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《竹笋栽培新技术》内容为随着人民生活水平的提高和城乡一体化发展,广大城镇市民对农科知识也有一定的认识,如对果品、蔬菜的营养功能、药用价值、食品选购及食用安全、健康等问题更加重视,不仅要求果品、蔬菜供应量充足,而且对果品、蔬菜供应季节、花色品种、产品质量等都提出了越来越高的要求。不仅如此,还有成千上万的家庭在庭园、阳台、露台种小水果及各种蔬菜,也很需要各种果树、蔬菜的农业科普图书。《竹笋栽培新技术》便是其中一本。
一、笋用竹的种类与分布
(一)刚竹属
(二)刺竹属
(三)慈竹属
(四)苦竹属
(五)牡竹属
(六)方竹属
二、笋用竹的形态特征
(一)地下茎
(二)竹笋
(三)竹秆
(四)竹枝
(五)竹叶和秆箨
(六)竹花和竹果
三、笋用竹的生长特性
(一)散生笋用竹的生长
(二)丛生笋用竹的生长
(三)混生笋用竹的生长
四、笋用竹生长对环境条件的要求
(一)对水分的要求
(二)对温度的要求
(三)对养分的要求
(四)对土壤的要求
五、笋用竹的优良竹种
(一)笋用竹的类型
(二)优良笋用竹种
六、笋用竹林的造林技术
(一)笋用竹种的选择
(二)散生笋用竹的造林技术
(三)丛生笋用竹的造林技术
(四)混生笋用竹的造林技术
七、笋用竹栽培新技术
(一)雷竹栽培新技术
(二)毛竹栽培新技术
(三)丛生竹栽培新技术
(四)混生竹栽培新技术
八、野生笋用竹的开发与利用
(一)石竹笋的开发利用
(二)苦竹笋的开发利用
(三)四季竹引种栽培
九、笋用竹病虫害防治
(一)病害防治
(二)虫害防治
(三)笋用竹林无公害病虫防治
十、笋用竹生产上存在的问题及解决途径
(一)笋用竹的开花与防止
(二)竹笋生产大小年问题与克服措施
(三)竹林的气象灾害与预防
十一、竹笋保鲜贮藏与加工
(一)竹笋保鲜贮藏
(二)箓笋干的加工
(三)天目笋干的加工
(四)发酵笋干的加工
(五)水煮笋加工
(六)竹笋软包装
(七)带壳"手剥笋"加工
(八)玉兰笋加工
(九)竹笋家庭加工
主要参考文献
《竹笋栽培新技术》由杭州出版社出版。
一、竹园规划。根据不同环境和坡度变化决定其定植株行距密度,一般采用6米×3米的株行密度,每亩植37株。由山坡地穴数减半,而条件好的环境可采用宽行密植法,即按6米×2.5米的规格,每亩种植44.4株...
月季的繁殖以营养繁殖为主,可扦插、嫁接、分株、压条等,以扦插、嫁接应用最多。 2.1 扦插繁殖...
注意背光晒光,注意通风,湿度,气温等。 樱桃一年中从花芽萌动开始,通过开花、萌叶、展叶、抽梢、果实发育、花芽分化、落叶、休眠等过程,周而复始,这一...
设施栽培水竹出笋及幼竹高生长规律研究
为探索设施栽培条件下水竹出笋及幼竹高生长的规律,对设施栽培水竹笋期、退笋率及新竹高生长进行观测,以露天栽培水竹为对照进行对比研究,其中笋期调查以2天为1个观察单元,以笋尖露出地面1~2cm为标准开始记录,幼竹高生长每天观测1次,至幼竹抽枝展叶高生长基本停止为止。结果表明,设施栽培水竹笋期比露天栽培水竹笋期提早15天,露天栽培水竹总发笋数量占设施栽培水竹总发笋数量的85.1%,设施栽培具有提早出笋和提高出笋量的作用。设施栽培母竹较露天栽培母竹出笋率高16.6%,设施栽培有利于母竹孕笋。设施内外水竹幼竹生长速度都遵循慢—快—慢节律,但设施内幼竹高生长期比露天幼竹高生长期略长,设施内幼竹平均高度高于露天幼竹平均高度。
鸡蛋花的景观应用栽培新技术
探讨了鸡蛋花的景观应用价值、生态习性及其在园林中应用的情况,详细介绍了鸡蛋花滴灌引根新技术,包括上盆材料和准备、滴灌引根方法以及后期管理等。最后,对鸡蛋花的滴灌引根技术的景观应用作了展望。
甜竹笋
【性味】味甘,性寒,无毒。
【功效主治】主治消渴,利尿,益气,可经常食。还利膈下气,清热消痰,爽胃口。
苦竹笋
【性味】味苦、甘,性寒。
【功效主治】主治失眠,去面目及舌上热黄,消渴,聪耳明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,抗衰老,解酒毒,除热气,使人健康。理心烦闷,益气力,利尿,下气化痰。理风热脚气,治出汗后伤风失音。将干的苦伯笋烧研后加盐,可擦牙疳。
淡竹笋
【性味】味甘,性寒。
【功效主治】主治化痰,除狂热壮热,头痛头风,及妊女头晕,颠仆惊悸,瘟疫迷闷,小儿惊痫天吊。
冬笋
【性味】味甘,性寒。
【功效主治】可解毒,治小儿痘疹不出。
青笋
【性味】味甘。
【功效主治】可以治愈慢性肺病、吐血和出血。还可治五痔及妊娠反应。
最近,野野竹笋大量上市啦。
欢迎广大朋友前来购买、新鲜野竹笋脆嫩鲜美,保鲜竹笋是通过简单处理加工而成的用保鲜袋包装的保鲜竹笋。竹笋是凝结了大自然的精华的野菜,天然而营养。
女人食用美容效果更好哦。
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1、技术要点
(1)开穴挖冬笋
从10月中旬开始,在孕笋竹株的周围仔细观察,一般地表泥块松动或有裂缝,脚踏感到松软的地下,可能有冬笋,用锄头开穴挖取。
(2)沿鞭翻土挖冬笋
先选择竹株枝叶浓密,叶色深绿的孕笋竹,从第一盘枝指引的方向,判断去鞭方向是一致或者比较接近的,可以先在基部附近浅挖一下,找出黄色或棕黄色的壮鞭,再沿鞭翻土找到冬笋而进行采收利用。
(3)全面翻土挖笋
结合冬季松土施肥,对竹林进行抚育垦复,中翻20cm左右,切忌大块翻土,以防鞭根损失和折断,翻土时见有冬笋,则可一次性挖掘。
2、冬笋采收的乡土经验
(1)"先看毛竹竹叶偏向那边后挖鞭,碰到芽头尖,嫩鞭追后老鞭向前牵"在12月底(农历),在竹叶发黑又带黄叶的大年竹周围找竹鞭,挖到带有尖笋芽时,如碰到嫩鞭往后追,老鞭向前挖一定有冬笋。
(2)"老鞭开叉追新鞭,追到十八步边"追老竹鞭到头时,往往有新发竹鞭,从发鞭起点开始追,到第18节(一般80cm左右时,就有冬笋。
(3)"找不到鞭,春笋洞边"指找不到竹鞭的时候,可追挖春笋笋穴内的竹鞭,一般在往年出春笋的附近往往就有冬笋。
(4)"开枝低,竹枝粗,双开叉竹笋多"意思是指开枝低、竹枝又粗,最下层竹枝双开叉的大竹,往往长得笋多。
(5)"下山鞭,鞭长、节长、笋少,上山鞭,鞭短、节短、笋多"
鲜嫩的竹笋根部"痣"红,笋壳色泽鲜黄或蛋黄中略带粉红,肉色洁白如玉,节与节之间距离较近,手感饱满。