个整合的过程，要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。

酒店餐厅照明设计

酒店应该艺术地构置灯光系统，调动食客的审美心理，从而达到饮食之美与环境之美的统一。酒店餐厅的灯饰的设置和以往的传统习惯是完全不一样的，但无论怎么变化，其核心都是根据灯饰和经营定位相结合来进行制定的，灯饰系统的设置要处理好“变与不变”之间的巧妙关系。把握好餐厅的整体氛围，或温馨，或浪漫，或宁静等。

最后，愿各位餐饮人做好酒店餐厅照明设计，让餐厅更有味道！

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不同于普通家居照明或者说室内照明的是，商业空间展示的目的很明确，那就是招揽客户！所以，商业照明设计最重要的作用之一是吸引视线。那么，在做商业照明设计时，照明设计师或者灯具服务商们需要注意哪些呢？

（商业照明设计）

一、对于商品的照明要分清主次

通常，商业展示空间中狭义的展品即商品是表达的关键所在，所以对空间内所有的商品都能提供有效的照明是首要部分，在此基础上再针对一些重点商品，比如新产品、经典产品或特价商品等，设计出特色化的展示性照明，使得整个照明效果在整体感中不乏层次感。

（商业照明设计）

二、找到灯具数量与柔和度的平衡点

作为商业展示空间，方便消费者的参观与购买过程是不容忽视的。其间的照明设计应为消费者的参观路线负有导引和照明的作用，并为其后的购买行为提供合适的作业照明。如果条件允许，可以考虑通过直接引入天然光来增加店内的采光，这样既经济环保，光线又自然柔和。毋庸置疑，少量多区间的采光方式永远比多量少区间的方式要好，但处于另一方面的考虑，设计师需要找到一个灯具数量与柔和度的平衡点。

（商业照明设计）

三、适时用上效果特殊的照明效果

照明系统产生的明亮夺目的光线本来就有这种效果，但如果很多商业展示空间争放光芒的时候，这种效果就会减弱，只有更特别一些的照明效果，比如动态灯光、彩色灯光以及造型独特的灯具等，才能再次把顾客的注意力吸引过来。

（商业照明设计）

最后，展示空间商业照明与其他类型建筑照明的主要区别在于：展示商品主要是针对垂直面来进行考虑，而不是通常所考虑的水平面。因此，在照明设计上要避免那种很集中的下射光，如紧凑型荧光灯或是HID灯(高强度气体放电灯)的下射式照明，这样光束很容易集中在水平面上;而普通的下照式荧光灯能形成足够多的漫反射光，产生良好的垂直面照明效果。

综上：商业照明的目的不单单是照亮空间与商品，同样重要的还有吸引消费者、引导消费者购买。在进行商业照明设计时，上述四点应该成为灯光设计师们参考的重要方向。

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