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电热水壶(英文名称:Electric Kettle)采用的是蒸气智能感应控制,过热保护,水煮沸自动断电、防干烧断电,快速沸水的一种器具。
一般具备:分体式电源底座,水沸自动断开,有水位指示标准和电源指示灯、干燥保护等安全装置,一般技术指标为1000W-1500W左右,容量从1到2公升均有,电压220-240V。国外有使用110V电压,中国也有很多厂家生产。