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用氢氧化钠处理纤维素得碱纤维素,再与一氯醋酸钠混合,得粗品,然后再精制得成品,即是羟甲基纤维素钠
溶解性在热水和冷水中均好。水溶液有粘性。粘度和溶解度与取代程度有关。溶液在pH2~pH10范围内稳定,pH2以下时固体沉淀,pH10以上时粘度迅速降低。