中国建筑标准设计研究院有限公司、浙江优尼帕智能科技有限公司。

主要技术内容是：总则，术语，基本规定，设备和材料，设计，施工，调试和检测，验收，运行、维护和管理等。

张霄云、张凤新、邹同军、王钟平、杨亭、刘炜、臧剑锋、朗春涛、张丽娟、吴江霞。

电脉冲杀菌被认为具有以下优点 ：

①杀菌时对象升温小，并且可以通过冷却系统把处理温度控制在5~55℃。

②杀菌时间短(从数微秒到数毫秒)，电流产生的热量少，可以尽量保留物料原有的外观、风味和营养价值。

③与普通热杀菌相比，电脉冲杀菌是一种比较节能的杀菌方式，所消耗能量为100~400kJ/L。

因此，电脉冲杀菌主要希望用于对热敏感的液态食品，如果汁、牛乳、蛋液、青豆汤、啤酒等。

国际上对于电脉冲杀菌正处于实验室研究阶段，很少应用于大规模工业生产。其存在的主要问题：

①杀菌效果差异大。受处理条件、食品性质、微生物等多因素影响，实际应用中电脉冲杀菌的杀菌效果尚不稳定。

②杀菌不彻底。经高压脉冲电场处理后，食品中微生物的数量虽然有报道可降低2～8个对数值，但很难做到像热杀菌那样，达到彻底杀灭微生物的目标。研究发现，在相同的电脉冲杀菌条件下，对初始菌数高的样品与初始菌数低的样品分别进行处理，虽然前者菌数下降的对数值远远大于后者，但是初始菌数高的样品中微生物残留量也高，难以达到商业无菌的要求。

③设备实际应用的难题。首先，处理室电极容易被腐蚀；其次，液态食品中如有气泡存在，通过处理室容易产生电火花，一旦产生电火花会损坏脉冲发生器的控制开关。2100433B

试配要求的抗渗水压值应比设计提高0.2 MPa。试配时应采用水灰比最大的配合比作抗渗试验:

抗渗等级 最大水灰比

C20～C30 C30以上

P6 0.60 0.55

P8～P12 0.55 0.50

>P12 0.50 0.45

其抗渗试验结果应符合下式要求：

Pt≥P/10 0.2

式中P——设计要求的抗渗等级

电脉冲是电子产生的一个脉冲，脉冲就是在很短时间内变一次电压的过程。

电脉冲放电电火花线切割时电极丝接脉冲电源的负极，工件接脉冲电源的正极。

CNC 电脉冲 ：SP1-300cnc

主要技术规格

工作台尺寸（长*宽）mm 600*400

X,Y,Z轴行程 mm 300*210*270

最大电极重量 kg 25

最大工件重量 kg 400

工作台面至电极板的最小/最大距离mm 295/565

机床重量（不含数控电源） kg 2000

总输入功率 KVA 13

尖端技术参数

在正负极之间加上脉冲电源，当来一个电脉冲时，在电极丝和工件之间产生一次火花放电，在放电通道的中心温度瞬时可高达10000°C以上，高温使工件金属熔化，甚至有少量气化，高温也使电极丝和工件之间的工作液部分产生气化，这些气化后的工作液和金属蒸气瞬间迅速热膨胀，并具有爆炸的特性；

EDM电脉冲 机床系列电脉冲 主要技术规格

电脉冲（Electropulsing），是由电容或者是间歇源产生的非稳态电流场，我们通常用的交流电就可以看成是一种脉冲电流，而其中的一个周期过程就可以看成一个电脉冲。现代的电脉冲技术发展到越来越向高频，高能量峰的趋势发展。在材料检测，生物，医学，核能，军事等领域都有广泛的应用。主要的作用原理有：高能焦耳热效应，热压效应，高频磁感效应，电致塑形等等。

常见的波形有矩形，正弦，矩形衰减，正弦衰减，群阵等等。主要波形图如图《电脉冲波形》所示。