六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。
1．根：主根、侧根?中柱维管束、根尖生长点、根毛。
固定支持作用、吸收水分和矿质营养。又称为地下部分，与地上部分平衡。根的生长，浅根和深根，根幅（施肥）。根生长受土壤密实度影响。板结、坚硬土中根生长不好，土壤水份过多、氧少，影响呼吸作用和内部物质合成.侧根少、吸收面少，分布浅，不耐旱。
2．茎：主干侧枝、小枝。支持叶、花和果，矿质营养及水分的输导作用。抗风、雨、雪压力。茎上有节，节上有芽，茎尖有细胞分裂区和伸长区，枝叶形成树冠。表皮和木质部。
3．叶：视觉主要部分，绿化功能。光合作用、蒸腾作用、气体交换三大主要功能。
表皮上的气孔呼吸、光合、蒸腾。与环境关系：干旱地区植物厚、小，阴地植物叶大而薄。
叶的寿命，几个月至一年，或两年多。落叶是适应性保护，减少水分消耗，营养器官有再生能力，用来繁殖新植物。
4．花：花芽－开花，园林上指的花木和花卉
典型花由花梗、花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊六部分组成。
完全花（花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊）和不完全花。
5．果实：植物结的果子
6．种子：胚珠发育成种子
种子萌发的条件：水分、温度、氧气三要素
过程：吸水膨胀，种皮变软－胚根伸长、形成主根－胚轴、胚芽生长出土，形成茎和叶、长成幼苗。
