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本书以洗涤用品和化妆品两大类日用化学品为重点,分别论述了肥皂、洗衣粉、液体洗涤剂、口腔卫生用品以及美容美发化妆品等日用化学品。对每一类产品从作用机理入手,进行配方设计和原料的选用,详细论述其产生原理、生产工艺及所用设备,并介绍每一类产品的典型配方、质量标准及其发展方向。