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欧洲越橘为落叶灌木,叶较小,呈卵形,花为球形,为玫瑰色带淡绿色。分布于欧洲。野生欧洲越橘大量分布在斯堪的纳维亚半岛(挪威)。此果是北欧民间的一种食用果实,已经有100多年历史,是当今世界果品中方兴未艾极受关注的小果树类品种。民间在食用过程中发现此果有调节眼部疲劳的作用,并可以改善夜盲症,预防近视、老花眼、青光眼。