枣树栽培技术
《枣树栽培技术》是1998年中国农业大学出版社出版的图书，作者是温陟良。
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《枣树栽培技术》是1998年中国农业大学出版社出版的图书，作者是温陟良。
1 概况
1.1 枣的起源
1.2 枣的栽培历史
1.3枣的分布
1.4枣的经济价值及其用途
2 枣品种
2.1 制干品种
2.2 鲜食品种
2.3蜜枣品种
2.4兼用品种
3 生物学特性
3.1 生长结果习性
3.2 物候期和年龄时期
3.3 对环境条件的要求
4 苗木培育
4.1 分株繁殖
4.2 扦插繁殖
4.3 嫁接繁殖
4.4 组织培养繁殖法
4.5 苗木出圃
5 枣园建立
5.1 园地选择
5.2 栽植方式
5.3 栽植
6 枣园的土肥水管理
6.1 土壤管理
6.2 枣园施肥
6.3 浇水
7 枣树的整形与修剪
7.1 与整形修剪有关的生物学特性
7.2 常用树形
7.3 枣树的冬剪
7.4 枣树的夏季修剪
7.5 不同年龄时期树的整形修剪
7.6 放任枣树的修剪
8提高枣树结实率
8.1 枣树坐果率低的原因
8.2 提高坐果率的措施
9主要病虫害及其防治
9.1 主要虫害及其防治
9.2 主要病害及其防治
10 果实的采收与贮藏
10.1 采收
10.2 贮藏
枣树是我国原产的重要果树，在我国有悠久的栽培历史。枣树抗盐碱、耐瘠薄，既抗旱又耐涝，具有很强的适应性。因此，枣树不仅具有重要的经济价值，也是绿化荒山、改善生态环境的先锋树种。在许多地区，特别是山区，枣树已发展成为农村的支柱性产业，在农村脱贫致富奔小康及实现农村可持续发展的过程中发挥着重要作用。
随着人民生活水平的不断提高，人们对果品在数量上和质量上有了越来越高的要求。在最近的几年里，苹果、山楂等水果在市场上已逐渐趋于饱和，价格迅速下降;而枣等干果树种却出现迅速发展的势头，市场销路看好，价格不断上升，发展前景十分广阔。这对于充分利用我国特有的果树资源和宜果土地资源，改变我国果品构成，丰富市场供应，提高出口创汇能力，将起到积极的推动作用。
目前，我国枣园多以家庭果园形式经营，管理水平较低，普遍存在着产量低、商品性状差、经济效益不高的问题。在这种情况下，枣树先进而实用的栽培技术就成为广大基层果树科技工作者和果农的迫切需要。为了适应这一需要，我们将近几年来生产中所取得的经验和最新的科技成果编写成册，奉献给读者。我们本着科学性、先进性、实用性和通俗性的原则，根据枣树的特点以及实际栽培管理过程中经常遇到的具体问题，重点介绍了枣树优良新品种及育苗建园、果园管理、果实采收与贮藏等过程中的关键技术环节，力求简洁实用、通俗易懂。
在本书的编写过程中，我们参考了大量已出版发行的有关书籍和期刊杂志，在此，对其编者和作者一并致以衷心的感谢。由于编写时间仓促，加之编者水平所限，书中诸多不妥之处，敬请广大读者和同行专家指正。
枣树盆景将枣树矮化栽培与盆景造型技术结合起来，塑造成叶绿果红、可观可食的艺术品，下面介绍一下枣树盆景的种植与养护技术要点。 一、品种选择 ...
选择保温保湿，通风良好、光线适量、排水通畅、管理方便的灵芝大棚，棚内要求地面清洁，墙壁光洁，耐潮湿。灵芝棚的大小视培养料的多少而定，一般建在树林、房前屋后林阴处，靠近水源的位置最合适。培养料入棚前菇棚...
您好，枣树的栽培技术有： 1、移栽种苗，可用根孽苗。也可用酸枣树作砧木，在枣树发芽前选用优质一年生枣树枝条做接穗，进行嫁接。2、定杆，在成活的枣树苗生长到两年时，结合冬季修剪将树干定杆60公分左右，到...
朴树栽培技术
朴树栽培技术
朴树栽植技术 一、朴树概述 朴树，别名有沙朴、朴子树、朴仔树。落叶乔木，高达 20m，胸 径 1m；树冠扁球形。小枝幼时有毛，后渐脱落。叶卵状椭圆形，长 4-8cm，先端短尖，基部不对称，锯齿钝，表面有光泽，背脉隆起并 疏生毛。果熟时橙红色，径 4-5mm， 果柄与叶柄近等长，果核表面有凹 点及棱脊。花期 4月；果 9-10 月成 熟。 二、生态习性 喜光，稍耐荫，喜温暖气候及 肥沃、湿润、深厚之中性粘质壤土， 能耐轻盐碱土。 深根性，抗风力强。 寿命较长，在中心分布区常见 200-300 年生的老树。抗烟尘及有毒气 体。 三、朴树的主要品种 在四川地区，朴树主要品种为小叶朴 、大叶朴、珊瑚朴、西川 朴。 （一）小叶朴 别名：黑弹树 形态特征：落叶乔木，高达 20米，树冠倒广卵形至扁球形。 树皮灰褐色 ,平滑 .当年生小枝淡 棕色，老后色较深，无毛，散生 椭圆形皮孔，去年生小枝灰褐色；冬芽
苹果树怎么矮化栽培苹果树矮化栽培技术要点
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苹果树怎么矮化栽培 苹果树矮化栽培技术要点 近年来，我国的苹果栽培栽培模式由乔砧密植转到矮砧宽行集 约栽培，尽管矮化栽培有绝对的优势， 但由于果农技术水平和资金情 况不同，因而在建园中出现了不少问题， 那么苹果树怎么矮化栽培又 有哪些技术要点呢？ 一、存在的问题 1、果园配套基础设施不到位 矮砧栽培较常规栽培先期投入大， 矮化自根砧苗的价格是常规苗木的 4~5倍，因矮化苗木根系浅，必须配套支架立柱、水肥一体化，有些 果园由于受到资金限制， 没有及时架设支架立柱， 大雨后又遇到大风， 容易导致树体倒伏，造成树弱，而且东倒西歪，园相不整齐。 有的果园没有配套水肥一体化和覆盖设施， 由于矮砧苹果根系浅， 对 外界适应性差，遇到干旱，树长势差，容易造成小老树，要想恢复树 势不太容易。 2、栽植深度不一致，果园整齐度差 有些果园栽树前没有进行土地整平、大水沉实，栽植后，一浇水，深 的深，浅的浅，造成
一、夏季修剪时期
夏季修剪指生长季节修剪，夏季修剪从4月中下旬萌芽开始至8月份进行，主要是从萌芽展叶到盛花期。
二、任务
控制营养生长，调节生长与结果的矛盾。
三、主要方法
1、抹芽
抹芽分萌芽期、生长期两种。
萌芽期抹芽 在树体萌芽后，为节省养分，促进新枝健壮生长而将萌芽过多、芽体部位不适宜的芽抹掉。抹芽的原则是留壮芽，抹弱芽，抹里芽，留外芽。
生长期抹芽，一般在摘心后进行，由于摘心控制了树体高度，减少了不必要养分消耗，提高了树体养分积累，此时叶片基本成形，光合作用加强，叶片制造的有机物增多从而导致一次枝，二次枝上主芽萌发。萌发后主芽，长势强、营养消耗量大，若不及时抹去，极易造成树体郁闭，通风不良，严重落花落果，降低产量和品质，因此在树体摘心后对萌发的主芽要及时抹除，以保持合理的树体结构良好的通风透光条件，促进枣树生长和提高产量。
2、摘心
在生长季节将新生枣头和二次枝幼嫩顶端部分掐去叫摘心。摘心的目的控制营养生长，培养结果枝组，增加枣股数量，提高坐果率，增加产量，枣树摘心包括枣头一次枝，二次枝，木质化枣吊摘心3种。
枣头一次枝摘心 它能有效地控制树体扩大，促进下部二次枝、枣吊生长，加快花芽分化及花蕾形成，促进当年开化结果。一次枝摘心可根据不同栽培要求分为轻摘心、中摘心、重摘心3种。
轻摘心一是开化期对不能用扩大树冠的新萌枣头，视期空间，留2-4个二次枝摘心，以控制营养生长，提高坐果率；二是对留做主枝的枣头在萌芽后25-30天，新枣头长到50㎝左右，具有6-8个二次枝时摘去顶心，以促进主枝增粗，提高负载力。
重摘心在萌芽后10-15天，新枣头15-20㎝时，从第一个二次处摘除枣头，促使下部稳芽萌发，形成木质化枣吊。中摘心则是介于前二者间对枣头的处理方法。生产中采用那一种摘心，要结合实际情况而定。在土壤肥力较好、管理水平较高、密度较小的条件下，应采用轻摘心，反之宜采用重摘心。
二次枝摘心 二次枝摘，要随生长而进行，不受时间限制，只要达到摘心生长指标即应及时进行。摘心越早，对促进枣吊生长、早开花坐果的效果越明显。二次枝摘心的生长指标是：枣头下部第1-第3个二次枝长到6-7节时，中部第4-第5个二次枝长到4-5节时，上部第6-第8个二次枝长到2-3节时。二次枝摘心后，能抑制树体向横生长，使其互不交叉重叠，枣吊生长加快，促进向木质化枣吊转化，个体之间通风透光良好。
木质化枣吊摘心 木质化枣吊生长势强，叶片特大，同化作用强，制造养分快，枝势很旺。基任其生长，势必影响到其他枣吊的生长和开花坐果，同时对树体通风透光带来不利影响。摘心要在开花坐果后，长度达40-50cm时进行。
3、拿枝
是在生长季对当年枣头一次枝和二次枝，用手握住枝条基部和中下部另行安排向下压数次，使枝条由直立生长变成水平生长，缓和生长势，促进开花坐果。拿枝一般在5月中下旬-7月份新梢半木质化时进行。拿枝过早，枝条太嫩，容易折断；过晚，枝条已木质化，不易进行。
4、环割（环剥）
环割是在共花期，在枝条基部用刀环割1圈或2圈，深达木质部。目的是暂时切断和阻碍环割上部有机养分向下输送，以利于开花坐果。
环剥是指对枣树主干或骨干枝进行环剥，作用是阻止光合作用产物向根部运输，提高地上部营养水平，缓解枝叶生长与开花坐果对营养竞争的矛盾，从而提高坐果率。环剥时期在6月上中旬，即盛花初期，环剥口宽度一般为0.3-0.5cm，要求环剥口在1个月左右愈合。环剥在南方和华北枣区应用较广，但在宁夏，考虑到安全越冬，应慎用，而以环割为主。
枣树栽培技术 冬枣幼树留枣头多少研究
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枣树栽培技术 衰老枣树的冬剪
枣树栽培技术 枣树冬季整形修剪
枣树栽培技术 枣树灌水技术
枣树病虫害防治 科学用药
枣树栽培技术 枣树缩果病防治
实生酸枣苗根系发达，栽植成活率高、结果早、产量高。实生苗播种应选用优良类型的种子，秋播或春播均可。春播在3~4月进行，播前种子要进行半年左右的层积储藏；秋播在10月进行，播前用1000ml/L赤霉素溶液浸种5h，以提高出苗率。选择土禳肥沃、灌水条件好的地块作育苗圃地，每667平方米施有机肥1500~2500kg。按60cm行距进行开沟点播，沟深8cm左右，播后覆土厚2cm。苗木长出扛3片真叶时进行间苗，使株距保持8cm左右。5月中下旬和6月中旬，结合灌水各追施一次氮肥，每667平方米用尿素10kg。6~7月，把苗木下部剪去。当年实生苗可达50~60cm，第二年春即可定植。
野生酸枣树栽植在秋季落叶后、春季发芽前均可进行，但以秋栽最易成活。若栽植过迟或伤根太多，则会出现当年不发芽，第二年才萌发生长的假死现象。
山地行等高栽植，一般株距3~5m，行距扯6m；平地宜长方形栽植，株行距为2~4mx4~6m。
每年9-10月结合施基肥进行深翻扩穴。方法是：在树的周围挖深20~50cm的穴，每株施土杂肥50~100kg。对土层薄、根系裸露的酸枣树进行培土，加厚土层，使树盘活土层均达到50cm以上。
可分为萌芽肥、花前追肥和壮果肥，基肥以迟效性有机肥为主，适量配合化肥；追肥以速效性化肥为主，配合人粪尿或其他微量元素；萌芽肥一般于3月下旬至4月上旬施用；花前追肥以速效性氮、磷、钾复合肥加硼砂土施，或时面喷施磷酸二氢钾0.3%的溶液)加硼酸盐300倍液。叶面喷肥于始花期(5月上中旬)开始，先后对叶面喷施0.2%~0.5%的尿素、10mg/L浓度赤霉素和0.2%磷酸二氢钾溶液，每隔5d一次，共5~6次。壮果肥一般于6月下旬至7月中旬进行，以速效性磷钾肥为主。一般每株施用复合肥0.5kg或磷酸二铵0.2kg。
南方春夏多雨，要注意清沟排水。7~8月，若出现干旱，要及时灌水以满足果实生长的需要。
酸枣幼树生长缓慢，应于定植后2~3a、主干直径达2~3cm、枝干高80~100cm时进行定干。培养主枝：定干的翌年在主干上选留发育健壮的二次枝3~4条，留3~4节短剪，同时将中心干落头开心，促进选留的二次枝主芽萌发，并将其培养成主枝。培养侧枝：主技抽出延长枝后，可在主枝上每间隔50~60cm选留发育旺盛、角度较小的二次枝1~2条作为侧枝。
疏删密生枝：对树膛内部未着生结果基枝的弱枝，应疏除，以集中养分，促发壮枝；对于作结果枝组培养的枣头应隔60cm以上留一个，进行去密留稀；更新结果枝：对于8年生以上，长势明显衰退的结果枝要及时更新。其方法为：对枝条较稀部位，应先在衰老枝下部或附近骨干枝上培养一个新的枣头，然后疏除衰老枝；对枝条较密部位，应对衰老枝重剪去，促使后部或附近骨干枝上抽生发育枝，以作新的结果枝；夏季修剪：夏季由枣股上萌发的枣头、徒长枝和由骨干枝上萌发的徒长枝以及密挤、重叠、交叉枝，应在萌发期或木质化前给予抹除或疏除。在疏密的基础上，对所留枣头，于盛花期视空间大小，留24个二次枝摘心，培养成枝组，还可提高坐果率。
9月下旬酸枣果皮由绿变红，果肉由脆变软时，表明已经成熟，可以采收。由于酸枣花期不齐，成熟期有先有后，要随熟随采。采收后的酸枣果实要及时处理。
对于进入衰老期的早熟要根据树势及枣股老化状况、树体年龄，灵活运用疏、截、缩、留的不同手法，处理主、侧枝及结果枝组，促使潜伏芽萌发新枝，重新形成新的树冠，延长结果年限。
1、如果衰老程度较轻，可以对其采取轻更新修剪。即对树体各大骨干枝实行重剪，剪去各骨干枝的1/3。加强水肥管理，停止开甲一年，使树体恢复树势，第二年级继续开甲。
2、如果衰老程度中等，可以采取中更新修剪措施，对树体各大骨干枝锯除1/2，停止开甲两年，加强水肥管理，恢复树势，待第三年时，继续开甲恢复结果能力。
3、衰老程度较重的枣树，可以对其实行重更新修剪措施，即对树体各大骨干枝锯除2/3，停止开甲三年养树并加强水肥管理，三年后根据树势恢复情况，继续开甲。
4、对于极度衰老的枣树，要实行极重更新措施，这样的更新也叫树冠更新。即对树体各大骨干枝全部锯除，只剩一个健壮的树杆。停止开甲三至四年养树并加强水肥管理培养出新的结果枝组。
结束语：衰老枣树复壮应根据树的具体情况，地上与地下配合才能达到理想效果。
枣树栽培技术 枣树冬季整形修剪
枣树栽培技术 枣树灌水技术
枣树病虫害防治 科学用药
枣树栽培技术 枣树夏季修剪